美利堅夢幻莊園第三十節：寶藏

「嗨，BOSS。在家嗎？」

聽到凱文的吶喊，葉墨要兩個丫頭繼續訓練，自己走了出去。

凱文和史蒂夫一起來的，葉墨過去和他們擁抱一下，問道：「平常時間你們可不會找我，有什麼事嗎？」

「哦，天啊。您這是抱怨我們不常來做客嗎？」凱文笑道。

史蒂夫笑了笑，道：「我們來匯報酒莊的經驗狀況，順便提醒您，紅酒節快要到了。」

葉墨拍了拍頭，道：「紅酒節？」

「是的，紅酒節。」史蒂夫看到葉墨對納帕谷的文化不是非常清楚，解釋道。

紅酒節起緣於納帕谷葡萄農戶對豐收的渴望，原本只是家庭內部或者酒莊內部的活動，隨着納帕谷商業化的開發才慢慢形成了現在的節日。紅酒節，當地人們也稱之為豐收節，為即將到來的豐收祈禱。

納帕谷紅酒節沒有固定的日期，往往是葡萄採收的半個月前開始。這段時間是納帕谷最熱鬧的時候，會有很多不太知名的酒莊組織彩車、樂隊，前往納帕縣慶祝遊行。各自酒莊的員工幾乎集體出動向遊客宣傳推銷他們的紅酒，派發傳單是最基本的宣傳方式，上面有酒莊地址，為遊客準備的活動和各自推出的優惠套餐。

納帕谷有名字的酒莊幾百上千家，各自酒莊組織的慶祝遊行，場面非常熱鬧。

「不得不說，柏歌酒莊現在的經營狀況實在不容樂觀。我想，參加這個活動或許能改善我們慘澹的經營狀況。」

史蒂夫說道看了凱文一眼。

「哦，夥計，這不能怪我。韋恩斯先生擴大了莊園，興建餐廳和酒店，這必然增加了莊園的營業成本。」凱文一臉尷尬，道：「上個月餐廳的收入87263元，員工薪水68521元。其中，我個人的薪水2.1萬……上個月，餐廳盡虧損6.5萬美元。這裏我難辭其咎，為了彌補虧損，我主動申請降薪。」

「這事情慢慢再說。我想知道，餐廳虧損為什麼如此嚴重？」

「主要是餐廳的食品材料。以韋恩斯先生對餐廳的定義，餐廳選用的食材全是頂級食材……但因為我錯誤估計了形勢照成了浪費。餐廳不止有食材和員工薪水，水電費，清潔管理……」

葉墨有點心驚肉跳的感覺，這還是納帕旅遊的旺季，一月虧損6.5萬美元相當於40萬人民幣。真不敢想像淡季時期又是怎樣的慘狀。一年下來，虧損五六百萬人民幣輕而易舉。

「好吧，確實是你管理上的錯誤，應該由你承擔責任。現在開始你的薪水減半，什麼時候做到收支平衡再給你漲上來。」

凱文點點頭，道：「好吧。我正在構思一個主題莊園方案，配上即將建成的柏歌酒店一定會吸引很多遊客。」

葉墨知道凱文的主題莊園方案，還和自己探討過的。讓這裏變成一個夢幻具有魔力的柏歌莊園……

讓荒蕪的柏歌谷變成花海是夢幻莊園的第一步。這是一個長遠的計劃，但投資並不算大。

跟着史蒂夫說了一些古堡酒坊的經營狀況。古堡酒坊負責釀酒和葡萄園的管理，先說說葡萄酒的產量，每年釀造柏歌星級葡萄酒1000箱也就是6000瓶。除開特別好的年份能釀出評分極高的葡萄酒，一般而言，柏歌星級葡萄酒售價每瓶售價230到500美元之間。每年釀造大眾葡萄酒13500箱上下，除開特別年份，每支售價20美元到４0美元之間。

這是古堡全部的收入來源，400萬上下浮動。

古堡的開支，員工薪水，釀酒開支，一些雜費開銷。像是職業釀酒師，他們的薪水可不低。葡萄樹農的薪水相對較少一些。釀酒的開支，橡木桶三年更換一次，釀造柏歌星級葡萄酒要在橡木桶里陳年很久因此每年都要採購……

總的來說，古堡酒坊是賺錢的。按照往年的估計，一年淨利潤有40萬以上。

這也是柏歌酒莊往年的全部利潤。利潤不錯，但和投資不成正比。

跟着他們商量了是否參加紅酒節的問題。

加入節日狂歡的往往是普通的大眾酒莊為了提升他們的知名度。真正的大牌酒莊很少參與，偶爾加入卻能成為一段佳話。

柏歌酒莊的定位太尷尬了，高不成低不就。

加入節日狂歡就要辦的漂漂亮亮。如果搞的不好很可能就上新聞了——『柏歌酒莊的衰敗』。

納帕谷的大牌酒莊往往好幾年參加一次紅酒節，往往會邀請歌手樂團過來助興。如此一來舉辦活動的開銷和投入的精力與活動期間的收入對比起來往往得不償失。而且，活動辦得在漂亮也不太可能再提升這些大牌酒莊的聲望和名氣，辦不辦一個樣。

「加入紅酒節，不僅加入，我們還要將整個加州甚至全美國人的目光都吸引過來。」葉墨道。

「可是我們的經費？」按照葉墨給出的目標，凱文想到的是葉墨準備邀請明星藝人助陣。這裏是三藩市，距離洛杉磯也就幾小時車程。想要吸引全美國人的注意力請動的肯定是荷里活最頂級的大牌明星。

葉墨兩手一探，道：「我可沒錢。」