柿紅無人摘 第5章 炸了鍋了

    十一點半員工開餐，吃過早餐的都早早的來了，並且自覺的在門外排起了隊，因為他們知道灶上來新廚子了，就憑早上小菜的味道，估計水平也不會太差。

    李老頭將兩槽子菜品擺在售飯台上，又把盛免費綠豆湯的保溫桶用推車推出去，一切準備就緒，這才打開外面的木質大門，放員工們進來打飯。

    「臥槽今天這菜絕了！」

    「看着都色香味俱全，新來的廚子呢，讓哥們瞧瞧，這水平看着槓槓滴！」

    「這菜得把老李頭甩出去幾條街啊！」

    「可不是嘛，真是應了那句話，沒有對比就沒有傷害啊！」

    排在前邊的人看到菜品後，還沒吃就炸了鍋了，各種議論聲紛紛不斷，李老頭聽得臉都黑了。

    「噹噹當」

    他用打菜的手勺在盛菜槽子沿上磕了幾下：「一個個小王八蛋，還吃不吃了，誰再羅里吧嗦老頭子我開始抖了啊！」

    他說的抖了啊恐怕經常在食堂打飯的都知道，尤其是現在學校的售飯窗口，學生們統一認為那些打飯阿姨有帕金森或者阿茲海默症，飯勺子一抖，肉片子直接下去大半。

    這聲音一出，場面頓時安靜下來，最前邊的小子笑的賤兮兮的。

    「李叔別生氣嘛，有時候適當的鞭笞可以讓人進步」

    「滾你大爺的，老頭子我需要進步嗎，再進步估計就進到土裏了，倆菜都要嗎？」

    李老頭瞪着一對牛眼，手勺子擺動，像是要打人的樣子。

    「那必須的，兩個都要！」

    這小子不敢插科打諢了，趕緊屁顛的遞過去自己的飯盒，腦袋像是搗蒜一樣。

    功夫不大，吃飯的員工陸陸續續都來了，他們先是去看了看打過飯的人，然後一窩蜂擠過來打飯。

    食堂使用的都是塑料製成的飯票，分成一塊、兩塊、五毛、兩毛的面值，也不存在找零，售飯也是相當的快。

    約莫大半個小時後，售飯就已經基本結束，兩個盛菜的槽子裏也快空了，可見管理員武娜娜下單還是挺準的。

    這時候武娜娜從門口進來，直接進了操作間：「那個強子，老闆十二點半吃飯，現在可以開整了，我去收拾一下包間。」

    穿過員工餐廳的最後一間，是一個簡單的包間，貼了牆紙鋪了便宜木地板，雖然沒有多餘的擺設，不過卻看起來乾淨整潔。

    大圓桌上擺着十人就餐的碗筷吃碟，中間轉盤上還有四盤水果，葡萄、蘋果、香蕉、楊桃，看樣子是專門準備的。

    強子聽到安排後重新系上圍裙，將一條黃河鯉魚先油炸了，然後用五花肉丁豆瓣醬燒了悶在鍋里，這才準備起了其他的菜品。

    兩個涼菜醬牛肉是買的現成的，切一下擺在盤子裏就行，吃的時候配上點蘸料。

    又拌了一個清爽西芹，這道菜十分簡單，卻非常考驗刀工，將西芹切成頭髮絲一樣的形狀，用涼水浸泡到支愣起來，然後將菜絲控水，在盤子裏高高壘起，上邊再配上一朵手工雕刻的紅蘿蔔小花，賣相你就不用管了，絕對能好到炸裂。

    這朵小花讓武娜娜眼珠子都要飛了，雕刻好以後用涼水一泡，那些花瓣立刻翻捲起來，如同真的月季花一樣漂亮。

    「強子，就憑這朵小花，老闆就能給你多加五十塊錢工錢，嘖嘖嘖，還真是手巧！」

    武娜娜、李老頭都嘖嘖稱奇，對強子簡直要佩服到五體投地，他倆哪裏見過大酒店裏的盤飾（菜餚裝盤前盤子裏的花色點綴），都是野路子不說，以前還都是混日子的做法。

    看着時間還早，強子又用菜葉子做了幾個盤飾，雖然簡單，卻能一下子將菜餚的賣相提起來好幾倍。

    「恐怕西京飯莊裏的菜也不過如此吧！」

    武娜娜也是不吝讚美，把強子做的菜跟西京有名的飯莊進行比對。

    「嘿嘿嘿武姐謬讚，這才哪到哪，西京飯莊那是星級大酒店，咱這算什麼，都是家常菜，點綴一下而已！」

    「叮鈴鈴」

    突然，擺在餐廳里的電話響了，武娜娜趕緊跑出去接電話，那個時候這玩意並不是很普及，絕大多數農村人都沒見過。

    一會功夫，武娜娜去而復返，然後拍着強子的肩膀說道：「可以炒了，老闆已經來了，我先把涼菜端上去！」

    說完一手一盤端着兩個涼菜走了，強子則開始炒熱菜，李老頭就在一旁給打下手，遞個盤子、拿點小料頭、或者是往爐子裏添無煙煤等等。

    除了豆瓣鯉魚和麻婆豆腐是紅燒費點時間外，其他幾個菜都是旺火速成菜，二十多分鐘就全部搞定。

    當家常菜裝到有盤飾的盤子裏時，身價立刻爆漲，就是普通的婆媽豆腐也因為有一圈菜心的點綴看着身價百倍。

    武娜娜端走最後一道生汆丸子湯的時候，衝着強子比了個大拇指。

    「那個湖北佬說了，小炒肉特別地道，香辣過癮，肉片倍嫩，還問孫老闆哪裏挖來的大廚，讓給他好不好，你不知道老闆臉上都笑出花了，那一臉褶子能夾死蚊子！」

    強子一邊收拾灶台一邊暗喜，這麼說來試工肯定沒問題了，現在就看對方給多少錢工資了，他可是聽以前的師傅說過，大酒店裏的廚子工資都在四五百，甚至七八百上千的都有。

    不過想到這麼個小廠子的職工灶，他就有些失望了，撐破天能給個兩三百就燒了高香了，畢竟那時候一個建築大工匠，一天也才十塊錢上下。

    「那個強子，再炒兩個菜，咱們也吃飯吧，都快一點了。」

    武娜娜看着強子說道，似乎還挺期待的模樣。

    「行，魚香肉絲、酸辣土豆絲行不行？」

    武娜娜的話打斷了強子的胡思亂想，於是隨便應承，並報了兩個菜。

    「這哪夠，再加個水煮肉片吧！」

    「好，聽姐姐的！」

    「不行，不能炒三個菜，這不成了獻飯（當地給死人擺的貢品，都是三個）了嗎，再加個炒青菜行了！」

    四個菜很快端上大廳里的桌子，三個人各自盛了米飯準備坐下吃飯，武娜娜看了看菜突然起身。

    「這麼好的菜高低也得喝兩口！」

    說着她走到售飯台後，從台子下邊拿出一瓶西安特（關中地區有名的裸瓶酒，因為瓶子上有一段打結的紅色絲帶，所以當地人也叫紅領巾），還有三個玻璃杯子。

    把杯子往每個人面前一放，武娜娜就開始倒酒，也不問誰不喝之類的話，她大概是知道，是個廚子就能對付兩口。

    強子也沒有怎麼推辭，因為他本來就能喝酒，也喜歡喝酒的感覺，但是今天試工，就有點侷促。

    李老頭更是兩眼放光，似乎挺喜歡喝酒的樣子。

    「來咱們喝一個。」

    武娜娜提起杯子，還沒吃就讓碰杯，然後自己一仰脖子，一兩白酒直接倒進嘴裏。

    「痛快，吃飯吃飯！」

    這女人說着，開始自顧自叨菜吃飯，強子見狀也一仰脖子幹了，這點酒對他來說，連潤潤喉都談不上，在部隊的時候，他能夠一口氣喝掉兩瓶牛欄山二鍋頭而臉不紅心不跳。

    武娜娜見他喝乾了，就又往他的杯子裏再倒了一杯，然後自己也滿上。

    「中午喝兩杯就行了，你下午還要做事，我下午還要去送點貨。」

    那時候還沒有酒駕一說，只要是自己沒事，也沒有人願意管你酒駕不酒駕。

    強子端起酒杯喝下，然後也開始吃飯，只有李老頭慢慢吃着喝着，眨眼就三杯下肚，臉色居然也一點變化沒有，看來也是個能喝酒的主。

    一直等三個人吃完飯，收拾完餐廳和操作間的衛生，才見一個有點禿頂的男子微醺的走進餐廳。

    正在拖地的老李看到來人後趕緊迎上去：「老闆來了，吃好了嗎？」

    「嗯很不錯，新來的廚子呢？」

    來人就是零件廠的老闆孫和平，當時剛過五十歲生日，不算太老，大高個兒，人看着挺精神的，一雙小眼睛透着睿智，一看就是個精明人，要不然也沒能力壟斷兩個大型國營廠子的所有訂單，據說孫和平在當地相當有人脈，這也是強子後來才知道的。

    「強子，跟姐姐出去見老闆。」

    正在操作間洗手的武娜娜說道，邊說邊在圍裙上擦手，然後解下丟在一旁往外走去。

    強子趕緊放下手裏的拖把，跟着往大廳里走去，關鍵的時候來了，自己在這裏的一切福利待遇都要看這位孫老闆心情，這就是他的一畝三分地，一切都是他說了算，跟個土皇帝似的。

    「孫老闆好，我就是來試工的龐軍強，您叫我強子就行了，吃的怎麼樣？」

    強子上前打招呼，在部隊見過大首長多了去了，算是見過世面的，這點氣場還是有的，說話也能夠做到不卑不亢。

    「很好很好，長的挺精神的，菜也做得好吃、漂亮，那幾個客戶都說這是大酒店的水平，只是在這裏恐怕會屈才的，你也能看得出來，這裏主要就是做員工餐，我不可能拿出大酒店的薪水給你，你要有心理準備。」

    孫和平說話很中肯，並沒有盛氣凌人的感覺，意思也很明白，現在就看強子自己的意願了。

    強子猶豫了瞬間就釋然了，眼下他最缺的就是一個容身之所，先緩過這陣子再說，因為他實在不想待在村里，被村里人當成議論的題材。

    「好好考慮一下，這裏雖然錢不多，但是下午沒有飯，工作輕鬆，我們車間裏的美女可不少呢，沒準還能談個妹子」

    武娜娜在旁邊幫腔，似乎擔心強子不會留下來，她是打心眼裏看上這個復轉回來的廚子了，不僅人勤快，還做得一手好菜，尤其是小嘴簡直跟抹了蜜似的，那姐姐叫的她骨頭恐怕都快酥了

    請記住本書首發域名：。筆神閣手機版閱讀網址：