仙家田園 第097章 宴請全村

    「狗子，你那邊刨着什麼野物沒有？」

    那個蹲地上刨土的，用沾滿泥巴的手往臉上抹了一把，回道：「沒呢，半熟的番薯倒是挖到幾個。」

    「狗子，二楞，快過來！這裏有個兔子洞。」

    「來了來了，哪呢？」

    ……

    一大早，為了能撿找幾隻野物，黃家村的村民各自抱團來到燕子嶺，正在每一個角落忙碌着。黃明全和他孫子同樣在列，其中有說有笑好不熱鬧。

    至於程維小兩口，或許是在鎮上的某間旅館休息，又或許已經在趕來的路上。皆因他們入住的老宅就在燕子嶺山腳，如果昨晚真在裏面住絕對要命。

    因為就是在燕子嶺撿野物的村民，現在還可以感受到空氣中的熱氣。更別說昨晚整片土地都沒冷下來，小兩口要是還住老宅絕對能悶死。

    又不好去打擾其他村民，所以在傍晚就跟黃明全借了輛摩托，到鎮裏隨便找了家旅館住下。

    直到有村民收穫滿滿的離開時，程維這個主人公總算是帶着媳婦兒登場。

    「程哥，你看。我揀着一隻狐狸呢。」一個小孩走上來向程維炫耀他的收穫。

    「好好好，拿回家先放着，中午過來程哥家吃飯。」摸了摸對方小腦袋，程維徑直的往黃明全那邊走去。

    「全叔！」程維喊道。

    「小程你才來啊，山上的野物都被撿的七七八八。」黃明全笑得有些賊，看來收穫不錯嘛。

    程維打趣道：「沒事，你們吃肉，順帶給口湯我喝就成。」

    「瞧你說的，老全我是這麼忘恩負義的人嗎？大夥都給你留了不少呢。」黃明全知道對方在開玩笑，心情大好的他也是秀起演技。

    當然程維那一份他是真的留了，而且不止是他一個人，每個有收穫的村民或多或少繳了一些上來，此時正用一個大筐裝起來。

    程維看到那筐烏漆墨黑的野物，裏面的數量也是出乎意料。其中就有野兔、野雞、蛇類甚至還有狐狸，另外還有番薯、粉葛、芋頭等野生作物，加起來五六十斤是絕對有的。

    這還只是村民們『孝敬』他的，可想而知全村所收穫的數量。當然程維只是感嘆野物之多，這種白撿的機會稀少得很，誰沒事能整天跑去燒山。

    「全叔，中午讓村民們都來我家吃吧，也方便下午大家幹活不是？」

    現在燕子嶺是燒過了，黑不溜秋的表面讓那些坑洞現出原形。表面肯定要翻一次土，不過這活不是人手能忙碌過來的，到時候多雇幾輛翻土車進來就是。眼下還是先把坑洞給填了，不然車輛也不好駛進來。

    「行吧，我回去替你喊個大喇叭。」

    黃明全點了點頭，他也明白程維的心思。

    雖然程維每次拉人幫忙都會開工資，只是這麼做充其量不過一場賓主關係，請大家吃一頓飯浪費不了幾個錢，卻能在村民間建立良好的關係。就好像出去打交際一樣，關係都是一步步積累的，你不可能說真等出事再去送禮求別人幫忙。

    雖然他們這些小人物也幫不了程維什麼忙，但是足以給程維建立一個好形象，不會是那種無端剋扣，毫不關心下屬的黑心老闆。

    程維過來燕子嶺其實就走一個過場，這會村民已經離開八八九九。交代完黃明全事情後他也扛起那筐東西，和梁美蘭一起回老宅。

    回到老宅，小兩口夾手夾腳開始忙活。

    這時候，梁美蘭拿起一塊已經看不清本來面目，儼然像一塊黑炭的不明物體。問道：「小維，這些東西還能吃嗎？」

    梁美蘭在鄉下長大沒錯，卻沒有見過有人燒山，更別說是撿回來這些野物。

    「當然能吃，而且還香口得很。」

    說罷程維拿出一把小刀，接過梁美蘭手中那塊東西就是一刀下去，刀尖除了在表皮稍有卡頓，進入之後是暢通無阻。

    程維拔出小刀，直接用手黑炭掰開兩邊。梁美蘭小嘴微張，沒想到黑炭的內部是粉嫩的肉色，從中還流出不少動物油，頓時一陣肉香撲鼻。

    「嘗嘗。」程維遞了一塊送到對方嘴邊。

    兩人相處好幾個月，梁美蘭哪還會和他客氣，一口咬過便『砸吧砸吧』的吃了起來。

    還真別說，雖然或多或少還有些烤焦味，但是裏面的肉異常松嫩，裏面也不是沒有骨頭，只是吃起來非常的酥軟，就像是雞軟骨一樣。

    「好吃，不過這是什麼東西來的？」梁美蘭問道。

    單是這麼看程維也不知道是什麼動物，所以就往自己嘴裏送了一塊肉，憑他廚神級的舌頭只要通過味蕾就能分辨出材料。

    停頓了一會，程維卻是有幾分壞笑的說道：「晚上我偶爾有弄給你吃的東西。」

    「晚上你弄給我吃的東西？沒有吧？我可沒吃宵夜的習慣。」梁美蘭若有所思的說道。

    「就是……那個唄，吸着吸着能出牛奶的。」程維再次提醒。

    「牛奶？」梁美蘭頓時反應過來，粉拳直往對方衝去。直說是鳥類不就成了，還要來噁心她一把。

    「別打，別打。我就打個比喻。」

    ……

    打鬧過後小兩口便開始收拾食材，中午這頓由程維掌勺，至於梁美蘭就負責洗洗蔬菜，擺一下碗筷就可以坐着等吃。

    程維首先料理兔肉，不僅是因為食材多，而且也好處理。接着就是蛇類的肉，因為表皮已經被燒焦就省去扒皮，只需要用刀將燒焦的部位切掉，然後將蛇膽及周邊的肉剜掉。

    最麻煩的就是那頭狐狸，狐狸有兩個地方最不好處理，一個就是尾巴以下的位置，狐臭這個詞就是這麼來的。二則它和蛇一樣有苦膽，而且腸胃同樣不能捅破。

    程維足足有了兩個小時做食材處理，食材處理難度是一回事，要處理的數量也是一個關鍵，畢竟這次過來赴宴上百號人還是有的。

    接下來的烹煮倒是好處理，這些食材本身就被燒過一回，再處理能剩下不少時間。

    最終，小兩口裏面跑了幾趟，近四十個菜全部上桌。包括：紅燒兔肉、油燜兔肉、五香蛇肉煲、爆炒狐狸肉、清湯菠菜、蚝油菜心、芋頭烙、番薯糕等一式多份。

    另外還煮了一大鍋湯水，是由粉葛加豬骨煲成，正好吃完飯喝口湯水下下火。

    時至中午，村民也都陸陸續續入席。

    「小程啊，大老遠都味道你院子裏飄出來的香味，沒想到你還有這等廚藝。」

    「是啊，如果我有這廚藝，到城裏開價飯館不知道多滋潤。」

    「人家程老闆是幹大事的，還用跑去開銷飯館，我看你就活該一輩子當廚子。」

    「我說下不行嗎？而且我是說自己，還惹着你了？」

    依然是上次那兩個脾氣暴躁的老頭，真不知道他們之前是不是結過怨，對方一說話總要開口頂上兩句。

    「來來來，都愣着幹什麼，大家先敬小程一杯。」黃明全示意眾人起身敬酒。

    「這酒怎麼是紅色的？該不會慘了什麼吧？」

    「讓你喝就喝，那來那麼多廢話。」

    看到那兩個老人家為了一杯鹿血酒又是要爭吵起來，程維連忙打圓場：「和氣生財，和氣生財，兩位就當賣我個面子。」

    「哼，今天就賣個面子給程老闆，下次你再試試。」

    令一個老人叫囂的說道：「我還怕你不成，有本事下午幹完活，咋們單練一場。」

    「來就來，誰怕誰。」

    扯着扯着，這兩個人竟然說到鬥地主去了。

    這時候，程維的手機卻響了起來，低頭看了看那號碼，不禁讓他皺起眉頭。