活寶農家 第一百八十三章

    時間過去的很快，一轉眼兩個月就過去了，這段時間日子過的還算平靜，唐娟家的大勺扒雞鋪開張了，經過唐娟一系列的宣傳手段，大勺扒雞鋪已經是縣裏最知名的燒雞鋪子了，獨特的口味，細嫩的肉質，使得每天來訂燒雞的人絡繹不絕，不過唐娟深知物以稀為貴，每天只是限量二十隻銷售，且不接受預定，這不每天下午店門口都會排着長隊。

    一大早唐守仁就在店裏做扒雞，這是一早送來的已經處理乾淨的雞，唐娟也跟着王錦江一起來縣裏了，表哥是來送雞，把扒雞鋪子需要用的雞放下，又趕緊去給酒樓送了，她來縣裏看看爹娘，這幾天家裏沒什麼事，雞舍那邊有張元在，殺雞的事她已經交給了孫氏負責，孫氏那人有兩下子，雖然不識字，可是只要指點她一下，她很快能融會貫通，是個不錯的管理人才。

    現在家裏僱傭着四個村婦殺雞，不辛苦還能拿到現錢，那四個村婦做起來格外有勁，要知道要是不好好做，唐娟可是會換人的，現在這工作已經是讓村民眼紅的差事了，誰家村婦不出村子一天就能拿到幾十文錢。

    「爹，你這雞肝什麼的做的真是好香。」唐娟湊近一口大鍋聞着裏面燉雞雜的香氣。家裏賣燒雞，不過這雞雜剩下不少，唐娟知道這是好東西，做好了非常美味，這不她讓唐守仁試着做做這東西，做好了就算是給買扒雞的人一個添頭。多給點東西人家也高興。

    「是吧，我可是燉了不少時間了，每天還有人專門來買雞雜下酒吃。連你娘都喜歡吃這東西。」唐守仁很是得意的說道，手上利落的醃製雞。沒想到家裏的生意會這麼好，一直燒雞的價格可是比別家的貴不少錢，不過來買的人依舊很多，也是，普通人家哪裏捨得每天吃只殺雞，還不是縣裏的大戶人家才捨得。

    「對了娟子。昨個金福樓的採買管事來找我了，說是想讓咱家的雞供應金福樓，不僅是金福樓。連別的酒樓也找過我，不過我還沒答應。」唐守仁想起一事，趕緊問道。

    「爹，別的酒樓就算了。畢竟如果這扒雞賣的滿大街都是。也就顯不出咱家的特殊了，雖然產量上去了，不過沒法保證品質，這件事先不急，以後等咱家有能力了再供應他們，不過金福樓這邊倒是可以考慮考慮，金福樓在周邊的縣有分店，如果咱們可以跟他們簽合同。讓其他縣也用咱家的雞，倒是可以供應他們。這樣可以增加咱們扒雞的名聲，對咱們以後的發展也有好處。」唐娟現在想的是如何擴大自家雞的知名度，只有名聲出來了，他們發展才會更便利。

    「行，那管事還在等我消息，回頭我跟他商議一下，就是現在天氣熱，這保鮮問題才是最大的麻煩，這做好了，送到外縣最起碼要一兩天，遠處的更不用說，吃壞了人不是砸了咱家的牌子嗎？」唐如海現在想問題想的很多，早已不是以前的應聲蟲，名聲是傳出去了，可是這質量如何保證，要知道女兒可是一直說食品安全要放在第一位，要不只要誰來過扒雞鋪子都說沒見過這麼幹淨的店鋪，不管是前台還是後廚都是乾乾淨淨的，這是吃進人肚子裏的東西，一定要有保障。

    唐娟頭疼了，現在真是萬分懷念後世的科技產品，要是有真空包裝機和紋路袋這些東西還不是分分鐘就搞定了，不說幾天了，依舊是一兩年也壞不了，可是現在，他們就只能為了運輸的事情發愁。

    「爹，這事我想想辦法吧，你先答應供給金福樓每天十隻扒雞，不過簽合同的時候一定要說清楚如果咱們可以解決供貨問題，他們會幫助咱們在外縣打開市場，外縣的金福樓也要用咱家的扒雞，我會起草合同，你拿着合同跟他們談，目前運輸問題沒解決，他們一定會答應的，反正也不費事，但如果這能解決，有合同在，他們只能自認倒霉，去給咱們跑腿，咱們不妨鑽這個空子。」唐娟嘴角翹起，無奸不商，算計他們也沒什麼，這也算是互利互惠罷了，她來自現代，朋友又是大律師，起草一個商業合同分分鐘的事，糊弄一個古代人還是做得到的。

    「行，我去辦」唐守仁點頭，女兒這麼聰慧，肯定會相處辦法的。

    「娟子，咱家這段時間送來的雞味道可是好了不少，無論是燉煮，都是香味撲鼻，雞皮薄薄的，下面還有一層清涼的油脂，跟咱家之前用糧食養出來的雞要好了很多，是向日葵的功效嗎？」正事解決了，唐守仁也有閒心和女兒聊聊天了，每次和女兒聊天，他都能學到不少，不過手底下的活依舊利索的幹着，下午鋪子外面要有人排隊呢，必須趕緊做出來才是。

    「嗯，不僅是向日葵的功勞，還有蚯蚓的功勞，使得肉質非常鮮美，爹正想跟你說了，咱家向日葵種的不多，以後要長期用，是不是包下一些地大面積種植，葵花藏不住，人們能猜出咱家用葵花養雞，不過蚯蚓算是咱家的秘方，這事只有林浩知道，也是他一直在弄，別人就是見到了也只是以為他養魚用，猜不到咱家的雞也吃着東西。」家裏養的雞越來越多，總要給它們找口糧吧，現在雞舍用的糧食都是靠買的，家裏的地產出的那點怎麼夠用。

    「這，讓我想想，這事不好弄，不是咱自家的地，就算包了地主家的地，人家也是讓種糧食，不會讓種葵花的，我回頭會村里跟你爺爺商量一下，實在不行咱家買幾塊地找人種，家裏還是能拿出幾十兩銀子的，現在扒雞鋪子還有雞舍那邊天天掙錢，咱家手裏倒是不缺錢。」看來又要有事情做了，要是在村里買地，不知道村里人不定多麼眼紅呢，不行去外村試試，不過管理上是個問題，這事他要琢磨琢磨。

    「好吧，爹你儘快拿主意，這樣還能趕着種一季，咱家的雞不至於冬天斷糧，鋪子要是忙不過來，就僱人吧，爹只要把方子掌握在自己手裏，僱人幫着盯着店裏就行了，我先回家去看看娘。」只要不讓外人看到製作方法，應該不會有什麼問題，大不了讓僱傭的人上半天班就行了，這樣爹就能從店裏解脫出來。

    「行，你先回家吧。」唐守仁點頭琢磨女兒的話，看來這燒雞鋪子真要撒手了，畢竟是和自己廚藝有關的產業，他還是很喜歡在鋪子裏做扒雞的。

    唐娟拎起一籃子雞蛋往外走去，這雞蛋是雞舍養的雞產的第一枚蛋，她讓張元收集起來，這不趕緊給娘送來了，這第一枚蛋據說營養價值很高，她嘗過自家產的雞蛋，蛋黃都是黃的發紅，這可不是吃了蘇丹紅的工效，而是蚯蚓的功勞，這東西可是肥雞的好東西。

    林浩現在除了看着他的魚，全部的經歷都放在擺弄蚯蚓上面來了，好在這東西很好養殖，弄個池子保證溫度濕度就能活的很好，就是餵雞餵魚的時候麻煩一些，還要讓蚯蚓消毒吐食，蒸熟了之後才能給雞和魚吃，要不然雞和魚很容易染病。

    現在不僅是她家缺人手，就是林浩都想找幫手了，不過他手裏沒有多少錢，還不能僱人幫忙，等着魚賣出去之後，估計他就能寬鬆一些了，現在兩家的產業都向着好的方面在發展，這樣很好，她希望自己的丈夫是能站在自己身邊的人。(未完待續……)I1292