穿越之食來運轉 第8章

    姐弟倆齊心協力，吃過早飯，就把牌子掛到餐館的門口。|

    時鑫突然發現，自己姐姐熬的粥也很好喝。以前家裏的飯都是爸媽做的，他從來都沒有吃過姐姐做的飯菜，沒想到，竟然這麼好吃。只可惜……爸媽是吃不到了。

    餐館開張，沒有請樂隊，沒有隆重的宣傳，只是默默的掛了一個牌子。

    對於這個小鎮來說，也就是發生了一件微不足道的事情。

    食療餐館的開張，沒有幾個顧客來捧場。

    也就是早上時運去買菜的時候，碰到幾個熟人，順口跟他們說了一下今天餐館重新開張的事情，希望他們今天能來捧場。

    這些，都是時正榮夫婦積攢起來的人脈。

    是以，開張的時候，還是有那麼幾個人過來捧場的。

    哪怕，只有那八、九個人。

    看到這些人光顧，時運心裏鬆了一口氣。

    還好，有人來光顧就好。

    這些人，就是她發展的最初，抓住顧客的胃，一切都好說。

    劉大嬸一家子當然也來了。

    時運面帶笑容的迎接了這些客人，然後讓時鑫先給大家泡上茶水。

    茶水，也是很有講究的。

    現在是夏天，時運在九點前就已經泡好了茶。

    當茶水添滿每一個杯子的時候，大伙兒都被茶水給吸引住了。

    茶湯是紅褐色的，杯子全都是玻璃杯，清亮剔透，沒有一絲雜質。

    現在畢竟是夏天，來這裏的顧客，都是走了幾分鐘才到這裏的，畢竟已經十一點多，走過來之後都出了一身汗。

    其中一個顧客端起茶水喝了一口。

    這是什麼茶，挺香的。

    涼涼的，甜甜的，好像，還很解渴。

    那人砸吧了一下嘴，看到桌上的玻璃茶壺裏有大半壺，趕緊倒滿了又喝了一杯。

    這一次，可沒有第一杯的時候急，稍稍的品嘗了一下。

    嗯，是茶的味道，不過，還有一種熟悉的香味，卻怎麼也記不起來到底是什麼香味。這種香味配上茶水的沉香，兩種香味結合，幾乎可以說是口齒留香。

    當然，以他的口味來說的話，要是沒有放糖的話，估計會更好喝。

    另一桌，劉大嬸七歲的小孫子喝了一杯茶，嚷嚷着還要喝，香香的，甜甜的。

    劉大嬸就詫異了。

    她的孫子挑食，喜歡喝汽水，不過汽水那東西總覺得不營養。可白開水或者是茶水吧，小孩子又不喜歡喝。

    她看到時鑫，問道：「小鑫，你這茶水，是用茶葉泡的？」

    時鑫笑嘻嘻的說道：「當然，我是看着我姐泡的茶水。」

    劉大嬸點點頭，自己孫子喜歡喝這玩意的話，以後給他泡點來喝。

    這茶到底是啥味，她在這裏坐了這麼久，還沒來得及喝呢。

    她端起茶杯，看到帶着淺紅褐色透明清亮的茶水，心裏不自覺的就放鬆下來，喝了一口，嘴裏殘留着淡淡的香味。

    這茶，真的好喝。

    「小鑫，你姐呢？」

    「在廚房呢，我姐說，今天一定要讓大家吃好，喝好，不然各位叔叔阿姨，伯伯嬸嬸們，就不會來我家吃飯了！」時鑫嘴甜的說道。

    他這麼一說，來這裏吃飯的人都呵呵的笑了。

    他們其實也都是看在曾經時正榮的面子上來的。

    兩個沒經過什麼世面的孩子搞餐館，能有什麼掙錢的？這倆孩子做的飯能吃麼？當然，這些話他們肯定不會說出來，只是為了讓兩個孩子不失望，才來的。

    反正這麼熱的天，在家裏閒着也是閒着，也不能下地幹活。

    何況，zf都說了，往後這裏要開發成旅遊古鎮，大部分人不知道發展成旅遊古鎮到底有什麼好，不過政府都說好了，為了讓大伙兒能在鎮子裏做生意，都有補貼金。

    來這裏吃一頓飯也沒什麼。

    只是大家沒想到，才來這個小館子，就發現了一個驚喜。

    這麼一個簡簡單單的茶水，竟然讓他們的味蕾打開，開始期待時運做的菜。

    劉大嬸想給自己孫子泡這種茶水喝，想想，這玩意應該不是什麼家傳秘寶，就問道：「小鑫，你知道你姐是怎麼做的麼？我想給我家小豆泡水喝。」

    劉大嬸這麼一說，大廳里所有人的目光都落在了時鑫的身上。

    時鑫心中震驚不已。

    之前，姐姐還吩咐他，一定要記好這茶水是怎麼泡的，要是有人問起的話，就告訴他們。

    沒想到，竟然被姐姐猜到的。

    時鑫心中激動不已。

    他說道：「我姐說，這茶水叫做菊花普洱茶。」

    時鑫這麼一說，不少人恍然大悟，原來那熟悉的香味，竟然是菊花的味道，還有那沉澱的茶香味，竟然是普洱茶的味道。

    有喝過菊花普洱茶的，就說道：「以前我也喝過這種茶，雖然覺得好喝，可也不覺得能一杯接着一杯喝的。」

    時鑫信心滿滿的按照時運教的說道：「當然啦，我姐說，菊花普洱茶所用的菊花，一般有兩種，一種是杭白菊，一種是貢菊。杭白菊單獨泡出來的味道，比貢菊的味道要濃一些。但是跟普洱茶一起泡出來的話，普洱茶的味道反而遮蓋的杭白菊的味道。」

    「但是，用貢菊的話，反而能從普洱中感覺到淡淡的貢菊清香。所以，在選擇上，用貢菊，比用杭白菊好。」

    「另外，泡茶的時間也是有講究的。一般的普洱茶，都會有一個洗茶的過程。就是頭道茶得倒掉，不能用。之後泡的茶，才好看。茶葉和菊花的比例也得適當，不然兩種味道分不清主次。」

    「還有一個，就是冰糖。加冰糖，口感會比加白糖或者紅糖要好。現在大家喝的茶，是我姐泡了四分鐘倒出來的。大家回去後可以自己泡來呵呵。」

    「我姐還說，菊花普洱茶清熱明目，正好適合夏天喝。」

    竟然這麼簡單？等下回去買點普洱茶泡一下試試。

    大伙兒心裏幾乎都有這樣的想法。

    大家在品茶的時候，時運正在廚房裏清點食材，開始構想今天要做怎樣的菜，才能抓住大家的胃，不僅要抓住大家的胃，還要抓住大家對於藥膳的好奇心。

    今天的食材，沒有一味藥。

    食物，本身就是藥。

    其實，她心裏也是很慶幸，今天只來了八、九個人。

    不然，她根本就沒法在短時間裏做出讓大家都滿意的菜來。

    時運第一個想到的，當然是劉大嬸，劉大嬸有嚴重的脫髮，雖然今天早上有告訴劉大嬸，生吃黑豆可以控制脫髮，但……這種事情，沒什麼人會什麼都不說，直接試的。她又不是什麼醫生，這一點，她心裏還是很清楚的。

    劉大嬸說她自己的腎不好，才脫髮。

    雖然沒有給劉大嬸把脈，但，這個時代的一聲既然已經診斷出來是腎不好的話，那就可以以補腎為基礎，做一道適合劉大嬸的菜。

    然而，劉大嬸又是一家人過來的。

    他們一家子，就有四個人，那道菜，也不可能只劉大嬸一個人吃。

    很快，時運就選了一道適合所有人吃的菜。

    ...