穿成傻母后，帶倆娃搬空庫房去逃荒 第232章 菌湯火鍋

    第232章  菌湯火鍋

    風客來開張的第二日人依舊很多。

    許多昨日沒能在酒樓里吃上的食客，紛紛帶着林默容昨日分發的紙來到酒樓里。

    酒樓里座無虛席。

    對於昨日鬧的烏龍，林默容特意吩咐柱子，給每個拿着紙來的顧客安排送上一份脆皮年糕。

    年糕被切成不大不小的片狀後，好方便客人食用。

    顧客看着那盆一半裹着醬汁一半灑着紅色粉狀物的年糕，一時間也不知道這是什麼。

    不過模樣確實誘人。

    品嘗過後，臉上立刻湧現出驚羨神色。

    「這個糕點好吃！叫什麼名字？」

    柱子忙笑道:「這叫脆皮年糕。」

    「脆皮年糕，實在是美味。」

    「掌柜的，麻煩幫我準備兩份脆皮年糕，我要帶回去給家裏人嘗嘗！」

    此話一出，也有三兩個顧客附和。

    「麻煩幫我也打包一份，我也要帶回去。」

    「我也要一份！」

    廚房裏，虎子雙手不停。

    灶台的高溫讓他不得不將上身的衣服脫去，顛勺時手臂上的肌肉和青筋暴起，毛巾掛在脖子，方便擦去臉上的汗水。

    林默容也沒閒下來，她和柱子忙得暈頭轉向的。

    得一定要快點招到人來才行。

    顧客走了一批又一批，在櫃枱收錢的春夏也是收到手軟。

    林明辰與林明玉在門口奶聲奶氣地攬客，像兩個雪白的奶糰子。

    不時有人經過看見他們可愛，會忍不住逗弄兩下。

    街道上緩慢行駛過一輛馬車。

    沈延本打算出去處理事情，路過這裏時聽見外頭的喧鬧，忍不住撩起帘子向外看去。

    「風客來，是林娘子的酒樓。」沈延有些驚訝，他沒想到林默容才開業第二天，酒樓里就有這麼多人。

    實在是不常見。

    「阿勇，將馬車停下。」

    「是。」

    沈延下了馬車，走近了細細看了一番。

    林明辰二人看見了沈延過來，很是熱情:「叔叔，來我們風客來酒樓嘗嘗吧，裏面的東西很好吃的！」

    林明玉仰着頭，沖沈延露出一個甜甜的笑容:「叔叔，進去嘗一下吧。」

    沈延躬下身子，柔聲問道:「怎麼就你們兩個在外面招攬客人啊？」

    「因為我們想給娘親幫忙，而且鐵子叔叔進去收拾桌子，一會就出來了。」

    「真是好孩子。」

    沈延輕輕摸了下林明辰的頭，眼裏滿是笑意。

    「好，叔叔這就進去嘗嘗好不好？」

    林明辰和林明玉聽後，很是開心地帶着沈延到酒樓里。

    正好方才已經有好幾位客人吃完走了，等着鐵子將桌子收拾乾淨。

    在二樓忙活着的林默容也看到了沈延進來，只是她現在實在是抽不出時間來親自招待沈延。

    「等會你去送兩份小菜給那位客人。」

    林默容對柱子說。

    柱子看了看沈延，記住了他是在哪個位置，點頭應了聲「好」。

    看見客人入座，鐵子帶着笑問:

    「客人，可要吃點什麼？」

    沈延抬眼看上面掛着的菜牌。

    菜牌上寫的菜品多樣，只是於沈延看來也確實是普通，似乎沒有什麼特別的地方。

    沈延的神色頓了頓，想到之前林默容做的滷味，味道確實一絕。

    那酒樓里的菜，味道應該也不會差到哪裏去。

    沈延不假思索:「那就將所有菜品都上一遍吧。」

    「啊？」

    鐵子的腦子有些懵，他看了看沈延這桌的座位，「客人是自己一個人來的嗎？」

    「是的，怎麼了？」

    鐵子解釋道:「是這樣的，我們酒樓里有小碗菜，客人要是點小碗菜的話會好一些，這樣不至於浪費，而且價格也實惠一些。」

    看沈延面露疑惑，鐵子繼續解釋道：

    「顧名思義，這小碗菜就是盛放菜的碗小一些，份量也比正常的菜量少。」

    「我看您只有一個人，想來吃不了那麼多，只要點小碗菜就可以了，還能每個菜都嘗一下。」

    沈延聽後，略一思考。

    反正他也不懂這些，不如就聽店家推薦好了。

    「那就試試小碗菜吧。」

    「好，那客人的鍋底要什麼口味的？」

    「鍋底？」沈延走南闖北地做生意，也去過蜀中地帶吃過火鍋，那些火鍋里滿是辣椒和油，吃了之後讓人直上火。

    只是他實在是不喜歡太過油膩辛辣的，便詢問鐵子:「可有不辣的鍋底？」

    「有！」

    鐵子立即向沈延介紹:「我們這不辣的鍋底有菌菇湯底，味道是挺不錯的，客人要嘗嘗嗎？」

    菌菇？沈延以前去過西南，那裏菌子繁多。只是有不少人吃錯了菌子中毒而亡，沒想到林娘子竟然還做成了菜品來賣。

    不過這林娘子向來不似凡人，想必有自己的方法區分菌子。

    如此安慰了一番自己，沈延開口:

    「那就給我上菌菇的鍋底吧。」

    「好咧！」

    鐵子得了話，就往廚房的方向去了。

    沈延一個人坐在這裏，火鍋散發的香氣傳入他的鼻中，竟勾起了他的食慾。

    周圍的食客有的被辣得臉色通紅，不停地冒着汗。

    而有些食客吃不了辣，就點了菌菇鍋底，倒也吃得津津有味。

    不多時，鐵子端着鐵鍋就來：「來，客人，這是您要的鍋底。」

    鍋蓋掀開，熱氣瞬間涌了上來。

    鍋下放着燃燒的碳，熾熱的溫度將鍋上的湯底燒開。

    沈延聞到了那濃郁的菌菇味，再看着上面漂浮着的菌子，嘴裏不自覺地分泌出口水。

    「客人請慢用。」

    原來這就是小碗菜，沈延看着比正常小一半的碗，心裏誇讚林默容的想法確實不錯。

    如此，每樣菜都能嘗試一遍，既不浪費，價格又實惠，定能抓住顧客的心。

    沈延細看了一遍桌上的菜，除了能下鍋煮的，竟還有兩道小吃。

    「你們是不是上錯菜了？我似乎沒有點這兩份小吃。」

    柱子解釋道:「這是我們掌柜特意吩咐送過來給沈老闆品嘗。」

    「原來如此。」

    沈延拿起筷子夾了塊年糕放入口中。

    不錯！

    他眼睛亮了亮。

    又看着那口熱氣滾燙的鍋，夾起一些放了下去。

    肉煮得剛剛好，與菌菇的味道融合起來，簡直恰到好處。

    這菌菇鍋底反而還能保留住食物本身的味道。

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