黑鐵大唐 261火燒旺運

    抱怨歸抱怨，楊桓還是百般忙碌起來。因為畢竟是楊桓來到這個時代的第一個新年，怎麼着也要留下一個美好的回憶。

    李持盈就像一個刺探軍情的細作一樣，不斷將別人家過年的準備看在眼裏，記在心上，然後樂顛顛的跑回來指揮楊桓跟着照做。

    楊桓忙得焦頭爛額，這才知道唐朝的新年有如此多的規矩講究。

    唐詩有云：總把新桃換舊符。更換桃符只是諸多規矩中的一個，餘下比如貼對聯，貼門神，燃放爆竹，準備酒菜宴席，和後世的新年也差不了許多。

    另外的一些風俗習慣，則是封建時代的特殊產物，有些甚至沒有沿襲到明清兩朝，便已經無人知曉。

    比如李持盈所說的「燈樹」，其實和後世西方的聖誕樹差不多。用木棍、木板、竹條等物釘成枝椏儼然的形狀，懸掛許多造型各異的燈籠，夜晚點燃時璀璨輝煌，十分好看。

    富貴人家往往會將燈樹立在門外，燈樹上除了燈籠以外，還懸掛有杯盞盛裝的酒食，供附近的窮人家隨意取用，或是有歸鄉不得的旅人吃喝，可以一醉解千愁。

    這時候的春聯也不像後世一樣，大多只是短短几個字的工整對賬而已，寫些吉利話討喜，多數都是「寶雞能辟惡，瑞燕解呈祥」「五福除三禍，萬古斂百殃」等語，也沒有橫批出現。

    原本桃符上的「神荼」、「郁磊」四個字便可充作門神使用，不過在李唐皇室的積極炒作下，民間開始流行用唐初猛將秦瓊和尉遲恭的畫影圖形作為門神，據說這兩人死後登臨仙位，畫影圖形可驅逐邪祟，保護平安，為民間所喜聞樂見。

    傳說李世民登基之後，經常能夠夢到被其殺死的隋兵隋將，幻化成冤魂朝他索命。李世民夜夜噩夢，形容憔悴，日不能食，夜不安寢，常做恐怖之態，甚至沒有精神打理朝政。

    尉遲恭和秦叔寶乃是李世民的鐵杆手下，見老大被惡鬼纏身，於是雙雙主動請纓，夜裏披甲執兵，整晚守在李世民寢宮門前。這兩位驍勇悍將手下均有千萬條人命，一身殺氣連鬼神都感到懼怕，那些冤魂自然不敢近身，再無法糾纏李世民，李世民才得以睡了幾夜安生覺。

    李世民乃當世仁君，見尉遲、叔寶二將年事已高，不忍二人晝夜勞頓，於是命丹青聖手將二人形象謄於紙上，張貼在大門兩側，果然鬼魅不敢再來作祟。後來兩位將軍的門神像漸漸流傳到民間，才有了後來清一水的悍將門神。

    年三十夜裏，唐人還要選出相貌清秀的男女童子，戴上猙獰的面具，穿上紅黑顏色的衣褲，扮作鬼怪妖魔。另有一對男女，頭戴老翁老嫗的面具領舞，角色分別叫「儺翁」、「儺母」。驅趕這些兒童扮作的鬼怪。一方面可以驅逐鬼魅，還可以震懾瘟疫。

    往往到了這時，大家邊走邊跳邊吹拉彈唱一種被稱作「兒郎偉」的驅儺歌，歌詞大多描寫如何打壓驅趕妖魔鬼怪，曲調詭異，往往有許多人跟在前後湊熱鬧，一直鬧到將近陰陽交割的除夕時分才肯罷休。

    李持盈自小生活在宮中，皇宮裏的「驅儺」儀式則更加盛大，往往有千百人參與其中，氣勢恢宏，十分有趣。李持盈將這些事一一說與楊桓知曉，可憐楊桓只有做學生的份兒，聽得點頭如同雞啄米，一個勁兒誇讚李持盈有見識。

    楊桓是不同凡響的穿越者，比李持盈多出了千年的經驗知識，在文王墓中智計百出，才終於得脫生天，一直被李持盈當做偶像崇拜，所以李持盈已經習慣稱呼楊桓為「師傅」。此時李持盈終於做了一回楊桓的師傅，自然欣喜非常，結結巴巴的顯擺了半天，直說得口乾舌燥，去往屋子裏喝茶才肯住口。

    楊桓跟着李持盈走進草屋，見蓋雪銀犼被李持盈洗得通體潔白，毛髮纖塵不染，正像模像樣的坐在一張硬木椅上，捧着一盤蜜餞吃得眉開眼笑，破天荒的沒有四處跳竄惹禍。

    為了過年時喜慶，李持盈央求鄭大娘縫製了一套大紅色的兒童衣裳，套在蓋雪銀犼身上，紅衣白毛相映成趣，煞是好看，不過在楊桓看來卻有不倫不類的嫌疑。

    因為已經到了下午，做過廚子的楊桓便開始整理食材，把集市上買來的魚蝦收拾乾淨，臘肉和鮮肉剁碎，添加醬料和八角熬製成肉羹，又將筍乾和梅乾菜泡在清水中，把沽回來的陳釀老酒用紗布濾去渣滓，澄出清澈的酒液，忙得不亦樂乎。

    李持盈畢竟是公主之尊，從小到大生活起居都有人照料，十指未曾沾染一滴陽春水，對於廚房中的活計一竅不通，只能燒火搬柴打雜，卻也樂在其中。

    楊桓剛切碎了一條臘肉，和些香油、香菜和泡發的筍乾，用麵團拂成的薄圓形麵餅填充餡料，捏成半圓形狀的「牢丸」，也就是在這時還沒有被冠名的餃子，便見李持盈奮不顧身的用木柴將火灶填充得一點縫隙都沒有。

    楊桓連忙叫住李持盈，卻已經晚了一步，李持盈已經將潑灑了火油的木柴引燃，狹小的火灶中填滿木柴，柴枝間的火焰遇到空氣擠壓，猛然爆裂開來，將好端端的泥火灶崩塌得四分五裂，連鍋底都崩漏出一個大窟窿。

    伴隨着一陣嗆人的濃煙，楊桓拉着李持盈踉蹌從草屋中跑了出來，後面還跟着黑鬼般的蓋雪銀犼，一身紅衣被燒得千瘡百孔，原本潔白的毛髮上佈滿黑灰，狼狽至極，上躥下跳着吱吱鬼叫不迭。

    楊桓狠狠瞪了李持盈一眼，命李持盈抱定蓋雪銀犼躲出院外，欲哭無淚道：「天哪，我上輩子到底造了什麼孽，要讓我遇到你這樣一個害人精。你給我等着，這事兒沒完！」

    楊桓訓斥得李持盈夠了，這才跑到大街上狂呼道：「來人哪，救命呀，我們家大過年的着火啦！」