「即便不是在長途中當飯食,日常在家中當個零嘴,配着茶都是極好吃的啊。筆硯閣 m.biyange.com」
「這麵餅是炸過的,可是過了幾日仍舊如此脆,真是難得。」有人道,「只是這調料粉是如何配的?真香。」
顧柏遠一臉憨厚的撓撓腦袋,道:「我亦不知這是如何配的。我不懂廚藝,三嬸在廚房做的時候,我亦沒看見。」
「況就算我看見了,也……也不能說啊。這可是我三嬸的獨門秘方呢。」顧柏遠紅着臉說。
顧柏遠年紀小,到現在也不過六歲,是這裏頭年紀最小的人。
其他的人,七八歲的有,十一二的也有,甚至還有些年紀更大的。
見顧柏遠一臉老實忠厚的模樣,再加上他小小年紀,偏又舉止老成的模樣,讓人更覺有趣。
因此顧柏遠如是說,叫人聽了沒有一點兒不樂意。
「是我問的冒昧了。」對方拱拱手道,「實在是太好吃,因此沒經思考便脫口而出,還望小友見諒。」
「哪裏。」顧柏遠也有模有樣的回禮,「是兄台心胸寬闊,不與我計較。」
幾人一同往外走。
只有與顧柏遠考試時挨得近的人嘗到了乾脆麵版本的方便麵。
其餘人只聞到了點兒味道。
嘗到過的人,紛紛與人說這面有多好吃。
「可惜我只試了干吃。干吃酥脆,加上調味粉,滿嘴咸香。」那人道,「待方便麵對外賣,我一定多買一些回家試試。」
「叫你說的我都饞了。說起來,不只是跑商的人需要,你像咱們每日一早便起來讀書,在書院恨不能把一個時辰掰成兩個時辰來用。若是有了方便麵,每早泡了吃,還節省時間,能多些時間讀書呢。」
顧柏遠:「……」
這一點是他沒有想到的。
顧柏遠小小年紀,就被人卷到了。
緊跟着,他又聽人說:「你說的很是,這樣的話確實需要多買一些了。」
而後,他們便討論起每日都是多早起床。
「我們書院每日巳初開始上課,但我們這些學生寅正便會起床梳洗,卯初時便點燈讀書了。」
崇安冬日天光的晚,寅正時天還是漆黑的。
「那我也該去書院讀書才行了,在自家中,難免懈怠。」
顧柏遠聽着,頓時覺得自己還不夠用功。
原本以為過去兩個月,他每日巳初上課,到午正結束,下午便自己讀書,都不跟顧柏進玩耍,已是很用功了。
沒想到別人竟是比他用功百倍。
顧柏遠決定,從明日起,他也要更早起床,用功讀書才行。
邊想着,邊出了貢院。
嘗過方便麵的考生,紛紛友好的與顧柏遠道了再見。
顧家眾人遠遠看着,王翠珍奇怪道:「怎的柏遠考個試,還交了許多朋友?在裏頭有這麼多工夫交朋友嗎?」
顧柏遠見到家裏人在等,忙跑了過來。
王翠珍便將剛才的疑問對顧柏遠說了。
「他們是在跟我打聽方便麵的事情呢。」顧柏遠笑道。
「怎麼回事?走,咱上車說。」王翠珍一邊說着,眾人一同去了車中。
顧柏遠才將自己泡了方便麵把人饞壞的事情說了。
「你這可是給你三嬸宣傳了一波啊。」王翠珍笑着說道。
「實在是三嬸做的方便麵太香了。」顧柏遠道,「我剛泡上熱水,香味就出來了,飄了好遠呢。」
「三嬸,他們都問我,你打算什麼時候拿出來賣啊?」顧柏遠問道。
「這幾日你在裏頭考試,我便在跑腿鋪子中選了夥計來做這個,已經將人教會了。待準備一下,後日便可正式對外賣了。」李慕慕道。
「我給他們嘗了一下,他們還未吃到泡開的呢,只是干吃,都覺得好吃。」顧柏遠說道。
「這幾日我還琢磨了一下肉醬的事情,把肉炸的乾乾的,用油和辣椒,加上調料去炒,放在小瓶子中,只要將瓶口密封的好,也是能放上不少時日的。」李慕慕道,「若是客人單獨買一瓶肉醬回去,放入面中吃,也是一樣。瓶子小一些,便是隨身帶着,也算方便。」
「對,而且就算不是泡麵吃,便是平時配着飯也好吃呢。」王翠珍道。
李慕慕點點頭,「先賣賣試試,若是效果好,可單獨再租個鋪子,專門做肉醬和方便麵。」
「到時候,可以讓沒有腿,沒辦法走路的傷兵,若是願意,或許可以專門做這個,比在登記點要強上許多。」李慕慕琢磨道。
不過,現在也只是她的想法,還得看夥計們的意願,李慕慕暫且不想這件事情。
又馬不停蹄的去忙肉醬的事情。
李慕慕乾脆弄成了一個流水線的工作。
有人專門切肉丁,炸肉。
有人專門炒制肉醬。
有人專門負責製作調料粉。
有人則專門炸方便麵。
有人專門負責烘乾蔬菜和肉片。
不過這樣一來,跑腿鋪子的地方確實不夠用了。
李慕慕便又在旁邊租了一間鋪子,專門用來做這些。
做好後便放在跑腿鋪子中賣。
另拿一部分去顧家小吃賣。
有的客人若是不想專門跑一趟,也可去登記點,叫夥計去取了送到家中。
顧柏遠現在忙着讀書,顧秀秀便主動找李慕慕說,她可以給方便麵畫宣傳單單子。
李慕慕笑着揉揉顧秀秀的腦袋,說:「不需你畫這麼多,你給三嬸畫個樣子出來。」
「好!」顧秀秀高興地答應下來。
李慕慕直接讓顧秀秀畫了一個食用說明。
對外賣的方便麵,調料則是單獨包了一包。
食用方法一,便是將調料粉灑在麵餅上,倒入熱水靜置半盞茶。
若是能夠加入顧家肉醬,則食用味道更佳。
食用方法二,則是將麵餅掰碎,撒入調味粉充分拌勻,直接食用。
顧秀秀依着李慕慕所說的,畫了出來,方便客人們更加直觀易懂。
「三嬸,你看看,這樣成嗎?」顧秀秀將畫好的食用說明給了李慕慕。
李慕慕一瞧,發現顧秀秀還真是十分有天賦,而且領悟力還特別高。
李慕慕只是說了一下,顧秀秀竟然畫的與現代的食用說明差不多了。
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