華夏最為注重的傳統節日就是春節,辛勞一年的人無論離家在遠,只要不是萬不得已都會想盡辦法回家過一個團圓年,哪怕路上千難萬險。
春節時的大集代表着一個地方的特色,只要是在這裏長大的,多多少少在記憶里總會有孩時的記憶,也許那個記憶就是在這大集上吃的一串糖葫蘆,一個糖人,一小塊麥芽糖或是一個小小的物件。
這些記憶會伴隨着人的一生一世,特別是老的時候,孩提時的記憶會越加的猛烈,刺激着每個在外漂泊的華人想着葉落歸根。
崖頭溝村的一溜攤子設在離小鎮街心的小公園不遠的地方,因為來得早,他們佔了一個比較開闊的地盤,一字排開,倒扣着的籮筐當成了支架,撐起了板車上拆下來的活動車底板,搭成了一個簡易的交易攤。
金色的太陽將萬丈神芒毫不吝嗇的灑向人間,祈鎮,迎來了新年裏的第一個大集,車來車往,人潮如涌,來來往往的人們多穿着新衣,神情都是歡悅的。每每這個時候,通常看到的最為激動的那就是孩童。
洛瑜旻擺好自家的物件後,直起腰瞅了一下旁邊村鄰的攤子,東西與自家相仿,也都是雞蛋,米糧,活雞之類,只是自家比他們多了一些剪紙。
「姐,我去別地瞅瞅...」洛瑜亮到底年歲小,性子跳脫一些,很快便耐不下心守着了,而且好不容易口袋裏有了一點錢,他也想在大集上看看有沒自個中意的物件呢。
洛老漢吧嗒着旱煙看了一眼自家孫孫,此時老漢的聽力好象又正常了:「讓你姐姐和你一塊去,集上人多,別磕着了...」
倆姐弟離開後,都隔着老遠了,也沒想過孩子們能不能聽見洛老漢仍是不放心的喊了一句,「亮小子,聽你姐的話,別瞎跑...」
上回去學校接洛瑜亮的大強攤子正擺在隔壁,準備吆喝生意的他不經意的掃了一眼洛瑜旻家的攤子,眼一亮,走了過來。
他抓起洛瑜旻家攤頭的土豆,和自家的比劃了一下,發現同樣的個頭,對方的明顯重很多,而且皮澤也光亮許多,做為一個老莊稼把式,他絕對看得出這土豆是優質品種。
「老叔,我咋看您家的山藥蛋蛋要比我家的好得多哇...」
洛家倆個老人,土豆一收穫就全放進了庫房之中,挑出來年的種子後,歪瓜裂棗啥的才會當食物,可是強子手中拿着的明顯比他自個留種的那些還要好,老漢也迷糊了。
「亮子他奶,這是咱家的山藥蛋蛋?」老漢問道。
「那不咋的,瑜丫頭早上從庫里搬出來的。」洛周氏湊過頭看了一眼,正巧有人來問剪紙的價錢,她忙不及的回頭照顧生意去了。
他們不知的是,早在昨個晚上,洛瑜旻就把庫房裏的土豆換了一多半,專挑那些系統生長里較小個頭的土豆摻了進去。
按原本的打算,她是想全換掉的,只是怕太過突出引起姥爺的懷疑這才做罷。
「老叔,回去給我換一些你家裏的山藥蛋蛋,我拿來當明年的種子...」強子聽到洛周氏這樣一說,放下了手裏的土豆,想着既然他們能拿出來賣,家裏肯定還有許多。
這時一個遊客來到攤錢看着土豆上沒有泥也就順手抓了一個起來掂了掂之後問道,「老漢,你這個山藥蛋個頭不大可是份量不輕啊,是不是用了化肥種的啊...」
「胡說,俺們村里可沒人用那個東西,大夥都是用攢下的牛羊糞下的肥。」洛老漢平時在家裏總是聽力不好,可是不知咋了,這到了集市上聽力出奇的靈敏,這不,人家的聲音又不大,他也聽了個清楚,這就和人紅上了臉。
「這客人,你可不能紅嘴白牙的瞎咧咧,俺老叔都快八十的人了,種了一輩子地,可是俺們那方圓幾十裏頭一號能幹的莊稼把式,這不,年紀大了,政府也不用他們交稅了,種的糧食啥滴自家吃不完了,這才拿出來賣,得了錢好給兩個孩子交學費,你可不能在這敗壞老人家的名聲。」
可以說強子叔真是一個熱心腸的漢子,見有人瞎說,忙着出來替洛老漢辯解着。
「喲,老漢還沒急,你到是先急了,我這不就是一問嗎,成,這話我收回,當我沒說過,老漢,你這山藥蛋咋個價啊...」這遊客估計也是一個二炮桶子,放過一炮之後第二桶就蔫了。
不過有心人就會想着,在市場上賣東西就是這樣,哪怕再好的商品,想買的一方總是會挑三揀四的找些毛病出來,因為只有這樣才能壓得下價錢。
這就是交易的定律,就連洛瑜旻的位面交易系統不也會自動的挑選好與不好,有價與無價嗎~O~
山藥蛋蛋是許多北方人的俗稱,而南方人多是稱其為土豆,另外它還有一個學名,那就是馬鈴薯。
土豆可以炸着吃,可以切絲炒着吃,可與肉一起紅燒了吃,還可以蒸熟當飯吃,再則可以用特殊方法砸成泥摻在麵粉里烙成餅,吃法千奇百怪,是大江南北家喻戶曉的食物,在西方有些國家,至今還是拿土豆和麵粉當主食呢。
吃法雖多,可是挑土豆,那也是一種學問。
首選土豆不能破皮,皮質越光滑代表品質越好,這樣的土豆便於存儲;再則在外形上要儘量選圓的,越圓的越好削;第三,土豆發芽的不能要,皮發青發綠的不能吃,因為那都是帶毒素的,吃了輕則腹痛腹泄,重者有可能死亡。
在北方很多地方,土豆都是冬季的主要蔬菜,所以在儲存時要特別當心,華北,陝北一代的窯洞用來當儲藏室那是再好不過的,因為窯洞挖的越深,裏面越涼快,而在南方,地方上也有一些緊急備用的類似窯洞的防空洞,到了夏季,那裏通常成了市民們納涼的最佳去處。
「一塊錢三斤...」洛老漢報出了價格,這是大集上通用的價格,要是洛瑜旻在,肯定報的價是要抬高許多。
「有些貴啊,一塊錢五斤如何,我全包了...」遊客估摸了一下兩籮筐子土豆也就是幾十斤,用不了多少錢,可是貪便宜的心理還是讓他忍不住的壓了價。
「這麼便宜哪成啊,這山藥蛋蛋要是趕平時,一塊錢二斤也打不住秤的呢。」
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