今天是天然居正式營業的日子。
按照一開始的想法,清水明日香本意是想給天然居辦一個小小的開幕儀式的,但昨天一下發生了那些事情...現在再辦一個過於喜慶的開業儀式明顯不太妥當...
「算了,還是簡單着來好了。」
明日香搭乘電車來到商業街,還沒走到店門前便看到山口婆婆、小然、蘇棠、野原美伢甚至野原廣志幾人。
不得不說,看到幾人的出現,原本還有些心慌的她瞬間就安定了下來。
......
「大家怎麼都來了?」
清水明日香走上前,笑看着大家。
野原美伢道:「小新和松阪老師都已經吃過東西了,早上的時候醫生來看了看,說兩人都沒什麼太大問題,很快就能恢復了所以不用擔心。」
「這樣的話是最好了。」清水明日香笑笑,打開了店門。
身後蘇棠冷着一張臉詢問:「店長,我們今天不是正式營業嗎?開業儀式辦不辦?」
「開業儀式什麼的就算了吧,安安靜靜的開店就好。」
「嗯。」
大家都走進了店內,很快都換上了工作服,野原廣志在店裏待了一會兒,見不需要自己幫忙,也就先回了公司。
說起野原廣志上班,清水明日香這才突然想起來自己忘記了一件事...
老早之前她就打算送一批點心到野原廣志的公司,用來感謝人家的幫助,可是現在.,..、
一樁樁事情太多太雜,導致她一直到今天也沒能實施。
換好衣服的野原美伢看見清水明日香在發呆,以為是香香因為餐廳開業的事情而壓力太大,連忙關心地上前來:
「香香,發生什麼事了嗎?」
清水明日香看到野原美伢,覺得這位早期的都市ol或許能幫助到自己,便把自己正煩惱的事情告訴了對方。
野原美伢也不愧為曾在市場上混的風生水起的女人,剛聽完清水明日香的煩惱立馬就想到了對策。
「你就是在為這件事情擔心?」野原美伢好笑地拍拍清水明日香的頭,說道:
「今天可是天然居正是營業的日子誒!借着這個由頭,不剛好能把點心送到你廣志哥的公司里去嗎?再說了,你廣志哥公司里的那些人現在恐怕還不知道這邊正式營業菜單上新的事,你剛好可以借着這個機會去宣傳一下啊!」
「不,不用宣傳吧?廣志哥說他能幫我搞定這件事...」清水明日香有些遲疑,但也覺得今天去送點心的確是個好機會。
「你傻呀香香~」野原美伢寵溺地點了點清水明日香的額頭,解釋道:
「你廣志哥宣傳的效果能和你宣傳的效果一樣嗎?你廣志哥在雙葉商貿再怎麼說也只是個員工,是員工那就要遵循公司的規矩,就算是有心宣傳也沒辦法太過火兒。但你就不一樣了呀!」
「我?」清水明日香指了指自己。
野原美伢大點其頭,給出了解釋:「是呀!別忘了香香,你可是天然居的老闆,你去雙葉商貿送點心,本意是想感謝,但從另外一層含義上來說,不就是給自己找後盾嗎?再說好聽一點,不就是在和雙葉商貿建立合作關係嗎?這和你廣志哥的宣傳效果自然不同,他是員工,你是老闆。」
清水明日香覺得野原美伢的話十分有道理,但有一部分還是不太敢承認:
「美伢姐,你說的大部分我都很贊同,但那個建立合作關係...」清水明日香心虛了一下:
「我一個小小的餐廳,人家雙葉商貿的人也看不上啊。」
「換成其他這種規模的餐廳的話,雙葉商貿的確是看不上。」野原美伢十分坦然的承認,但又話音一轉:
「但是香香你的餐廳和市面上其他的餐廳不同。」說着,野原美伢轉頭看向清水明日香說道:「香香,對比起市面上其他的餐廳,你知道天然居本身的優勢在什麼地方嗎?」
面對野原美伢提出的問題,清水明日香認認真真地思考了一下,然後才作出回覆:
「對比起市面上的其他同規模餐廳,天然居的用餐環境和用餐氛圍更好,同時天然居在店面的裝潢方面別具一格...」說到這,清水明日香臉微微一紅,緊接着道:「而且天然居的飯菜口味要比市面上絕大部分的餐廳都要好...」
「說的很好。」野原美伢贊同的點頭道:
「你差不多已經把天然居的優勢都講明了,其中店面的裝潢和店面設計自然就不用說了,放在整個餐飲行業都是獨一份的存在,在檔次上自然而然的就上去了。但對於一個餐廳而言,餐廳店面的裝潢設計再完美再華麗再別具一格也不過是錦上添花,一家餐廳究竟能不能長久的經營下去,其本質還是要看食物的味道。而香香,你的手藝,以我淺薄的眼界來看,就算是稱作世界第一也不為過。」
「美伢姐你太誇張啦...」清水明日香被說的更加不好意思了。
「哈哈哈哈,這可不是姐姐誇張,你的手藝在姐姐心裏,那可一直都是業內第一的啊!」
「別說了美伢姐...」清水明日香更不好意思了,連忙轉移話題:「可是美伢姐,就算我的天然居有着市面上其他同規模餐廳都無法比擬復刻的優勢,但和廣志哥的公司比起來還差不少吧?」
「不。」野原美伢搖頭道:「一點都不差了。」
「啊?」
野原美伢看出了明日香的疑惑,繼續解釋道:「餐廳不能和普通的公司用統一標準進行衡量,香香你開的餐廳更是如此。當然了,正常情況下香香你不能上去就直接表達合作來意,最好的方法還是邀請雙葉商貿的高層和一部分員工來餐廳用餐,拿出最拿手的菜式招待他們,讓他們真切的體會出你的手藝,讓他們估算你的手藝價值。這樣一來,再提合作的成功率就會提高很多了。」
「但是香香你之前就已經用手藝折服了他們,那些人也都知道你的手藝,所以這次過去送點心的時候直接提合作就可以了。」
「但是我應該要怎麼說呢?」清水明日香被野原美伢的一番話整的有些熱血沸騰,但卻又不知道要如何操作。
野原美伢在一旁遞了一個安心的眼神,說道:「這一句兩句的也說不清楚,畢竟不知道對方什麼態度和想法...嗯,這樣吧,香香你去雙葉商貿送點心的時候帶上我,回頭讓我來說就行。」
清水明日香一聽頓時也放心了。
她現在連人際關係要怎麼處理都還沒搞明白,像是和那些混商場和官場的玩,還不得褲衩子都被騙沒?
兩人在簡單的商議過後就各自忙自己的事情了。
由於今天是新店開業的第一天,清水明日香考慮到店面首次正式營業菜單上新,便多加了一些菜的種類和數量,但同時又考慮到自己的天然居目前沒什麼名氣和回頭客,所以菜的數量添加的也並沒有太多。
「這麼多應該就夠了吧?」
野原銀之介和小山芳治兩人分別聯繫上的供銷商早就已經上門了。
卸完貨後又讓香香前去對了對貨,確定沒問題後清水明日香便爽快的付了款並贈送了一人一盒自己製作的點心。
兩人收到禮品後也是開心,態度很好的揮手告別了。
重新回到店裏,清水明日香先是喊人來幫忙把新到的菜品之類的東西全部弄到廚房內的倉庫,這時候春原六斗和春本真里早就不知不覺間的就位了。
兩人容貌上佳,蘇棠和野原美伢兩人在搬貨的時候也不免的對兩人好奇了起來。
等搬完貨,野原美伢控制不住自己八卦的心思,詢問道:
「香香,廚房裏現在的那兩個人就是你找的廚師嗎?長得都挺好看的啊,就是年紀太小了...不知道廚藝過不過關。」
說實話。野原美伢的擔心是正確的,換做其他餐廳,哪個主廚不是上了年紀?最年輕的也至少已經人入中年,但廚房裏的這兩個...
看起來也不過是二十五六,廚藝真的沒問題嗎?
清水明日香遞過去一個安心的眼神:「放心吧美伢姐,他倆的手藝是經過我人證的,說句自誇一些的話,他們的手藝就算是不如我,但也差不了多少了。」
「他們兩個這麼厲害?!」野原美伢有些吃驚。
「那當然啦。」清水明日香笑着道:「也不看看是誰找的廚師~」
「好好,還是咱們香香最厲害啦!不過我們不用跟他們兩個打個招呼嗎?」野原美伢有些猶豫。
剛才他們的行為可說不上禮貌啊...
覺得是兩個不怎麼好相處的人...
清水明日香知道這兩個永久性分身並沒有太高的智能,會不會自我介紹還是個未知數,為了避免今後野原美伢他們總找廚房內的春原六斗和春本真里兩人聊天,清水明日香大腦飛速思考,然後說道:
「還是不要了,他們兩個在工作的時候並不喜歡被打擾...」
「為什麼?」野原美伢疑惑。
「可能就是一些高手的小脾氣吧。」清水明日香隨意的說道。
可能是野原美伢也看出來了清水明日香不想多說,便沒在過問。
......
在應付完野原美伢的問題後,清水明日香隻身來到廚房,並讓春原六斗和春本真里兩個永久性分身着手處理食材。
「就按照菜單上的這些菜,儘可能的事先把食材處理好,等下中午營業時間可能會忙上一些。」
「收到!」
「收到!」
兩人紛紛應是。
「開始吧。」
清水明日香也給自己清洗了下手,一轉頭看到兩人居然放着廚房裏便捷的設備不使用而是用最樸實的手洗刀切,雖說速度也不慢,可和機器設備還是不能比。
無奈,清水明日香只能先教會兩人廚房內全部設備的使用方法,並將這些使用方法植入兩人的運行程序,做完看到兩人能熟練的使用這些設備後才繼續忙活起自己的事情來。
外面的野原美伢、蘇棠和山口婆婆三人也沒閒着,今天是天然居正式營業的日子,也可以說是天然居第一天營業,每個人都拿出了百分之幾百的狀態來面對。
「剛才香香教我們的話術,蘇棠小姐你還記得嗎?」
「我記得。」
「太好了,能再給我重複一下嗎?有一些細節上面的東西我記得不是很清楚。」
「沒問題,大致是這樣的....」
...
另外一邊,小然還在鬥志昂揚的幫着山口婆婆一起打掃店面的衛生。
每一張桌子、鞦韆、座椅包括收銀台等等在內,包括角落的每一個細節拐角死角,除了天花板實在是夠不到,其他地方凡是能打掃到的地方全都沒放過。
於是,本就乾淨的店面這下變得完全可以用一塵不染這個詞來形容了。
...
「呼,終於都忙完了。」
大傢伙整理完東西後,全都坐在一張桌子上,喝着春原六斗泡的茉莉花茶,吃着春本真里做的小吃,舒坦的相互聊着天。
「店裏乾乾淨淨的,看着也更舒坦一些。」、
「是啊。今天辛苦大家了,真的很乾淨。」
「哪裏的話,香香的店本來就不髒,就算不深度清理也乾淨的很。」
「希望姐姐的店越來越好~」
就在大傢伙休息的時候,門口處的風鈴聲突然響了起來。
原本還正坐着休息的大家立即進入了『戰鬥狀態』,紛紛從座椅上起身,回到了自己的工作崗位。
至於桌子上的點心和茶水,這些倒不用收拾,因為那張桌子本身就是留給店員們休息用的。
「歡迎光臨~」野原美伢第一個迎上前。
而一桌客人只需要一個服務員來服務,所以在看到野原美伢上前後,蘇棠就乖乖的守在一邊,並沒有輕舉妄動。
「請跟我來,座位在這邊~」
來人是一家四口,看樣子也是店裏的常客了,進店的時候並沒有露出新奇的表情。
「您應該不是第一次來天然居吧?」
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