插完秧後,然兒和青蓮清閒下來。秧苗小的時候,只要田裏不缺水,就不用自己擔心。只是然兒家從來不養豬,沒有肥料。然兒找到李爺爺,告訴說自己想買點肥料,用到稻田裏。鄉下人都種地,基本上很少有賣肥的。李爺爺知道然兒姐倆不容易,還是四下張羅着,找了幾家相熟的,各自從自家的肥里勻出來一些,打發李順用牛車給然兒送到地頭。並幫着然兒把肥料,均勻地撒進去。剛好然兒醃的酸筍有一批好了,便搬了一罈子放到李順的牛車上。見李順不想要,就說道:
&初和爺爺說好的,等醃好後,給爺爺一壇嘗嘗。」
李順不知道然兒是在撒謊,便拉回家去。對父親一說,李爺爺對李順說:
&然拿來了,就留下吃了吧。然兒和她去世的娘一樣,是個懂事的孩子。記得以後多看顧一下小姐妹倆,兩個沒爹沒娘的孩子,看着讓人心疼。」
稻田裏追了肥,然兒徹底放下心來。這時兩人醃的酸筍也全部被周記酒鋪拉走,前後共六十二壇酸筍,實得兩千四百七十文錢,折合二兩四錢銀子,又七十個銅錢。五十個罈子錢,周掌柜沒要,說是罈子算他的,每年免費借給姐妹倆用。
晚上姐妹倆坐在炕上,樂滋滋地數着手裏的銅錢,青蓮對然兒說:
&姐,明年我們多醃點,好多賣些錢。」
&今年先從這錢里拿出一些來,咱們都做身新衣服。還有就是買點豬肉吃吧,妹妹想吃嗎?」
青蓮聽見然兒說買豬肉,咽了口口水,不過還是咬牙堅持說:
&姐,還是等過年的時候再買肉吃吧。」
然兒心中打定注意,這次不聽青蓮的,等下個趕集的日子,就去買新衣服,買豬肉。小青蓮來到這裏之後,雖然臉色沒有以前那樣蒼白,還是顯得有些黃,少有血色。然兒知道,小的時候可不能虧了身子,不然將來會落下病的。
過了三天,然兒領着青蓮來看田裏的秧苗。自從上次賣雞蛋時下過雨,已經一個多月,快倆月沒有下雨了。然兒想到這裏不禁想起娘在的時候,對自己說過:
&近幾年連續風調雨順,娘長這麼大,還是第一次遇到呢。天不可能總是這樣隨人心,過段時間買點米存着,萬一有災氣,不至於餓着我的小然兒。」
娘說這話不久就病了,買糧食的事情就放下了。現在又過去一年半了,然兒想萬一要是收成不好,自己這點銀錢怕是買不了幾斤米。不如趕集時一起買點稻米存着,免得到時候挨餓。
然兒在心裏盤算妥當後,到趕集的時候,不僅把賣酸筍的銅錢帶上,還把娘留下的銅錢都帶上,只留下那十兩銀子。近三千枚銅錢,還是蠻有分量的。天氣又熱,到楊莊的時候,然兒出了一身的汗。便領着青蓮先到樹林子裏的糧市,隨便打聽着稻米的價格,趁機也好在樹蔭里涼快涼快。
因為連續多年年景不錯,物價很低。一石稻米只賣四百五六十文錢。一石稻米差不多購姐妹倆吃兩個月,然兒算了一下,家裏剩下的稻米能夠吃到新稻米下來就不錯了。如果今年收成還好的話,像去年一樣,交完稅能夠剩下八石多,既然要買,怎麼也要買下夠姐妹倆吃一年的糧市。不算秋後的收成,需要買六石,剛好是兩千八百文錢。
然兒並沒有馬上就買,擔心自己不懂,買到陳了多年的米,就不好了。於是領着青蓮來到周記酒鋪,見周掌柜正坐在櫃枱里看書,連忙喊着:
&大叔好。」
&是然兒和青蓮姐倆,趕集來了?」
&啊,周大叔,我想買點稻米,可是看不出孬好。」
&里沒米了嗎?」
&有點。」
&兒想買多少米?」
&石。」
&麼買那麼多?」
然兒不好說買米是防備年景不好的話,只得對周掌柜說:
&里的米不多了,水田裏的秧苗雖然插上了,可是沒有肥料,然兒怕打不了多少糧食。所以想買夠我們姐倆吃一年的糧食。」
&樣啊,我幫你們買吧。」
&周大叔添麻煩了。」
&事,現在時間還早,也沒有食客,買糧食簡單,一會就好。」
周掌柜領着兩人來到樹林子的糧市,轉圈看了看,找到一個相熟的中年漢子,那漢子趕了輛牛車,拉了不止十石米。周掌柜和他商量好,每石米四百四十五文,給然兒姐倆送回家再收錢。講好後,周掌柜就回酒鋪了。然兒對中年漢子說道:
&叔到集頭上等等我們,我們還要去買點東西。」
&們去吧,我就在集頭上那棵大柳樹下等你們。」
然兒拉着青蓮先到成衣鋪,給青蓮花十八文,自己花了二十五文,每人做了一身新衣服。又來到肉鋪,買了十斤標油肉,五斤豬骨頭。才來到集頭的大柳樹下,和中年漢子匯合,坐在牛車上,來到小院子裏。大叔幫着把六石稻米搬到外間屋子的後牆邊,垛好。收瞭然兒兩千六百七十文錢,才駕着牛車走了。
看着牆邊垛的高高的稻米袋子,然兒心裏踏實多了。
讓青蓮幫着燒火,然兒把標油肉細細地切了,放在鍋里熬出油來,把油盛到一個黑磁罈子中,小心地蓋好蓋子。把熬完油的油漬,撈出來盛到一個碗裏,抓了點細鹽,撒在上面,拿筷子夾起一塊,放到嘴邊吹涼了,遞到燒火的青蓮嘴裏。青蓮細細地咀嚼着,兩隻黑白分明的大眼睛,幸福地眯成一條縫。然兒也吃了一塊,就放到桌子上,對青蓮說:
&妹,午飯和晚飯我們不做菜了,就吃這個好嗎?」
&真好吃。」
熬完油,又把五斤豬骨頭放鍋里煮,直到鍋里的湯變成奶白色,飄着不少油花,才盛到一個磁盆子裏。又燜上夠兩人吃兩頓的米飯,天氣熱了,不敢做太多,不然容易變質。
午飯桌上,青蓮吃着米飯,夾着碗裏的油漬吃得十分香甜。吃完米飯,又盛了一碗濃稠的骨頭湯,鍋里的骨頭,兩人也每人吃了一塊,留下幾塊等晚飯時再吃。
&蓮,能吃就多吃點。晚上是不能多吃的,吃多了,夜裏會肚子不舒服。」
&姐,青蓮已經吃飽了。這是青蓮吃過的最好的一頓飯了。」
不用青蓮說,然兒從青蓮的臉上也能看的出來。
&姐,我們把賣筍子的錢都花完了,以後可就沒錢用了。」
&妹不要擔心,有了稻米,只要不餓肚子,我們就不怕了。你說呢?」
青蓮扭頭看看牆邊垛着的稻米,也是一臉喜色。
&再下一場雨,屋後的竹林邊的草地上,會長出許多草蘑,也能換錢。還有四隻老母雞呢,下的蛋積攢一下,購我們買油鹽的。今天熬的豬油也能吃兩三個月了。」
只是兩姐妹盼着下雨,好拾草蘑的打算,到五月中旬都沒有實現。五月中旬已經是盛夏了,從上次下雨後,三個多月里滴雨未下。水田裏的秧苗蔫蔫的,看得然兒只擔心。門前的小溪流,已經變成涓涓細流,根本不夠澆田的。倒是水小了之後,裏面的小魚小蝦特別好捉,最近幾天,姐妹兩天天捉河裏的小蝦炒雞蛋吃。最後還把四隻老母雞也趕到河邊覓食。
上次去集市上取兩人做的新衣服時,然兒已經聽說稻米從四百五十文,漲到六百文了,要是天再不下雨,怕是還要漲。然兒不禁在心裏暗自慶幸自己當初買稻米的決定。青蓮也對然兒說:
&虧上次姐姐買了那麼多稻米,不然的話,現在可貴了。」
&兒,娘曾經說過,一般來災氣都不會一年就結束的,大都是旱澇蝗災連着發生。我們還是要節儉着吃,不然萬一碰到饑荒年,就苦了。」
&青蓮聽姐姐的。」
旱情一直持續到七月初,稻子要收割的時候。門前的小溪已經徹底斷流了,就連姐倆吃水,都要在乾涸的河床上挖出一個深坑,才能打到沙土中滲出的清水。
由於沒有了溪水的灌溉,老天又不下雨,然兒家的二畝水田,往年都要收十石左右的稻穀,今年卻是旱的,田裏的稻穀都高不及膝,勉強收了不到三石,約兩百五十多斤稻穀,其中差不多有一半是秕谷。好在朝廷知道當地遭了旱災,便下令縣裏免除了當年的稅收。本來水稻收割後,是要再種一季麥子的。然兒因為人小,幹不了那麼多活,自從娘去世後,就只種一季稻穀。今年就是想種,也種不上,田地都乾的皸裂了,到處都是比然兒手指還要寬得多的縫隙。
由於連續幾年都風調雨順,雖然今年遭了旱災,各家因為大都有餘糧,市面上稻穀的價格只是漲到一吊錢左右,比然兒買時雖說貴了兩倍不止,不過,這樣的價格一般人家還是承受得了的。