孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球 第624章 都吃嗨了

    坐在遛鳥老人附近的老軍人直接被這一嗓子嚇了一跳。

    他們眼中帶着疑惑，也將毛氏紅燒肉放入嘴中吃了起來。

    剛一入口，軟糯的口感就讓老軍人們挑起了眉，這口感簡直好到了極點，脂肪已經燉得肥而不膩，瘦肉卻又沒半點乾柴。

    肉香四溢的感覺擴散在嘴中，帶着甜味的料香環繞鼻腔，隨着唇齒間不斷地閉合，這毛氏紅燒肉越吃越香。

    一瞬間，老軍人們仿佛回想起了曾經那個年代。

    「誰說這紅燒肉不一樣的？這可太一樣了！這簡直完美還原了當年的味道！」

    「這就是當年毛前輩愛吃的紅燒肉，我老趙發誓，這味道真的一模一樣，你莫不是味覺出問題了？」

    「香啊，真香啊這！味道跟當年的完全一樣，但口感卻比印象中的還要好吃呵呵，真是難得，人們都說記憶中的食物是最美，但現在這份毛氏紅燒肉，反而超越了當年的味道。」

    「是啊，小陽廚藝真的沒得說，嘿你們想想，在當時那個年代，能吃上一口紅燒肉，那是多幸福的事情？可我現在的幸福感卻超越了當年，讓我感覺人生還真是美好啊！」

    「」

    遛鳥大爺又將一塊紅燒肉放進了嘴裏。

    周圍的老軍人們討論的火熱，他說完一句「不一樣」後反而安靜了下來。

    「說啊！到底哪不一樣了，為什麼你會覺得不一樣，還吼那麼大一嗓子，搞得中氣十足的樣？」趙老似乎非常在意這件事情，他想搞清楚是不是遛鳥大爺味覺真的出問題了。

    遛鳥大爺卻是一臉淡定，直到他把第二塊紅燒肉吃完，又扒了兩口米飯。

    「你快說呀，急死個人！」趙老不淡定了。

    遛鳥大爺看了看食堂檔口的三名廚師，才小聲道：「確實不一樣，但我指的不一樣跟你們想的，不一樣！」

    「說話真繞。」另一名老軍人無奈道：「給個明白話。」

    「我說白了，白了說了小陽做的比小劉，還有上次那個小江同志，味道上要更加還原當年的味道！而且啊味道好的那是不止一點半點！」

    遛鳥大爺說完，又繼續小聲道：「行了，別討論這事了，咱們可不能打擊養老院的廚師們，他們為了滿足咱們口腹之慾，可用心了。」

    老軍人們聽完後，紛紛默默點了點頭。

    養老院裏廚師們的上心，他們可是都看在眼中，自然是沒得說的。

    「這燉大鵝絕了！這香得不像樣啊簡直！」

    「酸菜肉片也很棒！」

    「我真的服了，我跟你們說，如果我是電影導演的話，我肯定要讓小陽來拍一部食神，票房絕對大賣！」

    「哈哈哈，我覺得行啊！這電影指定能火！」

    「」

    老軍人們吃的不亦樂乎，整個食堂都爆發出對蘇陽烹飪技藝的讚美聲，仿佛要將此處徹底淹沒。

    但沒過多久，市場又變得無比安靜，唯獨只有老軍人們將盤中的飯菜都吃光，又跑到檔口加飯加菜時，才會爆發出聲響。

    沒辦法，今天中午的飯菜實在是太讓他們欲罷不能了，這樣的美味讓他們大腦只浮現出四個字，那就是——盡情享受。

    毛氏紅燒肉的美味讓他們夢回當年，甚至品出了比過往更令人幸福的感覺。

    鐵鍋燉大鵝經過長時間燉煮，一口下去鮮嫩多汁，纖維細膩的肉質帶着緊實，卻並不難咀嚼，縱使牙口不好的老軍人也能吃。

    搭配上蘇陽配備的香料，滋味更是獨特，不光賦予了鵝肉額外的香味，卻並沒有蓋過鵝肉本身的鮮美，每一口下去都帶有濃郁的鵝肉香味。

    酸菜滑肉同樣也是一絕，酸爽的酸菜混合着多種酸泡菜燒成的湯汁，已經賦予了滑肉更深層次的靈魂。

    滑肉外表是紅薯澱粉帶來的糯，肉質鮮嫩而不腥，雖然用了細薑蓉醃製，卻並不會吃出姜的辛辣，反而賦予了更為獨特的風味。

    哪怕是連酸湯，都讓老軍人們喝的無比暢爽。

    蘇陽甚至不止一次聽見老軍人說單獨把酸湯淋在米飯上了。

    清爽醇香的酸湯喝下去，解膩的同時又開胃，能夠讓人更大程度的享受美食所帶來的幸福感。

    宮保蝦球同樣酸甜可口，開胃至極，蝦肉吃上去外殼依舊帶着酥脆，被宮保醬汁包裹着，瞬間就能讓味蕾全然煥發，外酥里嫩的鮮美蝦球還很大，一整個放進嘴裏咀嚼無疑是將幸福感推到了巔峰。

    蒜蓉空心菜跟蔥油萵筍絲同樣搶手，尤其是蔥油萵筍絲，直接讓老軍人們格外驚艷。

    這道菜，他們還是第一次品嘗。

    萵筍的生澀味已經完全去除，有了蔥油的加入，這道涼拌菜在清爽的同時還格外有滋味，一口接着一口，根本就停不下來。

    這讓劉廚師暗自點頭。

    ——「老軍人們果然很喜歡這道菜，看來又多了能做的菜譜，現在天已經開始熱了，這道菜時不時就能做一做。」

    ——「主要還是做法簡單味道應該不會比攤神做的差太多。」

    ——「鐵鍋燉大鵝有些難度，得多練練才行，宮保蝦球應該也可以嘗試。」

    說來也奇怪，一個經驗豐富的老廚師，居然會對鐵鍋燉大鵝產生怯意，覺得這樣的菜對他而言比較困難。

    實際上，這道菜定然是不難的，但凡事都有個比較。

    見識到蘇陽廚藝的恐怖之處後，劉廚師非常擔心自己與蘇陽做出來的菜相差甚遠，從而會帶給老軍人們一種失落感。

    這頓午飯時間並不算很長，因為老軍人們吃的實在太快了。

    也還好蘇陽今天特意購買了非常多的食材，最後也才能剩下一些菜，否則養老院的員工跟自己人恐怕就沒得吃了。

    老軍人們每個人都吃的很飽，表情甚是滿足。

    李敏娜提出要先送老軍人們離開食堂，卻被老軍人們果斷拒絕。

    「可千萬別這麼費神，你們可都是還餓着肚子呢！我們自己回去就行，剛好也到午休時間，我們自己回宿舍睡個午覺，你們快吃飯吧。」

    「特別是小陽啊，忙活了這麼久，到現在都還沒吃上飯，趕緊吃！」一筆閣 www.pinbige.com