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「老師,廚藝比賽我贏了,是不是可以去美食協會就行廚王測試?」陳茜道。【】她心裏打算好了,儘快的測試,測後就回去見如今的父母,儘管她不待見。
曾老笑眯眯的道:「好,你可以隨時去。」自家徒弟能夠奪得冠軍,說實話他心裏相信,但是見過參賽者,他這心裏七上八下的,畢竟參賽者都是廚藝上有天分的天才人物,總缺了那麼點自信,現在好了,自家學生成了冠軍,廚王測試他倒不擔心了,接下來便是推薦學生進去廚藝協會應該能夠讓人信服,也好讓她加入古美食復原的工作中。
第二天是個好天氣,陳茜抬頭看了看天,覺得是個好兆頭,那就今天去吧!
走進廚藝協會的大廳內,眾人時不時偷眼看看她,讓她心裏那個鬱悶,咱不是展示櫃中的展示品,也不是動物園的猴子,陳茜自以為自己能夠無視掉所有人的視線,現在才發現還早着呢!需要繼續修煉啊!
「我是來這裏測試的。」看到廚藝協會的工作人員,她直接將原來的牌子和證書給了工作人員。
「好的,您稍等片刻,允許我先去做好準備。」工作人員禮貌含笑的上樓。
陳茜煩躁的看着四周的一切,恨不得堵上耳朵,早知道如此自己就不要那麼認真的贏得冠軍,大家都在議論紛紛,說着昨天的比賽。
「那位就是本次比賽的冠軍,昨天是最後一場我特意買了票跑過去看的。」
「昨天我家裏有事,浪費了這麼好的機會。」
「是啊!你運氣太差了,別擔心你還會有機會的。」
以上是女孩們的議論聲。
「看看那個女孩就是冠軍,如果我能娶到她就好了,天天有美食吃了。」
「我瞧着她長的很漂亮,你就別多想了,你看看你的長相,天差地別,就算去了人家人不答應你。」
「我不行你去?看看人家答應你嗎?」
……
正當陳茜思考自己是否去找老師時,工作人員有了過來,「準備好了,請跟我來吧!」
陳茜跟着工作人員來到了三樓,進行測試。
廚王測試需要有三位考官,作為老師的曾老需要避嫌,並不在考官中,廚王測試都是三菜一湯,只有所有的考官品嘗後滿意才能取得廚王資格,否則將會再次重新測試,聽着簡單其實難度很大,畢竟眾口難調,你無法保證自己做的菜正好符合考官的口味,運氣不好了可能會遇見自己的對頭,想要通過更難。
「開始吧!」其中一個年紀大些的考官開口道。顯然那老者德高望重,在三人中擁有話語權,其他人無法反駁。
測試並未確定好食材,也未確定題目,因此全靠自主發揮。
昨晚上她與晉華商量了兩個小時,又通過系統買了好幾本的菜譜,有去了廚房嘗試了幾道,最終敲定了測試的菜單,第一道紅樓夢中出現過的酸筍雞皮湯,這一道湯花費時間較長,必須放在第一位,因為酸筍這裏沒有,她從家裏拿了些,昨晚為了這事特意問了老師,據說每個測試的人只能帶一樣食材。
酸筍乾要用清水泡六個小時,昨晚上她就泡上了,來的時候才撈出,因此省事了不少,帶皮的雞胸肉切成薄片備用,將酸竹筍乾和肉片一起放入高湯內煮三十分鐘就可,加着鹽就可以出鍋了。
第二道炸雞葫蘆。鍋中注入油,燒熱後放入蔥段,碎姜,桂皮和大料略炸,然後注入清湯,放入雞腿,加入鹽、酒和醬油,撇去浮沫,微火40分鐘,八層熟撈出。換乾淨的鍋放入油,八層熟後,雞腿沾上一層玉米粉,下到油鍋,用熱油炸至棗紅色時撈出,控油擺盤中加上花椒鹽即可。
第三道如意竹筍,第四道蟹釀橙。
陳茜將三菜一湯分成三份放入托盤,分別放在三位考官面前,等待着三位的最終評判。她堅信自己肯定能通過,何況三人自己沒有得罪任何一個人。
看着三人品嘗後點了點頭,她知道了結果,認真的聽取了三人的意見後,拿着廚王證書到了曾老的面前。
她一眼看到老師坐立不安的樣子笑了笑跑了過去,得意的搖了搖證書。
「通過了就好,呵呵,古美食的復原工作交給你們了。」曾老臉上帶上了滿意的笑容,心裏一片火熱,自己學生可是最年輕的廚王,是他從那麼多的學生中挑選出來,親自培養出來的。
「老師放心,我會盡力而為的,您看好吧!」她口中說道,心裏壞心眼的想,不知道自家老師知道她所做的菜便是幾百年前人們所吃的,是古美食不知道他老人家會不會震驚的合不攏嘴?當然她不敢怎麼說,現在美食古籍如此少,若是說出來,肯定詢問她怎麼知道是古美食,拿出書籍恐怕讓人懷疑吧!老師年紀大了,她也不好直接說不來嚇到他老人家,大喜大悲很容易出事。
陳茜回去後開始收拾東西,老師說她完全可以出師了,之前住在這裏可以說學習廚藝,老師年紀大了比較方便,但是現在又有什麼理由和藉口?然而住了幾年的房子還有很有感情的,捨不得離開。
曾志強走過來看到她收拾東西,不禁着急的詢問,「陳茜,你怎麼都收拾起來了?你這是幹什麼?是不是不想住在這裏了?你又能去哪裏?」他心裏有些害怕又有些懊惱,近水樓台先得月,幾年的時間過去了依舊沒有得到她的心,他甚至不知道自己應該做些什麼。
「我準備搬回去住,我現在已經出師了,再住在這裏怕是不好。」陳茜笑着解釋,看着他難看的臉色,無奈的轉過頭去不再看他。
曾志強一把抓住她的身子,讓她面對着自己,「我做錯了什麼讓你離開?還是說你準備躲着我?或者別人說了什麼讓你執意離開,你告訴我我幫你出氣。」他激動的搖晃着她的身子,陳茜只覺得自己頭都疼了,眼睛都花了,更可氣的是他緊抓着她的肩膀,指甲陷入了肉里,刺痛傳來。
「你放手,發什麼瘋?」陳茜一把推開他,能夠看到衣服上的血,生氣的怒瞪着他。
晉華在空間內看的津津有味,口中不閒着,「嘖嘖,看你將人家都要整瘋了,嘖嘖,真是太可憐了,你乾脆答應人家好了,看的我的難受了。」
「你給我閉嘴。」陳茜忘記了身邊有人,怒氣沖沖的大喊。
準備道歉的曾志強乖乖的閉上嘴,失魂落魄的轉過身默默的離開了。m。