駱一航扭頭一看,笑道:「柯少彤?怎麼有空過來?」
來人是柯少彤,她自己來的,沒瞅見劉漂亮。
這倒是挺少見的。
柯少彤態度有點「不善」,張口就是:「駱總,我今天是來興師問罪的。」
「哦?我怎麼得罪你了?」駱一航繼續笑道。
「駱總,新出了雪糕紅薯,為什麼不告訴我們啊,我還是要從網上評論里才知道有新品。我們俏小貓就真是撿來的,就不需要重視的對麼?」
柯少彤還真是來問罪的啊。
褚傑你怎麼回事啊,你還在邊上點頭,你就算獨立出去了,也不能算撿來的啊,至少也是御兒干殿下。
駱一航在心裏吐槽,臉上還得堆笑,「少彤你那邊也需要糖墩墩?」
不問還好,一問柯少彤更氣了,「您要求的進入輕食市場,您知不知道輕食客戶都是什麼人啊?您知不知道我的客戶,想一口雪糕都想瘋了?」
有這麼誇張麼?
駱一航抬眼一掃,辦公室里的其他員工,此時全都豎起耳朵,偷瞄着這邊,想看三位公司高層八卦。
「咱們換個地方聊。」駱一航招呼一聲,帶着柯少彤和褚傑去到了休息區水吧。
讓兩人坐下之後,駱一航主動站進了操作台,「喝點什麼?」
「冰美式,雙份濃縮,不加糖,謝謝。」柯少彤要的飲料聽起來就苦。
駱一航也這麼覺着,「很苦的。」
「苦點沒關係,再苦還能有命苦,純為續命。」
柯少彤的回答話裏有話啊。
駱一航做了杯加濃美式,並執着的給她杯子裏加了一勺楓糖,推了過去。
「提神有咖啡因就夠了,甜一點也不影響。」
柯少彤沒說話,接過咖啡默默喝了一口。
而褚傑則抱怨了,「你們兩個在說什麼亂七八糟的,柯總你有什麼命苦?劉總呢?」
駱一航直拿眼睛瞪他,哪壺不開提哪壺。
結果柯少彤卻回答道:「我這一個月飛了21天,都快住在飛機上了。我不命苦誰命苦。劉總在滬市,他也差不多,在滬市出差快一周了。」
哦,想岔了,想岔了。
駱一航和褚傑對視一眼,鬆了口氣,不是感情問題就好啊,柯少彤的感情問題,他倆還真不好勸。
唉,八卦也沒了。
「你們劉總幹嘛去了,怎麼待那麼久?」駱一航順着話頭往下問了一句,順便給褚傑弄了杯果茶。
結果這句話,又被柯少彤抱怨上了。
「我們俏小貓果然是撿來的,不是您說的嗎,要開十家輕食館,現在帝都已經開了四家,滬市還只有一家,劉總去打前站談場地和供貨商啊。我滿天飛着要開炸貨店,這一個月選定了四十家店址,您是一點都不關心啊。」
得,又讓人抓住把柄了。
駱一航揉揉鼻子掩蓋下尷尬。
理論上講,他是知道的,每周都有周報發過來。
但實際上,沒怎麼注意。
如果說沒注意的話,好像對人家不太尊重。
駱一航只得硬扭了話題,「糖墩墩的話,含糖量和熱量也挺高的,伱那些客戶能接受麼?」
柯少彤放下咖啡,拿出本子翻開,問道:「大概是多少?」
駱一航想都沒想,脫口而出,「鮮薯可溶性糖6%左右,烤制後會有澱粉還原,10%多一些。每百克熱量在80到85大卡。」
柯少彤忍不住又想吐槽,這你怎麼記得這麼清楚。
但她忍住了。
「您知道雪糕含糖量多少麼?22%到27%,還是蔗糖。熱量您知道多少麼?品質高一些的,使用天然材料製作,熱量高達287大卡到314大卡之間。」
隨後抽出一張紙遞給駱一航。
「這上面是我整理的部分常見雪糕品牌,以及我的客戶喜愛品牌的熱量表,以及一些簡單調查。」
駱一航拿起紙張一看。
前面是兩個表格,一個是常見品牌雪糕的熱量,最低的一百八,最高的三百多。
熱量高低取決於糖、脂肪和蛋白質。
而這些一般和口感成正比,瘋狂加糖加奶加黃油,加的越多越好吃,不論是口感還是味道。
而下面一張表,則是柯少彤那邊客戶推薦的品牌。
哎呀,丟人了。
駱一航有一大半都沒見過,果然啊,生活圈子不一樣,吃穿用度都不一樣啊。
在下面則是調查,柯少彤詢問了三十幾名她的客戶,問了幾個問題,對答案做了統計。
70%多五年以上沒有食用過雪糕這類食物,90%以上表達了嚮往。
而最後一個問題,如果有一種低糖、低熱量、富含維生素膳食纖維氨基酸,且純天然的類雪糕產品,是否願意嘗試。
選擇願意的100%。
瞧瞧人家,多專業。
駱一航拿着自己的奶茶,從操作台後走了出來,也在吧枱前坐定。
指着第二張表格問柯少彤:「這些品牌的雪糕你都吃過麼?」
柯少彤點點頭。
「感覺怎麼樣?」
「有些還可以,有些一般。」
駱一航明白了,笑道:「糖墩墩你還沒嘗過吧,我給你拿。」
隨後站起來,從休息室冰箱裏,取出一袋糖墩墩雪糕烤紅薯,打開後用盤子盛着放到了柯少彤面前。
「嘗嘗看,跟你預想的是否一樣,能不能達到那幾種雪糕的標準。」
柯少彤也沒客氣,拿起小勺挖了一團放進嘴裏,仔細品嘗一番後。
「口味富有層次,我給一個A;口感細膩度略差,B;甜度適合,個人評分A,綜合評分A-;評分標準C為及格。」
還給弄了一個評分體系。
「這麼說,你那裏可以賣?」駱一航笑道。
「當然可以。」柯少彤信誓旦旦保證,「而且我能賣出十倍的價格。」
「啊?」駱一航都驚了。
雖說同樣的東西,在不同的渠道,賣的價格不一樣,但十倍也太誇張了。
「一斤250塊?」
「不,標準小盒雪糕,64克29.9元。」
誒,這樣一變,好像就容易接受了哈。
「所以你要做成小包裝?」
「是的駱總,能不能分我一批貨。」
駱一航點點頭,「貨倒是有,我上架了四萬份,二十萬斤,實際上收了差不多二十一萬斤,還有幾千斤放在庫房裏沒有動。不過我得先找強總,試試看怎麼個分裝法,碾成泥之後還能不能保持口感。」
駱一航說着掏出手機。
還沒有往出撥,褚傑突然接了一句。
「老闆啊,你不覺着現在這麼多家公司,交流起來不太順暢麼?」
柯少彤也馬上跟進,「對啊駱總,總公司的很多操作,我們都不知道,就像今天,本可以聯動的,差點就錯過去了。」
駱一航點點頭,「確實有這個問題。」
那麼,怎麼解決呢?一筆閣 www.pinbige.com