徐婉寧顧俊 第四百六十三章 豆腐腦和咸豆花

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    徐婉寧又將甜豆花端給了林母：「媽，您再嘗嘗這個甜口的。跟咸口的完全是兩種不同的口味。」

    林母滿心歡喜地嘗了一口，旋即皺起了臉。

    「我覺得還是咸口的好吃。這個甜甜的，味道有些奇怪。」

    徐婉寧瞭然，林母的口味向來偏咸口一些。

    「那如果，不讓您跟咸豆花做對比，您覺得甜口的好吃嗎？」

    「好吃。」林母說道：「其實甜豆花本身沒有什麼問題，只是跟咸口的比起來，我更喜歡咸口的罷了。」

    徐婉寧將東子找了過來。

    「嫂子，怎麼了？」

    「我問一下，豆花的銷量怎麼樣？」

    東子如實回答：「還蠻不錯的，但咸豆花的銷量要比甜豆花高上一些。」

    「有些客人聽說有咸口和甜口兩種味道的豆花，就各上一份，吃完以後會再要一份咸口的，並且說甜口的味道很奇怪。」

    這種情況已經發生過很多次了，所以東子記得很清楚。

    只是，豆花的售價也就是一碗一毛錢的價格，吃火鍋的話，豆花還能免費贈送，對於整個酒樓的收益而言，起不到任何影響作用，所以東子就沒跟徐婉寧說過這事兒。

    「這樣，以後咱們就將豆花的名字改一改，咸口的叫豆腐腦，甜口的叫甜豆花。」

    雖然都是用嫩豆腐做的，但因為加上了不同的配料，導致口感截然不同，評價也兩極分化。

    倒不如從名字上就將它們區分開來，如此一來，吃豆花的客人，也不會將這兩者相提並論了。

    銷量高不高，徐婉寧並不在乎。

    她只是希望在徐家鋪子酒樓用餐的客人，用餐體驗感能好一些。

    「對了嫂子，你那兒還能弄到兔子嗎？咱們爆炒兔肉的生意太過火爆，兔肉供不應求啊！」

    後院倒是養了幾十隻兔子，但母兔子要循環利用來下崽，第一批崽子還在母兔子肚子裏孕育着，生下來也得餵個一兩個月，才能端上桌給客人們食用。

    東子早就有了心理準備，知道吃兔子的人會很多。

    畢竟，徐婉寧研發出來的新菜色，沒有一個不受歡迎的。

    只是他沒想到，會如此受歡迎。

    徐婉寧的空間裏倒是有兔子，不過都是些死兔子。

    「我回家屬院問問，要是有人家收兔子的話，我就全部買回來。」

    「還有鴨子！」東子激動道：「嫂子，鴨子也要！現在天氣漸涼，喝酸蘿蔔老鴨湯的人越來越多，聽那些顧客說，喝一碗身上暖呼呼的，而且不同於其他湯類，鴨子肉吃起來也格外好吃。」

    一道菜，既能喝湯，還能吃肉，價格還實惠，味道又絕美。

    所以，來店裏吃飯的，基本上都會點一份酸蘿蔔老鴨湯。

    「成，我回去一併打聽打聽。」

    兔子主打一個現賣現殺，所以要活的才好。

    但鴨子不用，一盤酸蘿蔔老鴨湯里，只會用到三分之一的鴨子，定價也是統一的。

    所以，她空間裏的生鮮鴨子就可以用上了。

    她空間裡冷凍起來的雞鴨魚肉，都是她穿書的前兩天，才剛剛去本市最大的畜牧場買的活雞活鴨宰殺的。

    連雞血鴨血都被她冷凍起來了。

    雖說穿越來已經有幾年時間之久，但她的空間有保鮮功能，熱湯放進去，隔幾個月再端出來，依舊是溫熱的。

    所以，鴨子還保持着剛剛宰殺的狀態。

    如果不能收到新鮮的鴨子，徐婉寧不得已的情況下會使用空間的鴨子。

    售價已經定好了，不能輕易變動，但分量會多加一些。

    吃過飯後，眼見着天色已經暗了，徐婉寧也沒敢再耽擱，和林母林荃帶着孩子們回家了。

    「媽媽，我們可以走路回去嗎？我已經很久沒有跟媽媽一起散步過了。」錦初眼巴巴地望着徐婉寧。

    徐婉寧知道，錦初只是因為暈車難受，不想再坐公交車。

    但她不會拆穿錦初，笑着應允了。

    「當然可以，正好天還不是很冷，咱們邊聊着天邊往回走，很快就回去了。」

    「太好了，太好了！」錦初激動地在原地跳腳。

    穿過這條巷子，有一個白了頭髮的老爺爺推着一輛車在賣烤紅薯。

    錦初轉着眼珠子，沖徐婉寧說道：「媽媽，今天弟弟給我們買了冰糖葫蘆，我給大家買烤紅薯吃好不好？」

    雖說還不到深冬，但十一月的京市，晚上的風吹在身上，還是有些冷颼颼的。

    因為自己的原因害的大家都不能坐車，錦初心裏愧疚着，只能想到用這樣的方式彌補。

    林母剛想說，他們才剛剛吃過飯，根本沒有地方吃，但還沒來得及開口，徐婉寧就同意了。

    「不過我們剛剛吃過飯，肚子還不是很餓，所以只買兩個烤紅薯，大家一起分着吃，好不好？」

    「好呀好呀，妹妹陪我去買。」

    兩個小丫頭牽着手，直奔賣烤紅薯的小攤前。

    「爺爺，我們要買烤紅薯。」

    老人的目光掃過姐妹倆乾淨整潔的衣服，懶洋洋地說道：「烤紅薯五毛錢一個，你們要幾個？」

    「多少錢？」錦初的聲音忽然拔高：「五毛錢一個？你怎麼不去搶錢啊！」

    錦初拽着初念的手就跑了。

    「姐姐，雖然五毛錢一個是貴了點，但我們都已經答應了舅媽要買烤紅薯回去，食言會不會不太好？」

    錦初一副小大人的模樣，語重心長地沖初念說道：「初念妹妹，爸爸媽媽還有姑姑奶奶掙錢都是很辛苦的。五毛錢雖然不多，但是烤紅薯根本不值五毛錢一個，我們為什麼要花錢去買呢？」

    「可是，可是我們已經答應長輩了啊。我不想做言而無信的人。」

    姐妹倆僵持不下，誰也不讓誰。

    徐婉寧發覺後，立刻走上前，問道：「怎麼了？你們倆怎麼吵架了？」

    錦初語速飛快地將剛才發生的事情同徐婉寧說了一遍。

    「媽媽，我認為我沒有錯。烤紅薯怎麼能賣到五毛錢一個呢？那個老爺爺就是看我們是小孩子，所以才會要高價。」

    「但是我覺得初念妹妹也沒有錯。」