農家仙田 第394章 香辣螺螄
鍋中加了兩勺油，加熱至冒煙時，放入干辣椒、花椒、蒜沫、大茴香、豆瓣醬等調料，熗香之後，倒入半盆洗淨的螺螄，大火翻炒。（）稍後倒入黃酒，去腥提香，因為螺螄肉為寒性，倒入黃酒有驅寒的效果。
等炒出香味時，倒水加鹽，水剛好滿過螺螄即可。大火燒滾之後，改為小火慢燉。不多時，螺螄特有的香味，就在室內瀰漫。
楚應台就在廚房裏觀看，一是怕鄭鑫炎在食物里動手腳，二是想看看這貨做菜的功夫。李青雲在客廳里陪老婆，聞到香味，頓時來了精神，特意跑進廚房裏瞅了幾眼。
在慢燉螺螄的同時，鄭鑫炎手上不停，一直在忙活着其它特色川菜。宮爆雞丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、魚香肉絲、水煮魚、燈影牛肉絲、辣黃瓜條、紅油泡菜外回一份酸辣爽口湯……
李青雲沒看到這貨施術時的風彩，但看得出來，這貨天生就是一個好廚子。以他的手藝，似乎比李小廚更厲害，祖傳手藝非同小可，非鄉下人隨意摸索幾年就能趕上的。
李青雲捏着下巴想了半天，臉上開始浮現不懷好意邪笑。
「李老弟，這香辣螺螄快做好了，我想加點祖傳的湯料包，不知你們可願意嘗嘗？這玩意香歸香，但不適合孕婦和孩童。」鄭鑫炎把其它菜快做齊全了，才從隨身的攜帶的雜物袋子裏掏出一個核桃大小的白紗布包。
李青雲還未說話，楚應台卻先笑道：「雜七雜八的就別放了。免得大家誤會。」
「真的只是提味用的祖傳材料包，主料是大.煙.殼，外加十三種特殊香料，燉湯煮肉加一點，簡直是神仙般的滋味。只要孕婦和孩童不吃，我們成年人吃一點，無傷大雅。」鄭鑫炎見有人反對，非常可惜，揚着手中的材料包，委曲的解釋道。
李青雲知道這玩意。其實最初是中藥的一種。又名罌.粟.殼，具有斂肺、澀腸、止痛之功效。常用於久咳、久瀉、脫肛、腹脘疼痛等症。不過一些小飯店在熬湯時，也會加入一些，具有提鮮增味的作用。其殼會產生一種特殊的香味。久食可讓人上癮。但少量食用，對人體無害。
「呵呵，非常不巧。這裏有孕婦，也有孩子，今天就不要放了。若是想吃，下午咱們可以接着做，外面還有一水缸呢。」李青雲也不想冒險，生怕鄭鑫炎在料子裏動手腳。
鄭鑫炎在失望之餘，只好寄希望於下次。香辣螺螄做好之後，其它菜也極快盛盤，濃烈的香味，在室內蔓延。最近胃口不太好的楊玉奴，也早早的坐到餐桌上，等着鄭師傅的大餐。兩個孩子拿着刀叉和筷子，催促着快點上菜。
香辣螺螄直接用小盆端上桌的，紅辣椒和青泡椒在裏面非常顯眼，至於其它大料，已經燉得分不清楚。一聞到這股子香味，李青雲早已忍不住流口水，用手取了一個，不用牙籤，直接放在嘴裏一吸，香辣微麻的螺螄肉已經進入嘴裏，吐掉口上的那片鱗，細細咀嚼，美不勝收。
這一吃就停不下來，李青雲也顧不了其它，大叫好吃，倒了一杯陳年老酒，吃幾個螺螄肉喝一口老酒，甭提有多美，連報復鄭鑫炎的心思都淡了幾分。不過，那貨既然落到自己手上，肯定也落幾層皮，下午不把他的力量榨乾，絕不罷休。
楚應台和鄭鑫炎聞到酒香，也已拉椅子坐上桌，不用李青雲客氣，他們自己倒了酒。楚應台早就喝過空間藏酒，而鄭鑫炎第一次喝到蘊含淡淡靈氣的美食，喜不自禁，喝過幾口之後，才暗暗驚懼。
因為他想啊，若是日常飲食都有蘊含靈氣的材料，那該有何等的底蘊，才會產生這樣的人物？他所在的門派，在江湖上屬於中流偏上，在門派里十多年，也沒見過幾種含有靈氣的食材，連掌門閉關修煉時，用的都是臨時買到的半根人參，年份還不到百年。
掌門和李青雲一比，簡直連乞丐都不如。你看看人家，把百年人參、百年黃精賣錢不說，家裏吃的喝的，居然都帶有淡淡的靈氣。做菜用的大蘿蔔、泡菜用的大白菜……這裏面都含有淡淡的靈氣，說出去，可讓其他靈修活了？
所以，這頓飯鄭鑫炎吃的提心弔膽，縱有千般美味，也吃不出應有的興奮。反倒是兩個孩子，興奮得大呼小叫，直說今天的飯菜好吃，比李小廚做的飯菜好吃多啦。
同樣的食材，當然是手藝越好，味道越佳。李青雲的手藝，那是半路子出家，大致上不錯，卻是不能細品的。而李小廚和他父親屬於野路子，大多是自己摸索出來的，沒有多少底蘊和傳承積累。比起鄭鑫炎這個不知道傳了多少代的祖傳手藝，自然比不過。
吃完飯，兩個孩子跑回去了，估計過會就該上學了。而李青雲早就讓人準備好幾隻公雞，扔在大門口，讓金幣和銅幣看着，以防不時之需。
鄭鑫炎知道自己躲不過，也不廢話，只說在作法時不讓別人打擾即可。又說公雞用不着，那是騙普通人，增加恐怖氣氛用的。真正的靈修，用臨時法器，就能佈置陣法，控制周圍的元氣。
李青雲和楚應台給他找個安靜的地方，讓他先靜坐一會，隨他是療傷還是收攝心神，只要把事情辦妥就行。
楊玉奴也能感覺出鄭鑫炎的靈修身份，見他們神神秘秘的聚在一起，就悄悄的跟來了。李青雲見她感興趣，也不瞞她，就把上午發生的事情說了一遍。
楊玉奴一聽，頓時大怒，說道：「隔壁的許靖守真不是東西，我們沒難為他們。他們居然請靈修害我們。怪不得當時我感覺到周圍的元氣亂遭遭的，原來有人設陣法攪亂我們的農場生機。」
「不氣不氣，彆氣壞了身子。這不，咱爺爺把這貨抓來了，任我處置。別的不說，讓許靖守自嘗惡果是省不掉的。他找靈修壞我們農場的根基，我們也同樣做，讓他那座荒山，變成不毛之地。」李青雲握着老婆的手，讓她消氣。
楊玉奴懷了孩子。脾氣見漲。聞言點頭：「就該這麼幹！老虎不發威，當我們是病貓嗎？先壞他們的農場風水，再找人把他們打走！」
鄭鑫炎從地上站起來，剛好聽到楊玉奴殺氣騰騰的話。心中暗抹冷汗。暗罵許靖守和魯成功。你們兩個普通人，惹什麼江湖高手啊。老子事前沒有問清楚，這才栽了跟頭。你們啊，自求多福吧。
「咳咳……那個弟妹啊，風水方面的事情，我會盡力的。其實你們也是江湖人，應該也聽說過移風易水的傳聞，我們也只能根本當地的環境，選擇陣法和手段。你們這兩個農場位置，地脈剛好相聯，所以才能施法。若是再遠一些的山峰，我可沒有辦法施術了。」鄭鑫炎緊張的解釋着，生怕他們要求一些自己辦不到的事情。
「別跟我提什麼江湖，我們是普通人，沒入過江湖。再說，我們也沒要求太多，就讓你把隔壁的農場往死里整就行了。」楊玉奴怒氣未消，氣乎乎的說道。
鄭鑫炎差點哭出來，我的姑奶奶啊，你這麼年輕就是暗勁高手了，武修第二境的修為妥妥的，這種修為要說自己不是江湖人，那這個江湖上還有多少人敢說自己是江湖人？
李青雲必須挺自己的老婆，當即說道：「鄭先生，你就快點施法吧，別把我老婆惹毛了，真把你的胳膊腿打折了，我也不好說什麼。到時候，怕你連靈藥的買賣都耽誤了。」
楚應台在旁邊笑道：「打殘了正好，我做生意時，最討厭別人和我搶。李老弟，你就是太仁慈，對待俘虜，講什麼規矩啊。你許給他的靈藥，我出兩倍的價錢買下。」
李青雲笑着擺擺手，用徵詢的目光盯着鄭鑫炎，似乎在告訴他，他的選擇決定了他的下場。
話都說到這份上了，鄭鑫炎哪敢再耍滑，當即從腰間雜物袋裏，掏出十幾塊小玉片，上面刻滿翻覆的紋理，隱隱有靈氣散發。
「我的百寶囊里只有這麼多佈陣法器了，全部用在這個陣法上，保准讓隔壁的荒山寸草難生。」鄭鑫炎一咬牙，開始拼了。
左手拿玉片，右手掐咒訣，腳踩天罡步，口中念念有詞。頓時，周圍的元氣開始輕微顫動，以他的腳步為中心，朝四周發散，形成一個詭異的氣場，有幾個小型的旋風，隨着他的腳步打旋轉。
李青雲護着老婆，往後退了十多步。他第一次見人施術，眼中滿是好奇，同時放開六識，仔細觀察周圍的元氣變化。
楚應台同樣，微微閉目，用靈修特有的手段，感悟周邊的元氣變化。
鄭鑫炎突地一跺腳，掐訣的手指向隔壁的荒山，那聚集的元氣場有了發泄途經，化為一道無形的氣浪，襲向荒山。同一時間，他另一隻手射出三塊玉片，釘入自己腳下不同的方位。力量極大，玉片瞬間沒入土石之中，發出嗡嗡的怪異響聲。
霎時間，那股氣浪已經包裹住隔壁荒山，轟轟兩聲，好像打雷，周圍的元氣一片混亂。鄭鑫炎再打出五塊玉片，壓制住強改風水產生的元氣暴亂的現象，劇烈的施術手段，讓他滿身上汗，好像剛從水裏出來一樣。
還好，強行壓下暴亂的元氣場之後。李青雲感覺到一股清風撫面而至，荒山為數不多的靈氣和生機，順着鄭鑫炎施術的通道，回流至自己的農場。以李青雲的六識，可以感覺到靈氣的細微變化，雖然不多，但足以讓隔壁的農場荒廢。
鄭鑫炎又打出兩塊玉片，沒入腳下，終於收了咒訣，累得一屁股坐在地上，大口大口的喘着粗氣，哼哼道：「幸不辱命，這個陣法成了，不出三日，隔壁的農場連片綠葉子都難找。」
話剛說完，鄭鑫炎的嘴角溢出一絲鮮血，他痛苦的揉了揉腦袋，哀嚎道：「這就是強行施術的反噬啊，施術越強，反噬越厲害。我在隔壁只是用了一個唬人的臨時陣法，在這裏使用的可是長久陣法，使用的法器不毀，這個陣法就永遠有效。」(未完待續請搜索飄天文學，小說更好更新更快!
