邊關小廚娘 第242章 紅薯包子

    或是直接從中間將糖包掰開，將糖完全露了出來，再用糖包的麵皮撕下來，蘸着糖來吃。

    但不管怎麼吃，這糖包皆是好吃，而且是一年到頭難得吃上幾次甜食和白面的孩童最愛。

    時間長了，蒸糖包成為一種慣例，而吃糖包也成為了孩童們最期盼和喜歡的事情。

    這種記憶中的美好，猶如隨着時間發酵的酒水，時間越長，越發醇厚濃香，讓人愛不釋手。

    因此，即便是這大半年來，跟着夏明月吃慣了各種美味佳肴，稀罕吃食的趙大虎和趙二虎兄弟兩個人，仍舊十分歡喜一人舉着一個糖包，一邊幫着燒火，一邊津津有味地吃。

    順便，滿臉期盼地看着灶台。

    因為此時灶台上的蒸籠中，還蒸着一樣他們十分喜歡且期盼的美食——紅薯包子。

    將甘甜爽脆的紅薯去了皮，擦成絲，再切成碎碎的紅薯粒兒，不必再加任何白糖，只需將這碎碎的紅薯粒兒當成普通的餡料，包進包子皮中，再一點一點地包起來。

    與尋常包包子需捏褶子不同，這種紅薯包子通常會包的圓圓的，乍眼看上去，就好像是圓乎乎的大湯圓。

    上鍋蒸熟之後，原本圓圓的紅薯包會變得有些橢圓，且因為內里是紅薯粒兒的緣故，表層顯得有些不大平整。

    咬上一口，皮薄紅薯餡兒多，且紅薯粒兒此時因為徹底蒸熟變得軟糯可口，甘甜無比。

    紅薯清香滋味和麵皮的香混在一起，可以說百吃不厭。

    這是趙大虎和趙二虎兄弟兩個人的最愛，此時吃得可謂不亦樂乎。

    而夏明月等人忙活了許久，此時也有些餓，便皆是拿了紅薯包來吃。

    「別說，哪怕現在吃多了大魚大肉的，再吃這紅薯包，也覺得好吃。」呂氏感慨道，將手中最後一點麵皮放入口中，又拿上了一個。

    「是啊。」江竹果也贊同，笑得眉眼彎彎。

    夏明月亦是吃得香甜，也給烏金拿了兩個來吃。

    紅薯包子沒有任何調味料，這段時日可以作為烏金的主要食物。

    烏金吃過蒸煮的紅薯，也吃過饅頭，唯獨沒有吃過這樣做出來的紅薯包，在嘗過之後覺得滋味極佳，亦是大咬大嚼。

    吃到盡興之時，口中發出嗚嗚的聲響。

    夏明月見狀，抿嘴笑了一笑。

    等最後一籠紅薯包出鍋，日頭已是西沉。

    呂氏領着趙大虎和趙二虎兩個人回去擦洗門框，張貼對聯。

    夏明月和江竹果也開始貼春聯，粘窗花，甚至在門樓裏頭，掛上了兩個紅色燈籠。

    夏明月更是買了許多小的紅色燈籠，分別掛在了屋檐下和杏花樹上。

    冬日裏，杏花樹光禿禿的，此時有小紅燈籠點綴，顯得十分喜慶熱鬧，乍眼看上去，猶如是結了滿樹的果子。

    此外，烏金的狗窩上，也懸掛了幾個，甚至貼上了紅色的春聯。

    烏金的狗窩矮小，沒有買到現成的，所以這春聯是由夏明月親手寫的。

    至於上面的內容

    上聯：汪汪汪汪汪汪汪

    下聯：旺旺旺旺旺旺旺

    橫批：健康長壽

    修勾的壽命不過十多年，只有人類壽命的大約五分之一左右，健康長壽，可謂是對它最大的祝福和期盼。

    夏明月喜歡這幅春聯，烏金也十分歡喜，窩在狗窩中伸出一個狗腦袋，咧着嘴嗤哈嗤哈的伸舌頭。

    第二日是大年三十。

    晨起時滷煮了一些肉食和素食，預備着晚上和過年時吃，夏明月和呂氏更是炸了一些熟食。

    厚厚的豆腐片和蘿蔔丸子是過年必不可少之物，各自炸了一些，夏明月更是炸了一些紅薯條。

    軟糯堪比板栗的紅瓤紅薯，切成指頭粗細的條，淘洗乾淨，裹上紅薯芡，直接放入油鍋之中。

    先炸熟，又炸色。

    撈出來的油炸紅薯條金黃中透着誘人的紅棕顏色，表皮酥脆，內里軟嫩甘甜，吃起來十分過癮。

    此外，夏明月更是炸上了一些咸香可口的麻葉，好當做這些時日的零嘴來吃。

    炸東西忙活到晌午。

    大傢伙肚子餓卻又覺得有些疲累，乾脆就地取材，用剛炸好的蘿蔔丸子燒上了一大鍋的丸子湯，用炸好的豆腐片切成絲和白菜心涼拌成酸甜可口的下飯菜。

    主食則是末昨日蒸好的黑菜肉包。

    到了下午，一眾人開始包餃子。

    仍舊是酸白菜豬肉餡兒的餃子，夏明月，江竹果和呂氏圍在一起，一個人擀皮，兩個包，邊說邊笑。

    其樂融融。

    眼看着餃子包的差不多，夏明月起身洗手，準備開始做年夜飯。

    結果剛一起身，卻被江竹果和呂氏攔住。

    「平日裏總是夏姐姐給我們做吃食，現如今一年到頭，也該我們做些吃食給夏姐姐吃。」

    江竹果說罷，呂氏也跟着附和，「是啊弟妹，你這忙活了一年了，今晚便好好歇上一歇，嘗嘗我們的手藝。」

    「你們兩個，趕緊過來陪着你們夏嬸嬸去旁邊玩去。」呂氏招呼趙大虎和趙二虎。

    對於年夜飯要讓江竹果和呂氏負責這件事情，趙大虎和趙二虎兩個人原是有些遺憾的。

    畢竟這麼重要的時間，他們更希望吃到一些美味可口的飯菜。

    但如娘所說，夏嬸嬸忙了一年了，這個時候該歇一歇。

    兄弟兩個人到了夏明月跟前，一左一右地抱住了她的胳膊，「夏嬸嬸，快來陪我們玩毽子和沙包。」

    毽子是宰殺先前何順子送的大鵝時留下的鵝毛管子和這幾日宰殺的公雞上的雞毛做的，雞毛顏色艷麗，在日頭底下顯着五彩斑斕的光澤，甚是好看。

    而那沙包，是江竹果給縫的，特地挑選了六塊顏色不同的布片，裏面放的是蕎麥的殼子，鼓鼓囊囊，也有一定的分量。

    這些兒時皆會玩耍的玩具，也勾起了夏明月的童心，便乾脆和趙大虎和趙二虎兩個人一起玩。

    比賽踢毽子，看誰踢的個數多，或是你把毽子踢給我，我再踢給他，三人這般交替着踢，看誰沒接住。

    而沙包，玩法就更多了。

    可以像毽子一般踢，按毽子的玩法來玩，也可以兩個人站在兩邊，一個人站在中間，由兩個人來回向對方的方向砸沙包，中間人則需要躲，確保沙包不落在自己身上。一筆閣 www.pinbige.com