不多時,顏芙凝與彩玉到了村口李家。
李信恆垂着腦袋:「姑娘,昨日有件事我忘說了。」
「何事?」
「我給公子送去的佛跳牆,灑了一半。」
「無妨。」顏芙凝道,「以後有什麼突發情況,第一時間說明會更好。」
李信恆頷首:「我知道了。」
他主要怕責備。
沒想到姑娘竟沒責備,讓他如釋重負。
顏芙凝噗哧笑了:「不要有心理負擔,才灑了半碗,他又不是沒吃到。」
李信恆跟着笑:「公子確實將剩下半碗吃了。」
顏芙凝在彩玉的攙扶下登上馬車:「他有說滋味如何麼?」
李信恆搖頭:「公子沒說。」
「嘴巴這麼叼。」顏芙凝說了一句,進了車箱。
李信恆坐到駕車位上,揮了馬鞭。
到了鎮上,顏芙凝先去了布莊。
布莊裏,第一款間色裙衫懸掛在最顯眼的位置。
顏芙凝瞧了一眼,微笑走向櫃枱。
王啟正在忙碌,抬眸不經意瞧見顏芙凝過來,含笑吐槽:「以往我店裏不用備筆墨的,如今要像老劉那個酸腐文人一般,也備筆墨了。」
用來記客人的身材尺寸。
顏芙凝不禁莞爾,拿出一疊設計稿:「您過目。」
王啟只翻看幾張,便連連點頭:「好,極好!」
作別王啟,顏芙凝去了酒樓。
劉松早等着她了。
「閨女,我昨夜想過了,佛跳牆,咱們做這道菜!」
「那好,這道菜食材本就貴,菜價自然也貴,叔將價格定出來後,就可以嘗試着做了。」
劉松伸出五根手指:「價格我想好了,在成本的基礎上,再加利潤,菜價為五兩。」
顏芙凝頷首:「可以。」
一旁的李信恆、彩玉與夥計們個個驚得瞪大眼,嘴巴張得合不上。
「小掌柜,這麼說來,昨日我們吃了五兩銀子?」馮夥計忍不住問。
「是。」顏芙凝笑得眉眼彎起,「而且烹飪時辰長,若擱在京城賣,遠不止五兩。」
「閨女,就是如今遇到這麼個問題,燉煮時間長,客人要吃,來不及做。」
「解決這個問題,就只能與藥膳一般,提前燉煮。由於價格貴,萬一做得多,賣不掉,那就折在手上了。故而一開始還不知銷量的時候,每日限量,比如一開始每日五份。待銷量上去了,適量增加。」
劉松摩拳擦掌,朗聲道:「好!」
「什麼好?」酒樓門口傳來豬肉余的聲音。
他嗅了嗅酒樓內的味道:「什麼味,這麼香?」
「昨兒小掌柜設計的新菜式,叫佛跳牆。」高夥計吸了吸口水,「可好吃了。」
豬肉余問:「新菜式可有用到豬肉?」
顏芙凝道:「要用到豬蹄與五花肉。」
「好好好!」豬肉余高興道。
只要用到他的豬肉,那他的生意跟着好。
婁氏上前一步,壓低聲:「十日過去了,我們來找閨女再看看診。」
顏芙凝便將豬肉余與婁氏帶去包間,劉松照舊跟了去。
豬肉余推他一把:「你跟着作甚?」
「我又不看你們夫妻,我是看着我閨女。」
劉松很有八卦之心,更有關心顏芙凝的心。
如今她要施展醫術,他很想知道她的醫術在何等水平。
顏芙凝照舊給豬肉余與婁氏把了脈。
「這段時日,你們運動效果不錯,我看余叔的肚子小了不少,嬸嬸的脈象強了些。」
豬肉余拍拍自己仍舊頗大的肚子:「肥肉吃得少了,嘴裏也不膩了。」
顏芙凝提筆寫了兩張方子。
「我在方子上寫了男用女用,你們莫要搞錯了。三碗水煎成一碗,每日服一次即可。」
婁氏輕聲問:「那後續就能懷上了?」
顏芙凝道:「能不能懷,我不能保證,但起碼有希望了。」
婁氏拉了顏芙凝走到角落,附耳小聲問:「這個月我與他能那個麼?」
顏芙凝到底還是個姑娘家,小臉一下紅了:「能的。」
婁氏拍拍她的手:「我聽閨女的!」
旋即對着豬肉余點點頭。
豬肉余高興道:「好好好!」
夫妻倆這般,弄得給他們看診的顏芙凝有些尷尬。
劉松見狀,吼道:「你們老夫老妻了,我閨女才幾歲,你們要膩歪的話,滾回家去膩。」
夫妻倆笑開。
婁氏掏出銀錢:「閨女,這是嬸嬸的診金。」
顏芙凝擺手不收。
婁氏想了想,將銀錢收回,笑道:「我若真懷上,我定給閨女包個紅封。」
劉松幫忙說道:「這還差不多!」
——
五月上旬,酒樓開始出售新菜式——佛跳牆。
由於是限量供應,再加五兩銀子一份,雖說極好吃,但每日來點的客人不多。
正好將每日的份額售完。
隨着時間的推移,到了五月中旬,每日來點新菜的客人漸漸多了起來。
顏芙凝想了法子,採用預約制。想要吃的客人,提前一日定下,如此第二日能及時吃上。
如此一來,打破了限量供應的限制,生意出乎意料的好。
好多客人遠道而來。
甚至縣城大酒樓看上了這道菜,點名了要買菜單方子,劉松不肯。
對方酒樓便提出合作。
劉松與顏芙凝商議:「閨女,你看合作是不是可行?」
顏芙凝想了想,道:「叔,你將縣城大酒樓的地址給我,我去考察一番。」
見她小小年紀做事嚴謹,劉松同意,當即叫兒子劉成文:「陪你妹妹去一趟縣城。」
劉成文正埋頭吃着碗裏的菜,猛地聽到「妹妹」一詞,笑着道:「好!」
只要不讓他喚她「師母」就成!
顏芙凝懵道:「妹妹?」
劉松哈哈笑了:「你是我閨女,這麼算來,便是我兒子的妹妹。」
彩玉擰了眉頭:「掌柜,不是這麼論的吧?我家姑爺是你兒子的夫子,那我家姑娘便是你兒子的師母。」
趁他們還在商議稱呼一事,李信恆駕着車,火急火燎地去了青山學堂。
傅辭翊剛剛下課,看到李信恆過來,遂停了腳步。
李信恆快走幾步:「公子,劉成文逃課。」
「我知道。」傅辭翊淡淡道。
「問題不在這。」李信恆急道,「問題是他在酒樓,掌柜喊他陪姑娘去縣城一趟。不光如此,掌柜開始攀親戚了,說姑娘是劉成文的妹妹。」(本章完)
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