「小姑夫,你好了嘛?」紅豆在後邊等了好一會兒了,見小高忙完了這個忙那個,忍不住出聲打斷他。
「哎,這就過去。」小高嘴上應着,手裏邊還是幫着李老太收拾碗筷。
小高就覺着渾身都是勁兒,早上的時候也沒睡幾個時辰就爬了起來忙這忙那的。一直過了午晌飯的時段才消停些,這剛吃過飯,他就又忙活上了。若是紅豆不來喊他,他還不肯撒手呢。
「好了,小高,你跟着紅豆去搗弄那個魚吧,這兒有你嫂子們和秀嬸呢。免得讓人看見說我老婆子虧待未來女婿。」李老太奪過他手裏邊的抹布,催促道。
「岳母,我就是想多幫着做點,我早上都沒做什麼事。」小高急的辯道。
「好了好了,小姑父,再不去,你那些魚可就要死了。」紅豆過來拉着小高就往後廚去,省得他被李老太嚇着。
小高也就跟着紅豆來到了後廚,這時候後廚已經沒什麼人了,都在鋪子裏邊收拾着碗筷和桌椅呢。
買回來的魚今兒個中午已經用掉了大半,他那些小魚倒是還在木盆里養着。不過這被網撈上來的小魚,身上本就帶着傷的,如今已經有幾條開始翻白肚了,餘下的也有些呆愣。
「是啊,都快死了啊,可得趕緊把這魚給殺了。」小高皺着眉頭說道,他可是要靠着這些小魚賺錢的呢。
「那小姑父,你去把小魚殺了吧。弄好了我再教你怎麼弄。」紅豆就是不愛殺魚洗魚,有沒有香型肥皂的,這麼一弄手可是得腥好久呢。
「這小魚要怎麼殺啊?」小高有些不會弄,他一手下去就可以捏死好幾條的小魚呢。接着他又不好意思地笑笑說:「以前家裏小弟實在饞肉了,小妹倒是去河裏撈到過一些小魚。不過都是整條放進去煮,吃的時候把腸子抽了就是。「
這么小的魚。一般人確實都不吃。紅豆就同小高說:「把頭摘了,再把魚腸子抽出來就好了。「這么小的魚,倒是沒什麼鱗片。
「好嘞。「小高拿了個平常都來洗菜的淘米籮把小魚從水裏邊撈出來,瀝乾淨水,又尋了把剪子就去外邊井邊殺魚去了。
到底是做煎小魚好,還是做手撕小魚乾好。不過手撕小魚乾是要把小魚曬乾了才能做,今兒個看起來就只能做煎小魚了。
憑着記憶,紅都趁小高殺魚的空當,把做煎魚要用的都找了出來。
做煎小魚油是少不了了,還有醋。醬油,青椒,姜。大蒜瓣,朝天椒,等佐料,廚房裏都是有的,紅豆就花了一小會兒功夫就把這些都找了出來。放在桌上。
紅豆刮好了姜皮,拿起一瓣大蒜瓣在剝着白色的外衣呢,小高這才洗乾淨了小魚進了廚房。
慢是慢了點,不過把小魚乾是洗的很乾淨。
「青椒洗淨切小塊,生薑、大蒜切碎,朝天椒切小段。花椒裝盤備用。」紅豆指揮着小高做,畢竟是要教他的,不能什麼事都給他做全了。
「哦。好。」小高開始手忙腳亂地做了起來,家裏的飯食都是他妹妹小魚料理的,他還真是不太行。
青椒切的一塊大,一塊小,薑絲也切得有的粗有的細。廚活他做的真是非常的不好。
「弄好了。」小高有些硬着頭皮的說道,他也曉得自個兒弄的這些物事賣相真是不怎麼好的。面上也有些許尷尬之色。
「小姑夫,你這切的怎麼亂七八糟的。」就跟那些小孩子做家家酒似的,紅豆是忍不住說了句。
「在家裏都是我小妹做的飯,這些我都不會。」小高抬起胳膊,用袖子抹了把汗,他剛才切菜可是集了可大精神,汗都下來了。
「怪不得。」紅豆小聲的嘟囔了句,看來是她的錯了,她大概把小高當成他的頌滿堂哥似的,以為他應該也會做飯。
不過這也不怪她,誰讓這小高看起來跟十項全能似的,看來廚活就是上帝給他關的那扇窗了。
「小高啊,學的怎麼樣了?」李老太在前邊忙活着,又有些不放心,就過來看看。
小高這回真是紅臉了,因為李老太正拿起他切的那盤子佐料在看呢。
「沒事沒事,反正不管圓的方的,長的扁的,還不都是拿來吃的嘛。」李老太笑得也有些僵,這真是切的什麼東西啊。
小高的神情明顯有些沮喪,他讓岳母失望了。
「多練幾次就好了,你瞧紅豆也不是只學了幾次就能把菜切得很不錯嗎!」李老太給小高打了打氣。
這他能和我比嘛,我是有前世的記憶在呢。紅豆張了張嘴,始終沒說什麼,就又把嘴給閉上了,因為李老太冷颼颼地看了她一眼,她也只好屈於淫威之下了。
「岳母,其實我跟紅豆這麼大的時候,我娘也叫我幫着切過菜。我連切了一個月都是這樣,我娘就不叫我碰菜刀切菜了。」小高把這事說出來,臉上有些不好意思,他心裏頭暗恨自個兒怎麼就在這方面這麼笨來着呢。
「這樣啊……」李老太還真不好說什麼了。
「我炒的菜也是難吃的很,有時候糊了,有時候焦了。」小高最後的一句話,叫李老太心裏頭一點想法也沒了。
廚房裏陷入了詭異的安靜之中。
「岳母,要不讓我小妹來學吧。我以前賣的那些魚乾都是她曬得,她這灶上活計比我聰明。」小高垂着腦袋哼哼着,給李老太提了個建議。
這不太好吧,紅豆其實是沒有分享精神的,覺得這些都是秘方呢,隨隨便便讓人來學可是不好,況且她也不曉得小高妹妹品行怎麼樣。
「好好好,小魚那丫頭機靈,肯定一學就會。」李老太是拍手贊成,她心裏還有個念頭就是讓小魚成為她的孫媳婦呢,跟孫子們見見面,多處處才好。
也只能這樣了,李老太都應下來了,紅豆可不會不識相的去提什麼反對意見,這年代就是霸權主義的,李老太說了算。
當然,她對李老太看人的本事還是十分信任的,李老太中意的人那肯定是不錯的。當然她還是要再考察一番的,說不準她阿嬤可能犯老糊塗了,當然這話她也只敢在心裏邊說說。
「那岳母,我現在就去把小魚帶過來。」小高興沖沖地說。
「好好好,你去吧,路上小心點。」李老太囑咐着。
「誒。」小高應着話,人已經出了門。
看小高走得遠了,李老太才神神叨叨地湊近紅豆邊上說:「以後我會讓小魚會經常來的,你多留意下你哪個哥哥同小魚處得好。」
原來是打的這主意,紅豆嘴角一邊扯起,就那麼吊着。
「你個丫頭弄什麼怪笑呢,記住了昂,阿嬤可就看你的了,辦好了阿嬤給你買糖人。」李老太拍拍紅豆那稚嫩的肩膀,就出了廚房的門,去前邊鋪子裏忙活了。
又要撮合人,又給她來這招,紅豆一屁股蹲坐在長板凳上,難得她大老遠的穿越過來是肩負着當媒婆的使命嗎?還是李老太有個媒婆養成計劃要實施呢?
小魚燒小魚,以後的日子會很有趣吧,紅豆把肘部支在桌面上,雙手彎起一個弧度,托着下巴。眼睛瞟在那盤裏的薑絲上,一根根數着呢。
紅豆發了會兒呆,又在院子裏的雞圈裏撿了母雞剛下的,入手還有些溫熱的雞子,小心的放進陶罐里存着。
李家快餐鋪子裏的雞子凍可是一絕呢,可是不單賣的呢,都是消費了足夠的錢,才會送一盤呢。
這樣也激發了不少客人的消費熱情啊。
「偉大的功臣啊,我代我們李氏子民向你進獻神米,賞臉嘗嘗吧。」紅豆還從廚房裏拿了新鮮的珍珠米粒,來慰勞那隻剛下了雞子的母雞。又朝着遠些的地方天女散花了一把碎米,省得旁的雞過來搶食。
其他雞都低頭啄起了米粒,只有一隻大公雞和一隻小母雞除外。因為它們在做運動,紅豆很無恥地觀摩了一把。
不得不說那隻大公雞眼光真好,那隻小母雞可是雞群里最俊的小母雞,下雞子又勤快,紅豆也很喜歡它呢。
不得不說,李老太眼光也很好,這隻大公雞李老太都定下了,說是不准拿去賣了,要留着給李多樂出嫁的那天宰雞。
「看,又是一對苦命雞,不久你們就要陰陽相隔了,只能來世再續前緣。來,給你們也吃點好的。」紅豆又從廚房裏摸出一小把新鮮珍珠米粒,超那兩隻旁若無人正在追追趕趕,做着羞人運動的**們扔去。
這回可真是太有準頭了,剛好扔在了那隻大公雞身上,它又正撲着那隻小母雞呢。真是一把珍珠米,驚起兩隻雞。
兩隻雞都嚇得不輕,那隻小母雞倒是回過神來,開始啄地上的珍珠米粒。而那隻大公雞看都不看一眼地上的珍珠米粒,一雙圓溜溜的雞眼盯着紅豆,昂着血紅的大雞冠,邁着霸氣的將軍步朝紅豆走來。
「雞小弟,我不是有意壞你好事的,如果給你留下了終身的遺憾,你別記恨我啊。」紅豆碎碎念着,被一隻雞仇視的感覺可不好。
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刮颱風了……好可怕。