趙萱也看了一眼菜單,隨後眉頭皺了起來。
「這裏的菜怎麼也全是竹子?」
趙萱雖然不挑食,但當她看見全是竹子的菜時,還是有些難以接受。
畢竟按照國人吃飯的傳統,同一頓飯,飯桌上是不會出現同樣兩種主食材的,要不然這就有點浪費了。
畢竟主食材一樣,其他的東西你再怎麼換,也都是差不多的。
徐文笑着對趙萱說道:「雖然都是竹子,但是竹子和竹子也是有差別的,待會兒菜上來你們就知道了。」
很快,一道道菜品就端了上來。
結果還真和徐文說的一樣,雖然都是竹子,但感覺真的很不同。
飯是竹筒飯,接着就是竹筍炒肉、竹蓀湯等等。
可以說竹子從上到下的部位全都運用上了,一點都沒有浪費。
直播間的網友在看見這一幕後也全都羨慕不已。
「徐狗還是會享受啊,竟然帶着她們來吃全竹宴了,爽!」
「這種全竹宴好吃嗎?我沒有吃過,有懂哥可以介紹一下嗎?」
「好吃的啊兄弟,你怕是不知道這些竹子在剛長出來的時候吃有多鮮香,尤其是這竹筍炒肉,簡直絕了!」
「我覺得竹蓀湯最好喝,我小時候喝過一次竹蓀湯,就是當地人摘下來的竹蓀弄的,一直到現在我都還印象深刻,就想着有時間可以回去再喝一次。」
「哈哈哈,很多人都只知道菌子好吃,卻不知道竹蓀和竹筍也一樣好吃,我只能說這個世界上好吃的東西太多了,並不局限於我們日常見到的那些。」
古人常說四體不勤,五穀不分。
這話其實是罵人的話,說的就是以前一些好吃懶做的紈絝。
但這話其實並不是罵讀書人的。
因為讀書人其實是要學習耕作和農事的。
按照儒家的思想,如果一名君子不懂農事,不知節氣,甚至分不清五穀。
那你以後還怎麼管理一個國家呢?
畢竟農事是國之根本,如果你自己都不精通農事,以後國家裏的人吃什麼呢?
只不過這一句罵人的話,放在現在已經不合適了。
因為大部分的人都分不清五穀,甚至他們吃的很多東西也不知道是從哪裏來的。
現在的社會分工太細了,以至於大家都專注地在自己領域裏做研究。
那些科學家、程序員甚至是坐辦公室的,你問他們專業相關的事情,他們能和你說的頭頭是道。
一旦問到和工作無關的事情,那大部分人都會直接抓瞎,一問三不知。
「這些菜要趁熱吃,來,趙總你先動筷。」
徐文將筷子燙洗了一遍,隨後遞給趙萱。
趙萱拿起筷子吃了一口竹筍,頓時瞪大了眼睛。
「怎麼樣老趙,好吃嗎?」
趙萱點了點頭。
「好吃。」
一聽趙萱這麼說,孫雅幾女頓時驚訝無比。
要知道趙萱吃東西一直都是很挑的,只不過她不會輕易表現出來。
她就是典型的那種好吃也能吃,難吃也能吃,但想要從她嘴裏獲得好評會很困難的那種人。
現在趙萱竟然都說好吃了,那說明這個竹筍炒肉的確很好吃啊!
想到這裏幾女也迫不及待地拿起筷子嘗了一口。
只一口,她們頓時就瞪大了眼睛。
「天啊,這也太好吃了吧!這個竹筍怎麼會這麼鮮!」
「這個竹蓀也好吃,裏面全都是湯汁,咬一口感覺舌頭都快要鮮掉了!」
「這個竹菌也很不錯啊,趕緊來嘗嘗,這味道太絕了!」
之前還很嫌棄全竹宴的幾女,此時徹底吃嗨了。
事實證明哪怕是主食材一樣,其實也能弄出很多不同風味的菜品來,也不會讓人吃膩。
短短半個小時不到,幾女就已經將桌上的各種菜全都吃的差不多了。
孫雅拍了拍自己的肚子,有些擔憂的說道:「完了,我這下肯定又要長胖了,我這肚子都快要收不住了。」
施詩也在一旁抱怨了起來。
「這兩天一直都在外面旅遊,根本就沒有時間去健身,等我回去以後一定要好好健身,把多吃的能量給弄出去!」
趙萱倒是沒有什麼身材焦慮,她一直都是這樣的,不管吃多少感覺都不會胖一樣。
趙萱倒是十分好奇這種全竹宴的搭配。
她看向徐文詢問道:「我以前沒有吃過全竹宴,我總覺得同樣的東西做成不同的菜端上來,好像味道也都是差不多的。」
「為什麼這個全竹宴給我的感覺不是這樣的呢?」
徐文耐心解釋道:「主要還是因為兩個原因。」
「第一個原因,這全竹宴大部分的菜品雖然都和竹子有關,但卻是竹子的不同部位,所以看似都是竹子,但其實並不完全是竹子。」
「其次就是這些都是素菜,素菜本來嚴格意義上來講是屬於配菜,而不是屬於主菜。所以素菜不管怎麼樣變着花樣弄,你都不會吃膩。」
「比如你在家裏弄一個土豆泥、炒一盤土豆絲,再弄一盆土豆湯,你就算這樣吃也不會覺得有什麼問題。」
「但如果你弄得全都是肉,不管是牛肉、羊肉還是豬肉,那你肯定是會吃膩的,這是我們身體裏基因決定的。」
人是雜食動物,並不是單純的肉食動物。
很多人覺得自己吃肉很厲害,就算是肉食動物了,但其實並不是這樣。
一般來說肉食動物為了方便吃肉,就連身體構造都會發生改變。
肉食動物一般都會有鋒利的利爪和牙齒,而且牙齒一般都是適合撕咬的。
更重要的是肉食動物的體內會有一種專門分解肉的酶,所以它們吃肉那才是真的不會膩。
不會像有些人一樣,肉吃多了還會膩,還會覺得想吐之類的。
直播間的網友在聽徐文這麼講以後,也紛紛點頭表示贊同。
「我弟就是從小不喜歡吃肥肉,甚至吃肥肉就會吐,也不知道他這是什麼情況。」
「我奶奶也是,所以她只吃素,但是被村里人排擠,說她是假正經。但我奶奶真的吃肉就會很不舒服。」
「有些人這樣是心理因素,有些人就真的是自身就很難消化肉類了。」
(本章完)
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