穿成傻母后,帶倆娃搬空庫房去逃荒 第238章 找到問題所在

    第238章  找到問題所在

    林默容沉思片刻,而後皺了皺眉,「怎麼會這樣呢?麻辣鍋底還有嗎?」

    「有,您要那個做什麼?」翠香問着,還是幫忙端來了一份剩下的新鮮鍋底。

    「我看看問題出在哪。」

    說着,林默容直接用筷子沾了一點湯汁送進口中。

    味道還可以呀,食客們怎麼會吃不下去呢?

    她收起筷子,擰眉問道,「翠香,那些客官可反應過什麼?」

    翠香轉頭看向翠花,翠花立刻接話,「有兩位客官反應,說是起初吃着一絕,可吃幾口,就覺得太膩了。」

    翠香點點頭,接着她的話繼續說道,「我也聽到了,那幾位好像都是因為同樣的原因。」

    「這樣啊」林默容眼珠子一轉,頓時明白了問題所在。

    在現代,吃麻辣鍋底的時候大家都會點一杯冰鎮飲料解膩,所以並不覺得膩,反而越吃越上癮。

    可在這裏,卻沒有飲料這一說,所以就算是重口味的人,吃幾口也會覺得油膩。

    想到這,一個大膽的想法頓時冒了出來。

    火鍋什麼的她已經研發出來,而且已經逐步邁入正軌,那麼,她趁這個時候推出一款,甚至是幾款不同的飲品,搭配着一起銷售,不僅能解決油膩的問題,就連銷售額也會漲上去。

    想到這,林默容眉眼帶笑,腦子裏似乎響起了噼里啪啦的撥算盤聲。

    不過,飲料的事不是一朝一夕就能研究出來的,畢竟這個時代能利用的東西實在是不多。

    當然,純果汁不是不行,只是一來造價貴,不合適,二來不易儲存,或大量製作。

    所以這件事,還得從長計議。

    「今天的情況確實說明有些食客可能不太適應麻辣鍋,這樣,暫時適當減少麻辣鍋的供應,增加其他口味的鍋底。同時,我會調整配菜的搭配,讓食客們在品嘗新口味的同時,也能享受美食。」鍋底油膩的事難不倒林默容,她很快給出了一個臨時的解決方案。

    聽到這裏,翠花和翠香都點頭贊同,「掌柜的,我覺得您可以試試增加一些清淡口味的鍋底,這樣一來便能滿足更多食客的口味需求,也能讓風客來的菜品更加豐富。」

    林默容點頭,「我早就有這個想法了,這段時間,我會好好研究的。此外,那麼多聽聽食客的反饋,方便我調整菜品、菜單,力求讓大家在風客來都能找到自己喜歡的菜品。」

    三人一邊聊天,一邊忙碌着清理廚房,一天的疲憊都被拋諸到了腦後。

    夜晚的風客來在她們的辛勤努力下,漸漸恢復了平靜。

    第二日,林默容早早地來到了酒樓,有了昨日的經驗,一番忙碌後,她特意準備了多種口味的鍋底,並且把番茄鍋底的數量控制在了一百以內,以應對可能出現的火爆場面。

    等她忙完這一切,虎子幾人也精神飽滿的趕到了酒樓。

    交代幾句,林默容放下圍裙,轉身離開了酒樓。

    她打算先弄個酸梅湯出來,畢竟這東西就是一些常見中藥熬煮而成的,一次可煮一大鍋,而且酸甜可口,堪稱解膩神器。

    林默容離開後,眾人有條不紊的忙活着手上的活。

    果不其然,午餐時間,風客來再次迎來了食客們的熱情追捧。


    番茄鍋底供不應求,但有了林默容的提前招呼,翠花和翠香努力推薦着其他菜品,一番操作下來,其他菜品倒是也受到了食客們的歡迎。

    虎子、柱子在後廚忙得團團轉,臉上卻始終帶着喜悅的笑容。

    一夜之間,隨着番茄鍋底的爆火不僅周圍的百姓紛紛前來品嘗,就連其他城市的食客也聞名而來。

    番茄鍋底暫時成了風客來的招牌菜,吸引了無數美食愛好者。

    另一頭,林默容離開風客來後直奔縣城裏最大的一家藥房,一進門她就直接詢問有沒有羅漢果。

    夥計見狀,找來了藥房掌柜,掌柜一聽說林默容的來意,立刻將其請了進來。

    「實不相瞞,羅漢果倒是有,只是這種藥材產量極低,所以價格有些」掌柜伸出手,比了一個手勢,然後接着說道,「高。」

    林默容點點頭,嘴角帶笑,「若是品相好,價格不是問題,掌柜的,不如你先拿出來給我看看?」

    掌柜的見來人雖然是個女子,但是談吐不凡,臉上立刻帶了笑,「好,我這就去給姑娘取來。」

    「等一下。」

    「姑娘還有什麼吩咐?」

    「這是我家裏人讓我代買的東西,望掌柜一起包好帶來。」說着,林默容將手上的紙遞了過去。

    掌柜翻開看了一下,一時間有些不明白這上邊的藥方是做什麼用的。

    出于謹慎,掌柜還是多嘴問了一句,林默容明白他的擔心,不自覺的笑了一下,「掌柜的只管放心抓藥,就是吃出問題,本姑娘也絕不會賴上您。」

    他無非就是沒見過這張藥方,擔心出事後自己來鬧事。

    果然,有了林默容的保證,掌柜這才把心吞到肚子裏,轉身離去。

    這張藥方自然吃不壞人,因為這就是一張現代再普通不過的酸梅湯的方子。

    對掌柜來說,這副藥方也就能起到一個生津止渴的作用,他壓根不知道,這酸梅湯,便是林默容想要的飲品類的第一桶金!

    掌柜很快折回來,手上還端着一個托盤,托盤上,是包好的三包配好的酸梅湯原料和幾顆品相不錯的羅漢果。

    林默容眼中帶光,立刻詢問價格。

    「我看姑娘誠心想要,便給姑娘便宜些,五文錢一顆,姑娘若是覺得合適,那我便幫姑娘包起來。」

    好傢夥!

    五文錢一顆?

    林默容看着托盤上不甚起眼的小圓球,小臉上閃過一絲掙扎。

    就算是番外運來的番茄,也才四文錢一斤,這小小羅漢果,竟然如此貴!

    「姑娘?」

    見林默容面色不太好看,掌柜的臉色有些難看。

    原以為是個不差錢的大主顧,沒想到是個打腫臉充胖子的小丫頭!

    想到這,他不禁打量了一下林默容,眼神里多了幾分不耐煩。

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