宋文大伯在市里當官,二伯是村官,他老子又為人和善,所以他們這一房在村里還是有點面子的。
在他老爸和二伯的幫忙下,終於請了兩個掌勺的老師傅,他們還帶了幾個徒弟,這讓宋文和宋虎興奮不已,這下開飯店最重要的一環可就解決了。
鄉野風味飯店雖然還沒個影,但其它工作已經如火如荼的展開了。
比如春節過後請人改建房子的師傅,沙子、水泥、磚石等等一大堆都已經開始聯繫,要不然春節過後,人人開工,再想找就沒那麼容易了。
還有飯店裏面的設備、用品,像炒菜的爐灶、鍋、鏟,杯、碗、筷,等等等等,都要先弄清楚,寫下來,買的時候才不會忘記。
還有開店後要用的調料、食材也要準備,免得到時忙得暈頭轉向。
還有飯店要出的菜品,除了老師傅定下外,宋文還從宋明德那裏拿了一些強身健體、滋補養生的藥膳來,為此他個人還貢獻了一些野豬肉做的臘腸、臘肉和大山蟹,要不然以宋明德摳門的性格,未必會理他。
宋文早上吃過飯,又來到滷麵店,還是和以往一樣,弄了一碗滷麵,然後就端着碗和宋虎對起了最近寫下來的一些要買的東西,免得漏了將來還要跑到市里去買,那時可就麻煩了。
對好後,宋文又弄了一碗滷麵吃了起來。
臨近春節,來吃滷麵的人多了,滷麵店的滷味也新鮮了一些,他的食慾也就跟着好了一點。
正埋頭吃着滷麵,忽然看到黃小君帶着一個女的走了進來。
那女人身材高挑,戴着一副藍框眼鏡,頭髮微卷,讓丑一點的人和她站在一起都有點自慚形穢的感覺。
都說「人以類聚,物以群分。」,也不知道是不是這個道理,美女也喜歡向美女靠攏。黃小君帶來的這個美女真的有點眩人眼目。
「你怎麼來了?」看到黃小君過來,宋文奇怪問道。
他記得她好像說這陣子蘭花銷路好,抽不開身過來來着?
黃小君在花卉一條街里賣的蘭花,不僅僅是一棵孤零零的蘭花,而是把蘭花裝扮成一盆盆好看的盆景在賣。
那些盆景中的蘭花,或是倚在山石旁邊,亭亭玉立;或是長在腐朽的木樁中,楚楚可憐;或是傲立高崖,翩翩有若君子,形態各異,美不可言,所以很多人都喜歡去買她的盆景蘭花。
春節到了,很多人都喜歡買盆花擺在家中,她的蘭花盆景無疑是最佳的選擇,所以生意很好,連店員都顧不過來,她只得親自去坐鎮,忙得都沒時間和宋文交流,所以宋文才會感覺奇怪她今天怎麼會過來。
「怎麼,不喜歡我來?」黃小君微惱道。
「沒有,沒有,我高興還來不急呢?怎麼可能不喜歡呢?來,坐坐,要不要吃滷麵?」
「不要。」
「那...泡茶。」
說着,宋文推了旁邊很沒眼色的宋虎一下。
這小子,看到美女過來就傻愣愣的,幸好他老婆帶着琪琪出去玩,要不然被她看到,有他好看的。
宋虎這才清醒過來,連忙拿茶具過來泡茶,宋文也趁機把面前還沒吃完的滷麵給一骨碌吃下肚裏。
喝了幾口茶,黃小君向宋文和宋虎兩人介紹着和她一起來的女人。
「這是我朋友佩兒,專門從事房子的裝修設計,國內很多老建築改造成飯店酒樓都是請她設計的。上次聽阿文說要把你們開的店好好設計一下,我就請她過來。不過她只能幫你們設計飯店的裝修圖紙,沒法全程參與。」
「為什麼?」
宋文問道。只有設計圖紙沒有設計師的全程參與監督,那房子裝修出來的效果可並不理想。
「佩兒喜歡到處旅遊,領略各地的民俗風情,春節時候是各地民俗最多的時候,所以她沒法一直呆在這裏。」黃小君解釋道。
「若只是領略民俗風情的話,何必捨近求遠?在我們宋家堡就可以了。我們宋家堡自宋末搬遷而來,傳承七百三十多年,每到除夕時候,就會舉行大型的祭祖典禮,祭祖過後還會行冠禮、獎良善之人、懲不法之徒。在初一到初三的時候還會舉行盛大的儀式,絕對不輸於任何一個地方的民俗。」
?「真的嗎?」佩兒聽了,轉頭向黃小君問道。
「是我疏忽了。」
黃小君很不好意思,她忘了這邊有大型民俗活動了。這也不怪她,她一向不關心這些。
「宋家堡確實有大型的民俗活動,要不然你就留下來看看。除夕的時候就到我家圍爐,免得過年了你還一個人孤零零的到處跑,我們也可以好好的說說話,記得我們都好久沒在一起了。」
佩兒想了想,就點了點頭,應了下來。
又泡了會茶,佩兒就要求宋文帶她去看要改建的房子。
房子就在眼前,宋文把她帶了出去,指着和滷麵店連在一起的三間房子給她看。
「就是這三間,我的想法是,外面就這樣,和周圍的建築融和在一起,裏面可以改變一點,但不要破壞它原有的韻味,但又要加點現代或者歐式風格的元素進去,讓人看起來眼前一亮,又不顯得太突兀。」
聽了宋文的話,佩兒從身邊背着的一個小包里取出筆記來,在上面寫寫畫畫了一下。
就點點頭說道:「可以,到時候我會先做出張效果圖給你看。現在我先告訴你一下我大致的想法,一樓後面就作為廚房和儲藏室,前面左邊這裏可以用來放展台、魚池之類,那邊中間隔個牆出來,右邊可以放幾張桌子。
臨街這面,安裝透明玻璃,有花紋那種,看起來讓人不反感,又可以讓客人欣賞外面的風光。樓上是宴客廳,裏面可以隔幾個包間出來給一些喜歡安靜的客人,進去這裏安放一盞歐式的吊燈,讓人看了不會感覺太單調。」
佩兒不愧是有酒店設計經驗的設計師,一說起事來就滔滔不絕。
聽佩兒說完後,宋文又提了一些建議,還說了下面要留一間店面開山貨店的事,然後飯店的裝修設計大致也就這樣定下了,其它的就看她做出來的草圖效果再做決定。
中午時候,宋文也沒回他大哥家吃,而是帶着黃小君她們到了自己的山間小院,親自下廚做了一桌美味請兩位美女,讓兩女大飽口福。
宋文本來還想找機會一親芳澤,可惜黃小君一直不給他機會,老和那佩兒在一起。
吃完飯後,休息了一下,兩人就聯袂走了,讓他嘆息不已。
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