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在秋天時趙玉珍就在家裏忙着起了曬紅薯干。
今年家裏紅薯豐收了,怎麼都吃不完。後來干cuì 用大鐵鍋放些水煮上,,滿滿一鍋紅薯,大人孩子們能吃多少算多少,吃不完的就拿去餵豬。
紅薯煮了之後又甜又面很好吃,可再好吃的東西也架不住這樣天天吃的。後來除了周小雲能吃上兩塊大寶小寶和二丫就再也不肯吃了。
周小雲最愛在冬天替家裏燒火,旺旺的火苗映的臉龐紅通通的全身熱乎乎的,別提多舒服了。最好的可以在鍋底扔進幾個小些的紅薯燜在灰燼里,等過上十來分鐘再用燒火的鐵叉把烤熟的紅薯一個個掏出來。
黑乎乎的紅薯皮剝掉之後香甜熱乎的瓤,咬上以後真是好吃!
大寶不耐煩等紅薯稍稍涼些再吃,往wǎng 是左手攢到右手,一邊吃一邊高呼着燙,等不燙的時候也基本也就吃完了。
小寶只有吃紅薯的時候才被周小雲允許放開了吃,所以吃的也不比大寶少。
二丫嬌氣,非要讓周小雲拿着剝了皮餵她。
周小雲還能怎麼辦?餵唄!
要說着二丫可也不小了,年一過可就七歲來年也該上一年級了,可這嬌滴滴的還老把自己當小孩呢!
看來也該好好訓liàn 訓liàn 了,周小雲想着,等手裏這個餵完以後一定不再餵她
吃東西。
下着決心的周小雲往wǎng 在第二天就被撒嬌的二丫給俘虜了。
誰讓二丫是家裏最小的孩子呢?比小寶還小上三歲呢!家裏誰不寵着她讓着她?
趙玉珍見家裏的紅薯實在吃不完,便在入冬前做了些紅薯干。着活簡單的很,用刀把紅薯一個個切成長條,再放到簸萁上或者篩子上曬幾天,直到紅薯的水分曬乾就可以收在口袋裏放起來了。
等到冬天的時候在玉米稀飯里放一把紅薯干,稀飯都便的香甜起來格外好喝,更別提綿軟可口的紅薯幹了。
趙玉珍今年還做了缸醬豆,真的是用大水缸做的醬豆滿滿一缸哦!
大大的水缸黑黝黝的大半人高,把煮熟的黃豆連湯汁一起倒進qù ,再放上生薑鹽巴蓋上一蓋子捂上一陣子,這就是所謂的「上黃」。
其實也就是等豆子變霉瞭然hòu 湯汁粘稠稠的發出一股異味,但是又不能時間過長否則就真的霉的不能入口了。這中間的分寸拿捏可是個大學問,醬豆吃起來確實滿口香。尤其是在裏面再放些冬瓜的話就更好吃了。
再加上醃好的一大堆蘿蔔乾,炒好的雪裏蕻,飯桌上的小菜可算是異常豐盛。
每到天冷的時候家裏的烙餅就開始換成蒸饅頭,蒸上一次足可以吃上四五天。趙玉珍嫌借籠屜太麻煩,
干cuì 自己去買了一個來。
人家有畢竟還是人家的東西,還是自己家的用了踏實。
蒸饅頭本來味道很一般,不過配上家裏的醬豆來吃就不一樣了,周小雲都能吃上兩個饅頭。
再來碗香噴噴的大白菜頓粉條,孩子們吃的歡大人看了都開心。
大寶一邊吃一邊念叨:「????今年過年回來住嗎?我都想????……」
周國強很感動望着大兒子,心想好個孝順的大寶啊!
還沒等周國強想完,大寶就又說了:「我都想????做的蔥油餅了。」
感情就惦記着????的好手藝哪!
這個小兔崽子,周國強狠狠的瞪了大寶一眼:「你就知道惦記吃,怎麼也不惦記????人啊!」
大寶見周國強發火挺無辜的辯解:「我是惦記????啦,順便想起????做的蔥油餅來了。」
總算聰明的把話掉了個個。
周國強哼了一聲,不想看大寶,怕自己忍不住想動手揍他。
趙玉珍提議道:「這孩子們放假了,孩子他三嬸也放假了肯定有時間做飯什麼的。咱們干cuì 把孩子????接回來過年把!」
大寶小寶二丫周小雲一起歡呼贊成!就不知道是想????還是想????的蔥油餅了,不管他,反正孩子們
都熱烈期盼着????回家來這個事實讓周國強心裏很舒坦。
他點了點頭:「明天我就個大哥兩人去接,你把屋子再收拾一下,把家裏今年剛打的那床新被褥拿給我媽蓋。」
趙玉珍吃完飯就去收拾去了,周小雲立刻跟去幫忙掃掃地拿拿東西什麼的。
大寶和小寶擠過來幫忙,小小的屋子到處都是歡聲笑語。
周小雲心想,這就是我想要的幸福生活吧。
不見得要多有錢,只要日子不窮能過的下去一家人開開心心的在一起就好。更重要的是互相關愛,人生最重要的不就是親情嗎?
至於愛情嘛,等咱二十五歲以後再說吧!呵呵!
周國強和周國富一起去城裏接????回來,趙玉珍一個人在菜場裏有些忙不過來。還還幾個孩子都能幫的上忙了。
大寶推着三輪車穩穩噹噹,身高都快趕上成*人的大寶似乎越長越像周國強了。
趙玉珍看着兒子日漸高大的身影覺得很幸福,時間過的真快,一轉眼大寶都這麼大了。眼前似乎還浮現出大寶剛出生的模yàng 呢!
正想東想西的趙玉珍被小寶提醒了一聲:「媽媽,到了。」
趙玉珍連忙收拾東西擺好攤子,這近年底來買肉的人挺多。忍受里都寬裕了買肉都是幾十幾十斤的買,趙玉珍
可忙壞了。幸好有周小雲在旁邊利落的收錢算賬找錢,錢箱到中午時都快滿了。
今天帶來的幾百斤豬肉居然全賣光了,趙玉珍滿臉都是笑容。
如今鄉里各個村子的飯diàn 多了起來,有不少都是周家的老克服。一個電huà 打來周國強就忙着到處送貨,更別提豬肉攤的老闆來批發豬肉都是上百斤的拿了。
當然冒出了許多眼紅的跟風的,這生活好了買肉的越來越多,再不像以前家裏來客人才捨得買上二斤肉的光景了。周家生意做的如此紅火,好多人都眼熱。
一時間,菜場裏冒了不少豬肉攤子。
不過,周國強做生意價格公道從不短斤少兩在菜場很有名氣,生意受了些微影響基本可以忽略不計。
但是這也給周國強提了個醒,他近來一直在開拓市場,專門跑些飯diàn 酒館之類的用肉量大的地方。想想,若能多做些這樣的生意不是比在菜場一斤二斤的朝外賣划算的多麼?(全本小說網 )
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