重生之老公養成計劃 燉鴨子,好香啊

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    村里人都知道，現在我們家，在鎮裏面，混得很好，而且還認識很多，大人物，包括鎮上的領導，雖然不知道，這種消息，是怎麼傳出來的，但是無疑是，對我們家，有好處的，所以有人好奇，問我和王赫的時候，我們兩個，也都是不反駁的。

    老媽前世那麼剛強，都是被逼出來的，這輩子，我和老爸，一起保護她，我們要讓，老媽過的幸福，並且開心，老媽正在，慢慢的幫我吹眼睛，我的眼淚，也越流越多，到最後，就直接撲到了，老媽的懷裏。

    「老媽，我眼睛難受，」說完，我就開始哭，老媽覺得我，有點耍小性子了，但是也很難的，老媽把我抱在懷裏，沒有像前世那樣，直接大聲的呵斥我，「是不是早上，沒有睡醒，心情不好啊，不然你再去睡一會，這裏也不用你」老媽一邊，拍着我的後背，一邊溫柔的說道。

    「我沒事的，就是被迷了眼睛，現在好多了，我還要幫忙呢，」我說着，趕緊從老媽的懷裏出來，老媽看着我，沒有什麼事了，就開始打趣我，「這麼大的孩子，還哭鼻子，真羞」老媽說完，我的臉就紅了，趕緊躲到了，王赫的身後。

    張奶奶看着，我的動作，笑了一下，制止了老媽，老媽的鴨子，已經剁完了，因為都是家裏人吃，老媽也剁得，很大快，這樣吃起來香，我和戚戚，坐在小板凳上面，削土豆皮，我們拿着的，都是家裏的陳土豆。

    因為老媽，保存的很好，所以現在，也沒有生伢子，再過一段時間，新土豆應該，就下來了，還是新土豆好吃啊，而且削皮也容易，直接用勺子，就能把皮刮下來，而且新土豆，還特別的面。

    我們兩個，拿着大土豆，在那裏削皮，張奶奶就把，我們削好的土豆，切成菱形塊，王赫赫黎祁，繼續弄一會，燉鴨肉，需要用到的木頭，燉鴨子要用硬火，這個鴨子是去年的，因為不是很老，所以燉的時間，也不用特別的長。

    我們把食材，都準備好了，老媽就開始做菜了，將鴨肉先在，沸水焯一下，等鴨肉白了之後，撈出來，在大鍋裏面放油，因為鴨子長得很肥，裏面會有鴨油，也就不需要，加那麼多的油了，慢慢把鴨油，給燉出來，鴨肉也會特別的香。

    我記得前世，坐地鐵的時候，再車裏看到了，一個節目，上面說，要把鴨油去掉，不然吃完之後，對身體不好，我就在想，我們當初燉鴨子，就是為了，把鴨油燉出來，這樣鴨肉才香，她這樣弄了，鴨肉還能好吃嗎，清湯寡水的，也沒有什麼吃頭了，我估計人家，是想吃得健康，知道我的想法，還會笑我是土鱉吧。

    鴨肉煸炒完之後，在裏面放入花椒，花椒是村子裏面的，村子裏面有，一顆很大的花椒樹，村里人吃花椒，都去那裏摘，而且大家都，很愛護那顆花椒樹，連村裏的孩子，都知道這件事情。

    因為我們這裏冬天太冷，所以做菜的時候，都喜歡放入花椒，還有干辣椒，去除寒氣，估計那顆花椒樹，也有年頭了，長得很茂盛，老媽每年，都會弄很多回來，之後曬乾，留着用，能用很久。

    花椒粒，也特別的香，那種花椒味，才是純正的，不是前世那種，有很多配料，之後的味道，花椒粒炒出，味道之後，放入鴨肉，蔥薑末，爆炒5分鐘左右，然後放入土豆，加入一些清水，水要淹過食材，在加入門口，曬好的紅干辣椒，還有醬油，燉20分鐘，之後放鹽和味精，就可以了。

    老媽把鴨子做好，剩下的燒火的事情，就是我們幾個的事了，因為燒得木頭，所以不需要一直添火，我們幾個一邊聊天，一邊幹活，很快就開鍋了，也就不需要，再繼續填柴火了，木頭火燉出來的，鴨子就是香，我們幾個坐在那裏，就開始不停的咽口水。

    等老媽開鍋的時候，裏面的湯已經沒有了，鴨肉被燉得很爛，土豆軟糯，看着都特別的好吃，我們幾個圍在大鍋旁邊，繼續咽口水，老媽看着我們幾個，笑着說道，「你們幾個饞貓，一會就可以吃了，你們現在，先去把桌子放上，把碗撿好了，等人都回來了，我們就吃飯」我們幾個，聽完老媽的話，趕緊去幹活了。

    王赫和黎祁，負責放桌子，因為中午，吃飯的人比較多，要放兩個桌子，地上一個炕桌，地下一個地桌，正好可以把人放下，我們家現在的地桌，還是老爸自己做的，用的是很結實的木頭，但是也很沉。

    我和戚戚，是拿不動的，黎起和王赫，雖然年紀小，但是男孩子，有力氣，兩個人一起抬着，也沒有那麼吃勁，我和戚戚開始，數人數了，把人數數完，開始撿碗，撿筷子，等我們幾個弄好。

    老媽的鴨肉，也盛出來了，先盛了兩盤，剩下的用一個大盆裝，我和戚戚，每個人端着一個小盤，放在桌子上面，老媽把大盆，也拿到屋子裏面去，這樣添菜的時候，也不用那麼麻煩。

    因為不知道，他們什麼時候回來，老媽在大盆上面，還蓋了蓋簾，這樣鴨肉，也不會涼了，老媽做好這個，讓我和戚戚，去摘黃瓜，黎祁和王赫，去弄醬菜，家裏種的，都是汗黃瓜，現在我們這裏，也沒有水黃瓜。

    汗黃瓜長的小，我和戚戚剛進，黃瓜那攏，就聞到了，清香的黃瓜味，我們一邊摘着，一邊聊天，「丫丫，你說為什麼，我種的黃瓜，沒有結這麼，多黃瓜阿，而且秧，也快要死了，」戚戚疑惑的問着。

    戚戚家的菜園子，種了很多樣菜，戚戚也伺候的很精細，但是很多事情，戚戚做不了，就只能交給黎叔叔了，黎叔叔因為，無法抵擋，戚戚的糖衣炮彈，所以直接，把菜園子裏面的活，接手了。

    有一段時間，戚戚的菜，長得不是很好，戚戚就讓黎叔叔，過來問問我們，黎叔叔來的時候，老爸和老媽正在追肥，現在化肥貴，家裏都是用農業肥，也就是糞便，黎叔叔把事情，和老媽說了一下，也就知道是什麼原因了。

    所以黎叔叔回去的時候，直接到鎮上買了化肥，還特地叮囑我和王赫，不要把事情告訴戚戚，估計黎叔叔也不知道，花費用量的多少，估計是用多了，所以黃瓜苗，才會死的這麼早，戚戚和我們家，種的時間，也差不多。

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