大碴粥鹹鴨蛋干白菜
其實本來我準備早點回去吃午飯的,但是因為戚戚和黎祁的興奮,還有王赫雖然沒說話,但是還想繼續看的小表情,我還是默默地跟着秧歌隊,走了一天,王赫的表情其實一直都比別的小孩子嚴肅,而且也不會有太多的要求,看起來很早熟,但是只有熟悉的人才知道,其實他的很多表情,都可以看出來,雖然不是很明顯,但是就是知道。
這種熱鬧的氛圍,持續了整整一天,我估計我前世,其實就是看熱鬧的,因為秧歌隊每到一個地方,就會跟着一堆人,雖然都是半大的孩子,但是也特別的熱鬧,大家在路上打鬧,其實也就沒有那麼累了。
因為村子裏這種熱鬧的日子很少,所以大家都格外的珍惜,畢竟人都喜歡湊熱鬧,也許這就是為什么小時候過年那麼的有趣了,因為大家都很難過一個節日,但是現在忙碌了一年,要好好地慶祝一下。
難得那麼的熱鬧,那時候感覺村裏的孩子也很多,不知道為什麼那麼多,大家都從家裏跑出來,聚在一起瘋玩,其實現在想一下,玩得東西也就那麼幾樣,但是就是可以一天一天不掩卷的玩下去,還能樂此不疲。
我看着面前的戚戚,其實我們兩個走了一樣多的路,也都是一天沒有吃東西,我覺得自己都要虛脫了,但是戚戚現在完全就是興奮得要飛起來的模樣,「丫丫,你看我的步子,邁的對不對,」說着戚戚還走起了秧歌步,我們今天看了一天,小孩子的學習能力強,戚戚看起來扭的像模像樣的。
「扭的很好,」我說完,戚戚扭的更帶勁了,一天都看不出來疲倦的樣子,倒使我,覺得整個人都不好了,這麼餓下去,會不會低血糖阿,我難受的要死,終於在我要支持不下去的時候,到了村口,張奶奶早已經在那裏等我們幾個了。
「我還想着,你們幾個怎麼還沒有回來,別的孩子早都回來了,」張奶奶一邊擔心的抱怨着,一邊領着我們幾個回家,我看着張奶奶還想解釋一下的,但是現在覺得說話的力氣都沒有了,整個人都要虛脫了。
張奶奶應該看出來了我的不舒服,因為我剛走到一半的時候,王赫就看出來了,本來準備要背着我的,但是他還太小,我不想累倒他,就讓他扶着我走,戚戚和黎祁因為處於興奮得狀態裏面,並沒有發現我的什麼異常,所以一路上都是王赫一直在扶着我,我到最後整個人都要靠到他的身上了。
張奶奶看着我的樣子,趕忙走了兩步,等我們回去的時候,菜已經放到桌子上了,難得老媽居然也在家裏,明顯是老媽做的晚飯,張奶奶出去接我們,桌子上擺了幾個我特別喜歡吃的菜。
大碴粥,鹹鴨蛋,還有老媽榨的干白菜,還有雞蛋醬,張奶奶家裏養了幾隻小雞,因為兩家一直都在一起吃飯,所以基本也分不出你家我家了,一般都是公用的東西,這簡直就是我的最愛阿,我前世的時候,就很喜歡吃。
張奶奶已經給我盛好了一碗大碴粥,我也是在世餓壞了,把鹹鴨蛋往碗裏一倒,簡單的伴一下,就開始大口大口的吃,簡直就是美味阿,怎麼會這麼的好吃,簡直太好吃了,大碴粥還是暖的,鹹鴨蛋都已經留油了,兩個配在一起,就是絕配阿,我很快的就吃完了滿滿的一碗。
戚戚看到我的樣子都愣到了,她只吃過白米飯,還有在大丫家裏吃了一次地瓜粥,甜甜的特別的好吃,但是,這個應該不是地瓜粥,丫丫家的東西都好吃,但是戚戚還沒有吃,就被我震驚了,這個東西這麼的好吃啊,她還是第一次看丫丫吃的這麼香。
戚戚看完我的樣子,再看一眼,桌子上的鹹鴨蛋,開始和我一樣,放里一小瓣鹹鴨蛋,在粥裏面拌了一下,就開始吃,結果吃了一大口,就停不下來了,這個好好吃啊,玉米是新的,有很香的玉米的味道,鹹鴨蛋醃的特別的好,兩種東西放在一起,真的好好吃。
王赫不是第一次吃大碴粥,但是以前都沒有鹹鴨蛋,也沒有覺得很好吃,其實應該是我們幾個孩子在外面折騰了一天早都餓壞了,本來還因為有點興奮得感覺,所以沒有發現,但是現在胃裏面有了一點東西,就感覺更加的餓了。
「大丫,你慢點吃,這樣對身體不好,」老媽說完,還給我扒了一個白菜葉,把外面的那層拔掉,吃裏面的菜心,占上雞蛋醬,放在我旁邊,我趁着吃完粥,一口就把白菜葉吃掉了,還是當年的味道,還是那麼的美味,我吃得熱淚盈眶,都已經好多年沒有吃過了,外面也沒有賣干白菜的,這就是家鄉的味道啊。
戚戚沒有吃過干白菜,其實幹白菜算是我們這裏的特色了,前世我上大學的時候,我的舍友們都不知道,干白菜是很容易做的,把臨冬最後一茬的白菜收了之後,把他們放在雨答上,讓他們自然風乾,大概一個月左右就可以吃了,因為白菜裏面的水分已經幹了,也不用擔心白菜會爛掉。
等到吃的時候,就用熱水,把干白菜榨一下,之後在弄一點,家裏的大醬,家裏情況好一點的就放兩個雞蛋,如果家裏一般的就放一點蔥花就可以了,不管怎麼做,都很好吃,把榨好的干白菜,沾一點醬,特別的香。
老媽給我弄好了之後,又給戚戚弄了一個,戚戚吃完之後眼睛就裏亮了,把嘴裏的白菜咽下去,馬上又弄了一個新的白菜葉,吃的小嘴都鼓起來了,戚戚吃的這麼香,黎祁也開始大吃起來。
也不知道是人多吃飯香,還是我們幾個太餓了,最後老媽做的一大盆大碴粥,還有兩大二碗的干白菜都被吃光了,戚戚吃到最後,基本就是一中狀態,肚子已經裝不下了,但是嘴裏還想吃,吃完飯,老媽笑着說「今天的碗好刷了,你們喜歡吃,明天我們接着吃,」我們幾個已經吃到,說不出來話了,覺得肚子裏面的食物快到脖子那裏了。(未完待續。)