雪花雞淖狀如雲朵,似積雪堆疊而成的一座雪山,在山頂上還有一層火腿末做以點綴。
光是從這賣相,就勾起了李敏娜的食慾。
這也是她第一次盛上三大勺放入碗中。
入口柔軟滑嫩,一股清香鮮美輕柔地衝擊着味蕾。
「好吃!」李敏娜頓時發出感慨。
由鹽、白胡椒粉作以簡單的調味,並沒有讓這道菜顯得寡淡。
再搭配上火腿末的咸鮮作點綴,反而呈現出一種清雅的鮮。
隨着唇齒間不斷閉合,竟是讓人內心生出一股輕鬆愜意。
根本沒花上多久功夫,李敏娜就把碗中的雪花雞淖吃完。
她呼出一口氣,知道現在該打分了。
由於現在已經到了此環節的尾聲,李敏娜內心也猜測到這極有可能是蘇陽,又或是曹偉他們做的。
但她卻無法確認。
因為評委們並不知道每個選手究竟是幾號。
李敏娜短暫的思考後,總算做出了選擇。
她決定選擇相信蘇陽對美食的理解,所以她也不去想這道雪花雞淖究竟是誰做的。
她要憑着真實感受打分。
10,10,10。
寫到雪花雞淖在李敏娜看來,根本無法挑剔。
毫無疑問,絕對是滿分的存在。
台下的選手們開始沸騰。
只因為,這一道雪花雞淖竟是讓所有評委,都打出了10分的平均分。
「穩了!師父,咱們直接滿分!」方虎激動對曹偉說道。
「滿分而已,有必要這麼開心?沒出息的傢伙。」話雖如此,但曹偉此時卻是上揚起了嘴臉,內心懸着的石頭總算放下。
他知道李敏娜跟蘇陽走得近,原本還以為李敏娜會故意打出低分,沒想到竟是發出了滿分的成績。
曹偉仔細一想:看來蘇陽並沒有給李敏娜眼神暗示,倒也光明磊落,呵呵。
曹偉跟方虎都沒有表現得太過於明顯,而蘇陽跟羅江也是一臉的淡定。
以至於在場的其他選手此時也根本猜不出,現在這道雪花雞淖究竟是誰做的,
緊接着,又是一道雪花雞淖被端了上來。
「咦,居然是一樣的菜,甚至連樣子也一樣。」
「不,還是有明顯區別這一份雪花雞淖明顯要比上一份看着更漂亮。」
「你這麼一提醒,好像還真是。」
評委們已經議論了起來。
先入為主的觀念往往深入人心,尤其是先前並沒有體會過的事物。
可第二份雪花雞淖端上來,他們卻是感覺賣相甚至比第一份更好一些。
但具體緣由,他們卻怎麼也說不上來。
李敏娜觀察着盛進碗中的雪花雞淖。
她雙眼泛出機靈,忽然說道:「我看出來了,這道雪花雞淖上的火腿,與先前的不同!」
其他評委也仔細看了看自己碗中的雪花雞淖,紛紛點頭。
「對,沒錯,這個雪花雞淖的火腿不但泛着光澤,整體還呈現出略帶桃紅的色澤。」
李敏娜越看這道雪花雞淖就越是喜歡:「就像是一座雪山上,開滿了桃花似的。」
「雅,這道菜實在是太雅了!」
李敏娜用勺子盛起雪花雞淖放進口中,隨着唇齒間輕輕咀嚼,雲朵似的口感呈現。
經過特殊處理的火腿末,比起先前的不光更加好看,口感也更為適口。
在保持清爽的前提下,還額外激發出了火腿的香,與雪花雞淖一同吃下時,直接將鮮味拔高了一個層次。
「這份雪花雞淖好像更好吃啊!」李敏娜吃完碗中的雪花雞淖,一陣恍然。
只可惜這一份雪花雞淖在後邊上,而滿分也只有10分。
不只是她,就連其他的評委也對此深有感觸。
毫無疑問,從色香味這三個層次上,第二份雪花雞淖都要勝於第一份。
選手們紛紛開始打分舉牌。
這直接讓台下的選手均為一愣。
十分!
又是所有人打了十分!
「不可能!!」方虎瞪大着眼,表情尤為激動。
「他們怎麼可能也有十分!」
「就那野廚子做的,居然跟我一樣分數一樣!」
「方虎你給我閉嘴!」曹偉怒斥一聲。
在曹偉看來,在這一環節與其說是平局,倒不如說是自己輸給了蘇陽。
畢竟自己的徒弟方虎,本身就是一個天才廚師,但蘇陽帶的人卻是一個野廚師。
在對方廚子不如方虎的情況下,最終卻打了個平局。
這豈不就代表着問題出在「師父」身上?
曹偉想到這,忽然猛的搖了搖頭。
縱使想明白這個道理,他也不願承認。
問題出在方虎身上…對,一定是出在方虎身上!
「沒用的東西,居然跟一個野廚子打成平手!」曹偉冷眼看着方虎。
「可是師父…弟子都是按照」方虎說到這時,內心忽然一緊,連忙改口:「是弟子的錯。」
「知道就好!」曹偉冷哼一聲,沒再說話。
蘇陽這邊的景象就顯得輕鬆愜意。
兩人有說有笑着,顯然心情極好。
今日的比賽環節結束,隨着主持人右手一揮,大屏幕上頓時浮現出每組的比分。
雖然總共49行,但除了前五名外的選手,已經沒有再看的必要。
畢竟只有前五名才可以晉級下一輪。
羅江看着屏幕,忍不住猖狂的笑出了聲。
他們與曹偉那組最後的平均分都是十分沒錯,但蘇陽跟羅江的名字卻排在曹偉跟方虎上邊。
這時在場的選手也都心知肚明。
因為大家都看見製作組跟8位評委進行了討論。
曹偉是廚師界的老前輩,本應該排在最上面才是。
排在第二,那只能說明一點。
雖然兩組都是十分,但評委們都認為蘇陽這一組的雪花雞淖要更為優秀。
「哈哈哈,攤神,我剛剛看那個叫虎子的,臉都臭了。」
蘇陽也是淡淡一笑,並沒有阻攔羅江的猖狂。
畢竟先前方虎也是這般沒禮貌,咱們嘲諷回去又如何?一筆閣 www.pinbige.com