「後來你們就來了,我這糕點方子也沒有研製出個頭緒來。」
盛清歌上前看了看,拿起其中的一塊糕點賠償着。
「這糕點太甜,口感也很粗糙,確實只能算作一般。」
被人這般直言店中的東西不好吃,掌柜的也有些不高興。
「你這姑娘說話可真難聽,我家的糕點再怎麼也是擁有回頭客的,也不至於有你說的那般難吃吧。
再說了,你說我的糕點難吃,那你自己做的糕點又能有多好呢?恐怕要比我這個難吃百倍吧。」
掌柜的很不服氣,可這正好撞到盛清歌拿手的東西上了。
「那恐怕要讓掌柜的失望了,我這個人呢,平日裏最喜愛的就是搗鼓些吃食了,別的不敢說,但這糕點我還是很拿手的。」
「是嗎,正好我這後面有廚房,其它食材一應俱全,姑娘要不露一手,倒要我瞧瞧你的本事如何。」
「行啊,帶路吧。」
寧戚安見此情景勾唇一笑。
既然盛清歌都出馬了,那他也放心了。
她的廚藝如何,他自是知曉。
廚房內,盛清歌已經着手開始揉搓起了麵團。
「這個麵團是做糕點的第一步,該有的工序和功夫一定不能少,先柔後重,定好時間不可醒久了……」
掌柜得見她揉面的手法,也跟着在一旁學着,只是做糕點的事情他知曉的也不多,又去後室把自己夫人拉了過來。
「我這正睡午覺呢,你把我拉過來作何?糕點我不是昨日就把今天的量給做好了嗎?」
「夫人,你是不知道,昨天的糕點今天全都賣空了,現在店裏來了一位會做糕點的人,我見她是有真本事的,你快去看看其手法,跟着她一起學學經驗吧。」
妙娘一聽不以為然:「我看你定是在誆我,你不會是在外面找了個什么小的,現在用這種方法來明修棧道、暗度陳倉吧。」
掌柜的一聽頭皮都麻了。
他這個夫人可是個性格潑辣的,他剛才只顧着高興了,忘記這樁事情了。
妙娘見他這副模樣,更加肯定了自己之前的猜測。
她氣的一把揪住了掌柜的耳朵:「好啊你個老不羞的,現在還真的把外面的小的帶到家裏來了,今天你能讓她進後廚做糕點,明天你是不是就要把她帶到床榻上宣示主權啊!」
妙娘說得越發口無遮攔,掌柜的也是有苦難言。
「哎呦,疼疼疼!快放手!」
「哼!等我見了那人之後,我再好好地收拾你。」
妙娘進入店鋪之後,只看見後廚內有兩個女子正在搗鼓着糕點。
那兩女子看着身材勻稱,生得也十分美貌,她心中頓時生起了一陣危機感。
「好啊你,居然真的把兩個女子帶到家裏來了,你這麼做對得起我嗎?你忘了你這個鋪子是怎麼開起來的,要是沒有我的話,你怎麼可能達到今天這個成就,你個忘恩負義的負心漢啊……」
妙娘傷心到了極致,對着掌柜的動起手來。
掌柜的也是無奈極了。
他是真的沒有想到這麼多啊!
「夫人,你真的誤會了,他們真的是我的合作夥伴,今天的糕點也是靠他們幫忙我才能全部售空的。
你知道的,這些年我們的生意越來越難做了,現在城中的千食記又一家獨大。
我們要是再不自找路子,加以創新的話,這糕點鋪子怕是堅持不了多久了。
再說你和我之前的夫妻情分都有二十餘載,我是什麼為人你難道不清楚?
此生我鍾愛的人只有你,夫人,請你相信我一次好嗎?」
看着掌柜的真摯的眼眸,妙娘浮躁的內心終於平靜了些。
她走到盛清歌她們身旁。不動聲色地觀察着他們做糕點。
她發現這兩個女子遠看同樣的貌美艷麗,近看後他們的氣質卻天差地別。
其中一個看起來從容淡定,做糕點的時候動作乾脆利落,一看就是一個老手。
而另一個就手忙腳亂,把自己身上和臉上都沾上了麵粉,看着應該是個不怎麼下廚的人。
而且這個個子高的女子,她總覺得有些奇怪,卻又說不出來是哪裏奇怪。
「後面好像有人在盯着我?」
寧戚安正給盛清歌打着下手,察覺到了身後的眼神後,他手中暗暗攥了一把麵粉,以備不時之需。
盛清歌一回頭,看見的就是妙娘打量的眼神。
還有她身邊站着的面色愁苦的掌柜的。
她一看這場景,就明白了些什麼。
她暫停下手中的活計,帶着寧戚安和妙娘打了個招呼。
「想必這就是老闆娘了,你好,我叫盛清歌,這是我的姐妹戚安。」
掌柜的有一種自己終於沉冤昭雪的感覺:「你看,我就說我是冤枉的吧,夫人你別想那麼多,倒不如看看這位盛姑娘的手藝,若是我們家能夠研製出新的糕點口味的話,那生意肯定會更上一層樓的,到時候打敗千食記也是輕而易舉。」
眼看着掌柜的又要開始吹牛了,妙娘氣的又揪了一把他的耳朵出氣。
她大聲呵斥道:「你好歹是個當掌柜的,怎麼就這點兒志氣,天天就知道千食記,說這些大話之前,還是先看看自己的樣子罷了。」
掌柜的委屈道:「那不是……那不是這些年被欺壓得太狠,這個潁州千年老二的名頭我都受夠了,憑什麼我就只能做些千食記吃剩下的單子,我也想成為潁州第一的糕點鋪子。」
妙娘鬆開了手,轉而拍了拍他的肩膀:「有時候呢,咱們不如過好自己的日子,當別人的那些言論影響不到你的時候,這個第一也就顯得不那麼重要了。」
盛清歌拍手道:「老闆娘說得正是,不過要是能夠做到得更好的話,大家也不要停止前進的步伐。
正如這糕點之味,差之毫厘,謬以千里,只有控制好火候,不斷地鑽研才能把味道發揮到極致。」
妙娘聽此來了些興致,「既然你說得頭頭是道的,那就讓我看看你的手藝如何?」
「好,稍等片刻,待會兒第一個就讓老闆娘來品鑑。」
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