水鄉人家 第669章孝順求雙倍保底月票

    他評價道：「這是魚湯，還放了酸筍。你們家的酸筍，對不對？」

    他在郭家吃過酸筍，記得那味道。

    清啞頭，看他的目光很是讚賞。

    方紋解釋道：「這是魚頭燉的湯，濾乾淨了才放豆腐的。大嫂又放了酸筍提味。不行，我也要嘗。聞着味兒嘴裏冒酸水兒。」

    清啞忙拿碗，也給她盛了一。

    方初又道：「這湯喝了，我覺得好餓。」

    因為開胃，勾起食慾來了。

    清啞正要出鍋糖醋排，聽後忙先給他盛了兩塊排骨。

    方初站在那吃，吃了一塊，立即誇讚好。

    清啞見方紋吃完了豆腐湯，端着碗期盼地看着自己，也給她盛了兩塊排骨，方紋歡喜地吃起來。

    那情景很荒謬：兄妹兩個站在灶台邊，等着清啞，她做好一個菜他們嘗一個，吃了這個吃那個，吃完評論，互相補充。

    方初發現，清啞今天做的菜都很普通：清炒秋茄子、清炒雞頭梗子，都只配了紅辣椒絲；清炒絲瓜添了一勺鴿子清湯；還有蝦仁醃菱角菜、干筍燜肉，這都是從郭家帶來的；雞蛋餃用鴿子湯烹製……還有個砂鍋酸菜魚，也是用魚頭湯做湯底，以酸菜酸筍紅辣椒配料做成，一樣開胃，裹了一層豆粉的魚片鮮美、嫩滑。

    最後一道爆炒黃鱔，清啞用一勺郭家醬勾芡。

    這次，方初嘗後猶豫了下。還是實話實，「有老。」

    清啞果斷重炒，把這盤賞給下人吃了。

    這道菜講究的就是火候把握。早出鍋晚出鍋都不成。清啞第二次試驗便成功了，鱔片十分嫩滑，雖加了郭家醬，卻不是很味重，比清炒多了咸鮮醬香的口感，方初和方紋嘗了都贊。

    一桌菜做好，方初陪清啞回去換衣裳。

    再去正院。清啞命上菜。

    桌上，方老太太和方瀚海夫婦坐着，方初方則方紋也都坐了。清啞則站在方老太太和嚴氏身後伺候，隨時∧∑∧∑∧∑∧∑，m.≥.c∧om布菜舀湯。

    方初並不敢多，規矩便是如此，只好由她去。

    三位長輩不動聲色地打量桌上菜餚。

    清啞忙道：「祖母。爹。娘，這幾天家裏一直吃酒宴，我就做了些簡單的，清清腸胃。」

    嚴氏笑道：「看樣子不錯。」

    方瀚海矜持地沒言語。

    清啞先為他們舀了豆腐湯。

    食不言寢不語，大家都不話，清啞自然也沒話。但她一會幫方老太太布菜，一會幫嚴氏舀湯，一會又幫方瀚海倒酒。眸光閃閃，喜悅漫延到席間每個人。無可抵擋地沁入他們心底。

    每為人布菜後，便含笑看着他，似乎：

    「嘗嘗這個。」

    「再嘗嘗這個。」

    那人便忍不住吃了，然後不由自主對她笑一笑。

    方老太太常盯着那道蝦米炒菱角菜，用來送粥很香。

    清啞每次只幫她舀一勺子。

    方老太太最後忍不住了，瞅她。

    清啞忙解釋道：「祖母，這個東西香是香，可粗糙，吃多了寡胃。這雞頭梗子就沒事，一炒就軟滑滑的。」

    她怕老人家腸胃承受不住，還是吃些軟爛的吧。

    原來是這樣！

    方老太太很滿意她考慮周到。

    她道：「那就聽你的。」

    於是，清啞為她搛了些雞頭梗子。

    方老太太道：「我瞧着這東西像藕帶。」

    清啞道：「是像。藕帶要脆些。」

    飯罷，清啞吩咐上甜，是用羊奶和芒果、梨等水果粒調拌的，一人一茶碗，吃罷，都好。

    漱口畢，大家移到隔壁廳間坐了喝茶閒聊。

    方老太太笑道：「丫頭，家常菜做出這個味道，你用心了。」

    清啞道：「祖母過獎了。偶爾換個口味，覺得新鮮，其實很平常。」

    方老太太笑道：「這是你謙虛。」

    嚴氏問：「這酸筍和醬都是你從娘家帶來的？」

    清啞回道：「是的。」

    方老太太道：「那個菱角菜很香。」

    清啞道：「那是我娘醃的。以前家裏窮，把菱角菜梗洗乾淨剁碎，拌上鹽和蒜末就行了。後來我加了些蝦仁在裏面，味道就鮮了些，炒出來也香。我娘給我帶了兩罐子。」

    方老太太笑道：「這可能吃一陣子了。」

    方家兄妹三個則對酸菜魚讚不絕口。

    再沒有比自己做的東西受歡迎更讓人高興的了，清啞發自內心歡喜，一直微笑，又晚上再給大家做別的，「我跟師父那學了不少調養膳食，一樣一樣做給你們嘗。祖母，你多住些日子。」

    方老太太高興地道：「好！那祖母就賴着不走了。」

    清啞又對公婆道：「爹和娘也多住幾天。」

    方瀚海沒好氣道：「我們走了嗎？」

    清啞愣了下，道：「我以為爹忙……」

    ——不是你自己早上要走的嘛！

    笑笑的，方初想叫清啞去吃飯，卻欲言又止。他當然不是不敢，而是希望爹娘或者祖母想起來：清啞伺候這半天，連吃飯都忘了呢，讓他們看到她的真心和孝心，不然不是白忙了。

    嚴氏發現兒子異樣，笑對清啞道：「你去吃飯吧。累了半天了。」

    方老太太忙道：「瞧我，都忘記了。清啞你快去吃。」

    清啞道：「我先喝了燕窩粥，還吃了一大碗甜，不餓。」

    這是預先吃了墊底？

    這就是郭織女的孝順？

    幾位長輩面色詭異，一齊看向方初。

    方初撫額、嘴抽抽，轉開目光。

    清啞沒機會向公婆展示自己的廚藝了，當晚，方瀚海接到一則消息，次日一早便走了；方老太太、嚴氏和方則方紋晚一步離開。

    方初和清啞送走他們後，吩咐圓兒：命老宅所有執事人等半個時辰後在東院聚齊，拜見少奶奶。

    圓兒忙去傳達了。

    這裏，方初帶着清啞往後園子走來。

    只有細腰和一個丫鬟跟在他們身後。

    後花園靜悄悄的，走在通往河邊的徑上，方初對清啞道：「高三少爺送林姑媽和表妹回家，路上出事了，高三少爺不知怎的淹死了。」

    清啞吃了一驚，道：「真的！？」

    方初頭，嘆了口氣。

    清啞憂心道：「那真表妹……」

    方初道：「才定親就死了未婚夫，成瞭望門寡，一個克夫的名聲是跑不掉了。尤其高三少爺是在送她們的時候遇難的。若是在家得病，或者在其他地方遇難，那也好些。如今卻麻煩了。」(未完待續。)

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