「咕嚕嚕.」
飯桌上,胖子舒服的喝了一碗凝濃的魚湯。
魚湯真是太鮮美了,這應該是他這輩子喝過最好喝的魚湯。
這段時間他不是呆在家裏就是軍火庫,吃的不是散碎零食就是火腿腸方便麵,就沒見過一根蔬菜,甚至連片新鮮的肉都沒看過。若不是有島國妹妹陪伴着他度過漫漫長日,他都不知道能不能撐得住。只是據說島國已經被海嘯吞沒,以後他收集的那些片子估計就成了絕響,當真讓人唏噓。
喝完魚湯,胖子又夾了一塊蒜香排骨放入口中慢慢品嘗。
這排骨上帶着兩指厚的三層肉,三層肉用蒜汁醃製入味,吃起來油水直冒,蒜香四溢,真是不可多得的美味。
他閉着眼睛品嘗着美味,卻沒看到邊上的寶寶一邊往嘴裏扒飯,一邊用眼睛死死的瞪着他,嘴裏嘀嘀咕咕,好像在罵「死肥豬。」
這排骨是蠻牛特地送給她的,一共就十幾塊。沒想到這肥豬一吃再吃,一下吃了七塊,而她才剛剛吃了兩塊,越想心裏越不舒服,眼睛一轉,想着一定要找機會教訓一下這隻大肥豬。
吃完排骨,胖子眉毛一挑,伸着筷子往一盤烤得直泛油光的串燒鰻夾去。
這串燒鰻是用多種香料醃製入味,然後架在火上烤,待烤到金黃後入盤切成段,再在上面淋泰國運過來的甜辣醬。那顏色金黃中帶着亮紅,清甜中帶着微辣,咬一口,噴香酥脆,不是好吃,是很好吃,非常的好吃。
胖子吃過一塊,意猶未盡。正想再夾一塊試試,卻發現夾串燒鰻的筷子被擋住了,一時愕然。
轉過頭去,就見寶寶豎眉怒目的瞪着他。
胖子被瞪得有點心虛,就撤下筷子,轉攻蒜香排骨,又被擋住了,不由往寶寶看去,心道:怎麼回事?
寶寶沒回答,只是死死的用筷子擋住胖子要夾的排骨。
宋文看得好笑。出聲喊道:「寶寶.」
寶寶聽到宋文的叫喚,才不甘心的挪開擋住的筷子,不過胖子也不敢夾了,轉而夾了一塊紅燒鱔段中的紅燒肉吃着。寶寶看了,嘴巴氣得鼓了起來,這可是她的最愛。紅燒肉的三層肉還是她買的呢?
這紅燒肉的做法十分講究。
做紅燒肉最好是三層肉,五層七層更嘉,可惜市場沒有。肉買回來後,要用手輕輕拍打。擠出裏面血水,然後放在盆中漂洗乾淨。去除血水後,將肉切成八厘米左右的方塊,用姜蔥和料酒將三層肉醃製一會兒。再轉入油鍋和油、砂糖、沙茶粉一起翻炒至油黃色,然後加水和炒過的二十四味滷料進去煮,等煮到肉入味着色後,就將肉撈起用紗布包起來。連着湯汁轉入高壓鍋中壓。
到了這一步還沒完。
等三層肉在高壓鍋中壓爛後拿出來再放到鍋里煮,煮好後放一夜讓它完全入味,隔天就可以吃了。
這樣煮起來的紅燒肉。色澤鮮紅油亮,吃起來軟糯香靡,入口即化,有一句詩讚道「此肉只因天上有,人間難得幾回聞!」
這是紅燒肉的做法,而紅燒鱔段則是將栗子煮熟和鱔段加入紅燒肉與湯汁燜煮,這樣做出來的紅燒鱔段沁入紅燒肉的味道,自然不同凡響,一向是寶寶最愛。今天看胖子吃了那麼多,她心情自然不舒服。她往烏鴉和麻雀看了一下,三人心有靈犀,兩人一看立馬知道是什麼事,眼睛一轉,瞬間就想出了數種對付胖子的方法。
看到幾個小屁孩在那邊挑眉弄眼,宋文也不管她們,反正也不會出什麼事。
吃完飯,宋文就帶着胖子參觀文君別苑。寶寶等人在後面指指點點,嘰哩咕嚕,也不知在計劃什麼壞事,胖子有種不寒而慄的感覺。
胖子真名黃天良,其實不算很胖,只是人長得粗壯,又太過享受,肚子大得要命,所以看起來很肥。
兩人走在文君別苑的鵝卵石路面上,兩旁是紅楓綠柳,龍眼芒果,青青草地和片片花海。山風吹過,香風陣陣,聞一聞,心情舒爽,精神愉悅。
胖子感嘆道:「阿文,你這裏真是個好地方,不僅風景好,還有吃有喝,比我呆的那個鬼地方真不知強了多少倍。你這邊還有沒有房間,也給我留一個,如今我沒地方去,只好厚着臉皮求你收留了。」
「說什麼話,林兄的朋友就是我的朋友。再說最近一段時間村里還要你開直升機幫忙,你就是不想住這邊我也能不答應。」
「謝謝了。」胖子由衷的說道。
「不用這麼客氣。」
兩人邊說邊走,言談甚歡。忽然,胖子看到一隻老虎從草叢中鑽出,張嘴就向他咬過來,嚇得他跳起來抱住宋文大叫道:「救命啊!」
宋文接住胖子,咂了咂嘴巴,卻不知說什麼好了。他這個姿勢似乎叫公主抱,可惜抱的不是公主。
老虎吼了一聲跟宋文打了下招呼,就趴在旁邊休息起來。
胖子看到這個情形,哪還不知道老虎是宋文養的,再看到自己被宋文抱着,連忙從他身上下來,一臉的不好意思。此時若有個洞,他都想鑽進去,太羞人了。他可是個男人,正常的男人,喜歡的是女人,要是讓人以為他有什麼不良嗜好,那還讓不讓人活了。
幸好,宋文並沒有什麼不好的聯想,此時也沒人走過來,沒人看到,要不然都不知會傳出什麼妖言來。
「不要怕,這是我養的老虎,有五隻。這是老大,我叫它小大,那邊那幾隻是小二、小三、小四、小五。」
似乎聽到宋文向別人介紹自己的聲音,趴在草叢中休息的老虎們都回頭吼了一聲和宋文打招呼。
這些老虎被他帶出山林在家裏養了差不多一年,如今約有一米多高,看起來有了那麼一絲叢林之主的王者風範。因為被人養大,所以都很乖,這邊是宋文給他們劃下的地盤,它們一般都會呆在這裏,不會亂走。
看到宋文過來,大狗小火屁顛屁顛的跑了過來,親昵的往他身上蹭去。
如今不用看門,這傢伙就成了家裏動物的老大,沒事的時候喜歡在院中溜達,看到有哪個傢伙鬧事就吼一聲,那鬧事的馬上乖得不得了。
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