汪驢道:「茶聖的講究當真讓人大開眼界。我猜莫非是菊花杯?」
&錯!」水靈兒說着取過一對金菊杯,「菊性傲霜斗寒,在花中品質最高,故這味道最醇的第二道茶該用菊花盞。這菊花盞的杯身為重瓣菊花,擎杯在手,如捧盛放之菊,方有含英咀華之妙。」
她說着再拈過一對光滑潤澤的白玉杯,笑道:「蘭性高潔,香淡韻遠,正與這第三道茶的茶味相符。」
蟲小蝶聽得大奇:「想不到只這茶杯,便有這多道道,待會兒吃起茶來,不知還有什麼講究。」目光一掃,卻見鹿廣和汪驢手撫金杯玉盞,滿面陶然之色。
&兒姑娘說得妙啊!」鹿廣見那風爐下的火勢將熄,水靈兒卻慢條斯理地拿湯瓶里的水煨洗茶盞,便先有些迫不及待,「請水姑娘快些點茶罷。」
&性必發於水,十分好茶須得十分好水來烹。」
水靈兒卻悠然一笑,「鹿先生,你可知道天下第一名泉是哪個?」
鹿廣笑道:「這個你可難我不倒,當年唐朝名士劉伯芻品評天下名泉,親定揚子江中泠泉水為第一。只是那中泠泉位於揚子江心的石彈山下,難以汲取。」
水靈兒卻嫣然一笑:「誰說難以汲取,我這不是遣人取了來嗎?」說着從懷間取出一隻小竹鼎,但聽水聲汩汩。
鹿廣驚道:「那中泠泉水位極低,一直被大江的急渦巨漩掩蓋,你卻如何取來的?」
水靈兒道:「旁人取不來,我幽冥鬼府卻有的是辦法。要得此水,須要乘舟到江心石上,用數丈長繩綴着銅瓶,深入石窟求取。那銅瓶內有特製機括,尺寸拿捏。都要恰到好處,稍不如法,即非中泠泉水的真味。」
眾人聽得嘖嘖連聲。水靈兒又道:「只是這中泠泉水雖佳,但長途跋涉到此,水性已沉,須得洗上一洗!」
&還能洗?」便連汪驢都不由大張雙目。
&啊!」水靈兒照舊一副成竹在胸之狀,笑道,「以水洗水,不失其味!」
她讓汪驢的僕役取了小瓮來,先將中泠泉水輕輕倒入。在瓮上劃了水痕標記。跟着再讓那僕役用水罐盛了本地清新山泉水,一罐罐地倒入瓮中,邊倒邊攪。過了半晌,大瓮中的水終於清澈寧定。
水靈兒才讓那僕人按着當初的劃痕,將小瓮上面的浮水倒出。
&上面的浮水當真便是中泠泉水?」鹿廣將信將疑,「兩水混同一處,哪能再分彼此?」
水靈兒道:「水以清輕甘潔為美!水質愈輕,其味愈妙。中泠泉水為天下第一泉,水質必輕。自然會浮在水面。」說着將泉水注入湯瓶,在火上煨了。
&得妙,說得好!」鹿廣連連拍頭,猶似醍醐灌頂。
汪驢細瞧那倒出的中泠泉水。果真清如翡翠,濃似瓊漿,不禁拈髯大笑:「妙極妙極,有了這洗水妙法。老夫自可將天下名泉盡數搜羅到此!」
蟲小蝶眼見水靈兒還未烹茶,只是談論茶道、品杯述水,便讓汪驢徒衷心折服。不由暗自微笑:「靈兒為了幫我一個陌生人,不知耗費了多少心血,難得她一般般一件件地算計得如此清楚!」
他忽地想到當日自己在雲竹寺病苦纏身時,也是沫軒軒,為了自己的傷病去做那美味魚湯。其情其景,恍然便在眼前,竟然如此相似!
這麼想着,便覺一陣恍惚,驀地一縷清而純,淡而悠的茶香飄了過來,蟲小蝶精神一振,才知湯瓶中的泉水已沸,卻見水靈兒左手持湯瓶,右手揮茶筅,正自注水擊沸。
屋內忽然寂靜下來。鹿廣和汪驢知道眼下正是七湯點茶法的緊要時刻。
那茶筅是白玉雕就的,恰跟水靈兒白潤的玉指、潤澤的皓腕交映生輝。
隨着她的指旋腕繞,玉筅上下攪動,金蓮盞中的茶膏隨水翻滾,光澤如疏星皎月。
水靈兒明眸深注,靜靜端坐,只有一對素手猶如穿花玉蝶般跳動忙碌。
那黃金湯瓶纖細的瓶口中鑽出的一縷縷熱氣,在她烏黑的長髮、修長的玉頸、蘭花般的玉指間繚繞聚散,宛若煙雲。
在蟲小蝶的眼中,她整個人恰似一輪明月,如夢如幻,熠熠生輝。
頃刻間縷縷沁人心脾的茶香騰起,水靈兒將點好的兩杯茶捧到了汪驢師徒面前,笑道:「小女子獻醜了,請醫王品定!」
汪驢眼泛異彩,接杯在手,先凝神細瞧,點頭道:「湯水咬盞,果然是點茶三味手!」
他長吸了一口氣,再徐徐輕啜,閉目咋舌片刻,才大笑道,「好!龍團勝雪是一絕,中泠泉水是一絕,四仙茶具是一絕,最絕的卻是你這茶聖『高徒』!得此四絕,平生大幸!」
&謝前輩抬愛!」水靈兒皎潔如玉的額上還凝着汗,但見了汪驢的陶然之色,心底卻覺歡欣無限,更逞起精神,換了金菊盞,接着挑弄茶水。
汪驢今日初見兩人時,睥睨咆哮,架子十足,此刻嗅到茶香,卻似變成了孩子,眼中只剩躍躍欲試的驚喜光芒。
最後他捧起那玉蘭杯時,汪驢竟有些戀戀難捨,長嗅慢品,意猶未盡。
&宗這老兒,平生沒做幾件好事,」汪驢放下玉蘭杯,臉上如飲醇酒般的陶醉,「但他這七湯點茶法可着實不賴!嘿嘿,大明朱家的皇帝沒幾個好貨,但瞧在他們發揚茶道的面子上,老夫便少罵他幾句!」
蟲小蝶聽他說來說去,還是大罵明朝,不禁心底暗笑。汪驢卻忽地向他望來,道:「小子!聽說你獨自一人去了瀟湘宮?」
汪驢進屋後,心思全在茶上,蟲小蝶也一直沒搭理他,不想他倒先和蟲小蝶搭訕。
&錯!」蟲小蝶點一點頭,「先入瀟湘宮,後闖聖女壇!」
&聖女壇你也敢闖?」汪驢虎目電閃,蹺起大拇指,「了不起啊!自古英雄出少年啊!了不起!了不起!你真是像極了當年的老夫!」(未完待續。。)