我的莊園第五百七十八章：飲食習慣

「那你養的是什麼牛啊？」聽到蔣海也知道奶牛，這邊艾曉希的父親不禁一臉熱切的問道。

「哦，我養的是肉牛，奶牛也有幾頭，不過只是給我莊園裏面的人，提供牛奶的，並不賣奶。」聽到她父親的話，蔣海想了一下便對着艾曉希的父親說道。

「肉牛啊，這個也值一些錢吧，你養了多少頭？」在國內，肉牛的價格跟奶牛可是差遠了。

一頭成年的奶牛，可以賣三到五萬軟妹幣，而一頭肉牛的牛犢只值五千到八千軟妹幣。

沒有辦法，國內賣的肉牛出的肉，可賣不上太高的價格。

比如說華夏最頂尖的肉牛，號稱華夏肉牛當中最好的品種的魯西黃牛，這可是列入國家級畜禽遺傳資源重點保護品種名錄當中的牛種，一頭成年的公牛可以長到七百公斤。

屠宰率百分之五十，也就是說殺了可以在拿到三百五十公斤的牛肉，也就是七百斤，

按着牛肉平均批發價格20塊錢來算（在市場或者是超市裏面買就要達到三十塊錢左右），一頭成年的魯西黃牛的價格，也就是一萬四千塊錢左右，這還要扣除了牛犢的錢，人工的錢，草料和玉米的錢，屠宰的錢，上稅的錢等等，一頭肉牛在華夏，差不多也就是賺個幾千塊錢，真心不多，所以在艾曉希父親的眼裏，肉牛確實是要比奶牛差的遠了。

「兩萬多頭吧。」聽到她父親的話。蔣海也沒有隱瞞，也沒有去跟他講。自己的牛有多好。

這些自己說未免會有一些吹牛的意思，所以蔣海還是省着點說算了。

「哇……」聽到蔣海的話，艾曉希的父親不禁手跟着一抖，雖然說肉牛在他的心裏面不太值錢，但一頭成年的肉牛，怎麼着也值一萬塊軟妹幣吧。兩萬多頭。那就是值兩個多億軟妹幣？

瞬間蔣海這個在他眼裏，可能只不過是有些小錢的人，變成億萬富翁了。

這回看起來，自己以後是完全不用為了自己孩子的經濟問題而擔心了。

「嗯，你這還真是年少有為啊，每天餵牛一定很累吧！」雖然說錢在這個世界上不是萬能的，但沒有錢卻是萬萬不能的，在得知蔣海的經濟實力很不錯後，艾曉希的父親也算是放心了。

「還可以。因為我雇了一些專業的牛仔，所以還不錯，我更多的只是負責決策上的事情，比如說賣牛之類的。」聽到艾曉希父親的話。蔣海也簡單的介紹了一下自己的情況。

就這樣，二人有一句沒一句的聊了差不多半個多小時後，那邊艾曉希的母親也叫着吃飯了。

隨着艾曉希的弟弟艾曉輝把桌子放下，蔣海也和艾曉希的父親一起走到了桌子前先落坐了。

隨後他們娘三，則開始陸續的把菜端了上來，原本今天他們並沒有準備太多的好吃的。

因為畢竟不知道蔣海今天來，但好在明天就是中秋。為了過節，所以他們的家裏面準備了不少的吃的，現在直接做就行，就這一會兒，菜什麼的都已經做好了。

東北人吃飯的時候，講究菜的數量，要雙不要單，六個菜是六六大順，八個菜是恭喜發財，十個菜是十分十美等等，其實這個風俗，是從魯省這邊傳過去的。

畢竟當初在前朝之時，東北三省並沒有太多的人，那裏雖然是滿清發家之地。

但在得了中原之後，滿清其實也是看不上關外的，認為那裏苦寒，並不適合生存。

從當初滿清與老毛子簽訂的尼布楚條約就看的出來，他們並不是很看中東北的發展。

而東北最北邊的黑龍省，更是在古代的時候犯人發配的地方，這在不少的影視劇裏面也看的出來，經常就有人說，發配寧-古塔，這三個字，其實並不是一個地名，而是滿語直譯過來的，其實指的就是東北三省，在前朝建國之初，東三省的人也是很少的。

所以前朝政-府曾經組織過不少的人闖關東，魯省當時是一個大省，人口眾多，所以從魯省過去的人，也相當的不少，正是因為這些人的加入，所以東三省有不少的人，祖籍都是在魯省的，而魯省的風俗，也傳進了東三省當中，吃飯要講一個菜的數量，也是如此。

雖然今天蔣海是第一次來，而且艾家也沒有什麼準備，但艾曉希的母親還是弄了八個菜出來。

一大盤土豆燒排骨，是用高壓鍋燉的，要不然也沒有那麼快熟。

一盤老醋海蜇皮，一盤豆角小燒肉，一盤紅燒鮁魚，一盤蝦仁菠菜炒雞蛋，一盤火爆大頭菜，一盤辣炒蜆子，還有一大碗豆腐丸子湯。

看着面前擺的滿滿當當的飯菜，蔣海也不禁食指大動，雖然他在美國的時候，小雅成天給他做好吃的，但這樣家常的飯菜，他可是有段時間沒有吃過了。

人這種生物就是慣的慌，以前蔣海連鮑魚、海參、龍蝦長啥樣都沒有仔細看過。

現在反到是有一些吃膩了，還想要嘗嘗這些家常小菜的味道了。

「來來來，動筷，別看了，看也不會進到你肚子裏面去，小蔣在這裏就不用客氣了，當成自己家一樣。」看着這些食物，蔣海是真的有一些餓了，看着蔣海好象對自己做的菜很感興趣的樣子，這邊艾曉希的母親也很開心，身為做菜的人，沒有什麼是比看吃東西的人喜歡吃自己做的菜，更加開心的了，隨着眾人落坐，艾曉希的母親也指揮着眾人吃了起來。

而艾曉希的弟弟，則去了冰箱那邊拿出了幾瓶啤酒出來。

魯省的人也喜歡喝啤酒，跟冰城的人有一些像，而喝的品牌，也是魯省這裏的本地品牌青市。

這種啤酒，蔣海以前喝過，味道還可以，他到是能接受。

開了啤酒，倒進杯里，眾人先喝了一杯之後，蔣海便迫不及待的動起了筷子，夾了一個花蜆子吃了起來，蜆子其實就是一種貝類，不是沿海地帶的人，或者是不常吃海鮮的人，對於這種食物並不是太過於了解，但要是常吃海鮮的人，對於這種食物卻並不會陌生。

蜆子一共分為三種，最大也是最貴的黃蜆子，其次是花蜆子和白蜆子，相比於黃蜆子，花的和白的，價格就要低的多了，在連市的一些飯店當中。

花蜆子都是賣一塊錢一斤的，當然是限量供應的，不過就算是去買，這東西也很難超過三塊錢，這玩應在大西洋裏面也有，但蔣海他們平常的時候吃的並不多。

現在一吃這個蜆子，味道還是很不錯的，唯一的問題就是略有一些咸。

魯菜原本就咸，而艾曉希他們家，因為是住在城鄉結合部的關係，這邊的人做菜都特別的咸，一是因為做的咸，可以多放一段時間，不怕壞。

二也是因為他們是要做工，是要幹活的，吃的咸一些才會有力氣，至於養生什麼的，在他們看起來，其實並不是很重要，所以蔣海這一口吃下去，就有一些太咸了。

而看到蔣海的樣子，這邊的艾曉希不禁笑了一下，她剛才也是有些蒙，忘了跟自己的母親說要把菜做的淡一些了，看起來蔣海這就有點受不了了。

「來，喝湯。」看着蔣海原本還有一些急切的筷子，在此時放慢了速度，這邊的艾曉希主動的給蔣海盛了一碗湯，然後笑呵呵的對着蔣海說道。

喝了一口湯，蔣海看向艾曉希投去了一個我很欣慰的目光，至少湯不算咸。