吃過飯,傭人把蘇落吩咐賣的河蝦買回來了。
整整兩大盆,也不知道有多少斤。
蘇老夫人逛過來看了一眼,問道:「你這是要幹什麼?」
蘇落正在挑蝦籽,隨口說道:「粟寶要吃六蝦麵。」
蘇老夫人愣了愣,懷疑的看着蘇落。
確定要做六蝦麵?這麼高難度的東西?
粟寶趴在一旁的小板凳上,看四舅舅做六蝦麵。
第一步要把河蝦的蝦籽挑出來,難到是不難,就是特別費舅舅。
蘇落挑了十分鐘,現在看什麼什麼都是蝦籽。
粟寶跑出去,不一會把剛開完會的蘇一塵、正躺在床上的蘇子林蘇贏爾蘇意深,以及在房間裏不知道在看什麼書的沐歸凡都拉了過來。
於是……
早上剛接收完一千個俯臥撐酷刑,現在手都還在抖的幾個大舅舅,又被迫挑蝦籽。
廚房裏,一片噹噹當。
挑蝦籽的勺子敲在碗上、盆上、水果盤上,各種姿勢的挑蝦籽,各種不同響聲的噹噹當。
粟寶也幫上忙了,不一會涵涵、蘇梓晰、蘇何問以及蘇何聞下來,也加入了戰鬥。
唯有沐歸凡的手又快又穩。惹得粟寶不斷讚嘆:「爸爸好厲害!」
沐歸凡在蘇贏爾幾人怨念的眼神中老神在在的說道:「必須的。」
蘇錦玉出來看到這一幕,人都傻了。
幾個兄長擰着眉頭,蘇贏爾甚至面目猙獰。
這這這,挑蝦籽這麼痛苦的嗎?
粟寶和蘇何問他們倒是很歡快,小孩子做這種事情有時候比大人更仔細。
沐歸凡……算了,這個不值一提。
(沐歸凡:?)
人多力量大,大概一個多小時,蝦籽挑完了。
「接下來要剝蝦殼。」蘇落一邊看着視頻,一邊說道:「剝出蝦肉……」
幾兄弟看着兩盆河蝦,目測大幾千隻,一陣無言。
做什麼不好,為什麼非要挑這個?
蘇落默默說道:「玉兒說要吃。」
他攤着手,一臉無奈:「還有油炸冰溜子、碳烤蜂窩梅,生鮮三文魚。」
玉兒要吃的啊……
本來想把傭人都叫過來的幾兄弟,又默默剝起了蝦殼。
又一個小時過去。
蝦肉剝好了。
蘇落:「接下來挖蝦腦。」
幾兄弟湊近,看着視頻,那個叫着南翔的不開挖掘機卻做美食的博主,只見他拿着小勺子挖出蝦腦。
眾人:「……」
這是人能幹出來的事兒?
蝦頭焯水煮過之後開始挖蝦腦,又挖了一個多小時,總算把幾千隻蝦的蝦腦都挖完了。
粟寶舉着自己的小手:「嗨呀,我的手指頭都皺巴巴了哎!」
涵涵:「真好玩!」
蘇何聞蘇何問:「……」
該挑的都挑乾淨了,蘇落拿起鍋,把蝦籽倒進鍋里,小火翻炒成橙紅色,再變成深褐色時盛出,蝦籽就做好了。
緊接着做蝦仁,把剝好的蝦肉放入滾水中,放入蔥姜蒜去腥,等蝦仁變成好看的紅色就可以撈出來,蝦仁就做好了。
把剩下的蝦頭放進油鍋翻炒,炒出蝦油——六蝦中之一的蝦油也完成。
接下來炒蝦頭的鍋里直接放水煮,煮出蝦湯。
湯全部倒出來盛好,剩下的蝦頭干炒,炒到完全乾之後用破壁機打成粉末過篩,和麵團和在一起,用擠面機擠出麵條。
做到這一步,幾個舅舅們都做傻了。
一個個面色呆滯,動作機械。
蘇落說道:「接下來就簡單了。蝦油下鍋,放入蝦仁、蝦腦、蝦籽翻炒均勻……」
「蝦麵煮熟鋪在碗裏,淋上蝦湯……把炒好的蝦仁蝦腦蝦籽鋪在蝦麵上,淋上一點蝦油……撒上一點蔥花……」
終於,六蝦麵做好了!
舅舅們看着小小的幾碗蝦麵,陷入沉思。
做了整整一天,就做出七小碗蝦麵——味碟那種小碗。
玉兒一碗。
粟寶一碗。
涵涵、蘇梓晰、蘇何問和蘇何聞和蘇老夫人各一碗。
幾個小孩吃得滿眼放光:「好次!真好次!」
粟寶:「四舅舅,再來一碗!」
蘇落:「……」
手抖。
蘇一塵看了旁邊的小碗一眼,低聲問道:「你媽媽吃了嗎?」
粟寶看向一旁,蘇錦玉聞着六蝦麵,一臉陶醉。
她道:「吃啦!媽媽說可好吃了!」
她小手揮揮,讓蘇一塵他們能見到蘇錦玉。
餐廳里,幾個小蘿蔔頭拿着碗舔着嘴唇,蘇錦玉夾雜其中,也端着「碗」舔嘴唇,一臉意猶未盡。
蘇落幾人眼底帶笑,突然覺得這一天花費的一切都值得了。
蘇贏爾默然道:「再來幾盆?」
蘇落:「……」
至尊六蝦麵好做,非常好做,真的。
就是有點費舅舅。
平均百公里消耗一個大舅舅……哦不,平均一小碗六蝦麵消耗一個舅舅。
蘇落站起來:「我去做油炸冰溜子。」
蘇錦玉舉手:「我要奶香味的!」
蘇落寵溺道:「好。」
蘇一塵翻看手機里博主的視頻,說道:「我做碳烤蜂窩煤。」
比起六蝦麵,這個可好做太多了。
蘇意深站起來:「我去做三文魚。」
有誰比他更合適拿刀?
三文魚蘇落也提前叫人買好了,優質的三文魚經過24小時急凍,先殺滅大部分寄生蟲。
切成片的三文魚放在冰塊上面,再經過紅外線消殺,這樣三文魚既保持生魚片的鮮美,又保證最大程度的衛生。
蘇老夫人端着碗,難得沒有說什麼,只是沉默的看着這幾兄弟忙前忙後。
做了一整天的美食,又準備了一桌飯菜,雖然磕磕碰碰,有些硬菜是吳媽半教半做做好的,但難能可貴,也是他們親手所做。
幾乎都是玉兒生前愛吃的……
蘇老夫人轉過身去,悄悄紅了眼眶。
晚上的時候,蘇越飛和蘇朝雲、蘇瑾墨也回來,一家人全部湊齊。
這一天蘇錦玉滿足了,生前的所有遺憾,都被自己幾個哥哥和可愛的女兒補足。
再也沒有遺憾。
「明天就是七月十四,我就要離開了。」蘇錦玉不舍的看了蘇家。
熟悉的樓梯扶手,熟悉的一樓客廳,熟悉的花花草草。
深愛的小寶貝女兒,深愛的兄長們,深愛的父母……
真的,好捨不得啊……
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