今年的農曆五月,可以說是那耶村近年來最忙的一個月。
受鄧世榮家荔枝與西瓜那大幾千收入的影響,還沒有開墾果園的村民都是全家總動員,扛着鋤頭、鐵鏟、鈎刀等工具,到自家的山頭揮汗如雨的忙活起來。
那些已經開墾了果園的村民,也有樣學樣在果園搭起了木屋。
如果說在此之前,那耶村村民對於生產隊分給自家的山頭重視程度還不夠,那在這之後,全村有一戶算一戶,都把山頭當成了自家最重要的財產。
畢竟,鄧世榮家的例子就擺在那,一年大幾千的收入,在農村除非是開廠或做其他什麼大生意,否則想要賺到這麼多錢那根本是不可能的事情。
到了五月下旬,又要開始割禾了。
所以,整個五月那耶村的村民都忙得不可開交,不過跟以前生產隊時期那種麻木想要應付式的完成任務不一樣,現在大家忙歸忙,在勞動的時候眼中都帶着濃濃的希望,那種精氣神跟以往是截然不同的。
村民們在忙碌的時候,不可避免的也會聊到鄧世榮。
鄧世榮帶着兒女到縣城開飯店的事,在村里已經是人人皆知了。
尤其是前段時間鄧世榮還特地回來把已經放假的兒女都接上去,那個時候村民們就都知道他家的飯店開業在即了。
如今,已經過去了十多天的時間,飯店開業後的生意究竟怎麼樣,村民們還是比較好奇的。
主要也是這個年代的農村實在是沒有什麼娛樂活動,連電視都沒得看,村民們整天就只能關注一些雞毛蒜皮的小事,因此鄧世榮到縣城開飯店這個話題,便一直被村民們議論着。
也是這個炎熱的五月,博白迎來了第三次人口普查。
從普查的結果顯示,全縣總人口達到了975820人,其中男性517081人,女性458739人。
現在是1982年,總人口就快要突破百萬大關了,難怪後世博白縣能成為全國排名前三的人口大縣。
而且男性比女性多了將近六萬人,從這比例中就可以看出這裏有多重男輕女了。
轉眼,時間就來到了農曆六月十五。
明天就是穗豐飯店第一次幫客人辦酒席,今天飯店就變得空前忙碌,既要招待好今天過來吃飯的食客,又要抽出時間來提前準備明天酒席中那些比較耗費時間的硬菜。
陳邦國這個飯店採購員,今天也是忙得團團轉,缺什麼東西大師傅吩咐下來,他就得立刻趕到菜市場去採購。
卜大石這個幫廚也是壓力山大,忙得身上的衣服就沒有幹過。
鄧世榮雖然廚藝高超,但他卻選擇袖手旁觀,沒有出手幫忙的意思,因為他要看到飯店真實的接待能力。
如果一個大師傅加上一個幫廚,再算上鄧允珍這個也能幫得上忙的機動人員,這個配置還沒辦法辦好這場酒席的話,那他就要考慮多招一個大師傅或者一到兩個幫廚了。
那樣一來飯店的成本自然要增加不少,所以鄧世榮得先觀察一下,看看張國富這個大師傅能不能搞定這樣的場面。
在鄧世榮定好的38元/桌的高檔套餐中,一共是十八道菜搭配三道湯,分別是白切雞、白切鴨、白切鵝、肉圓、蛋卷、扣肉、黃炒肉、爆炒豬肝、甜蓮藕、糯米飯、豬肉炒芹菜蒜、青椒肉絲、竹筍炒肉片、蔥花煎蛋、竹筍線、角薯線、花生糖、青菜以及豬骨頭燉蓮藕湯、冬瓜排骨湯、黃豆豬腳湯。
那麼多道菜中,肉圓、蛋卷、扣肉、甜蓮藕、花生糖這些都要今天做好,還有比較耗費時間的燉湯也得明天一大清早就燉上,其餘的菜式也要提前做好準備,否則全部留着明天,那是肯定忙不過來的。
鄧世榮沒有插手,鄧允泰就變成了統籌全局的人。
當然,哪怕是鄧允泰這個小老闆,也得聽張國富這個大師傅指揮。
因為辦酒席,大師傅才是核心。
平時飯店都是晚上七點左右便關門,今天一直忙到晚上九點才關門。
次日。
天還沒亮,穗豐飯店就開門了。
除了張文娟與張文英這兩個服務員可以晚點再過來,飯店的其他員工都提前趕過來上班。
當然,每天閒着沒事幹的「保安經理」張光宗,自然沒有計算在內。
從天沒亮就開始忙,一直忙到上午九點左右,終於把該準備的工作都已經準備好了。
城東村。
王家。
王勇在親戚朋友們的見證下,抱着大孫子祭拜祖宗,在說了一番吉祥話,放了鞭炮後,所有儀式也都基本完成了。
王勇把大孫子遞給老婆子抱,然後意氣風發的對着眾多親戚朋友說道:「各位親戚朋友,現在時間也差不多了,準備去穗豐飯店吃飯了!」
王家的親戚朋友聞言都是興趣高漲,原本以為是來喝一場普普通通的滿月酒,可誰想會有這麼大的驚喜等着他們,居然要到縣城最大的飯店吃飯,這真是出乎所有人的意料。
在知道消息後,他們就一直期待着。
畢竟這個年代,沒多少人有條件去飯店吃飯的,更別說是去縣城最大的飯店吃飯了。
尤其是王勇的兒媳婦,此時更是笑開了花,去年她嫁過來的時候,由於公公把錢都投進去開廠了,手上的錢都是一分掰成兩分花,所以她的婚禮辦得挺寒酸的。
可這才一年多的時間過去,她兒子的滿月酒,公公竟然豪氣的到縣城最大的飯店請客,這讓她在娘家人面前掙足了面子,娘家的父母與親戚看她的眼光都不一樣了。
於是,在王勇的帶領下,一百五十多號人便從城東村出發,前往西城路的穗豐飯店。
十幾分鐘後,佔地一千多平方的穗豐飯店便出現在眾人眼前。
在穗豐飯店建成之前,縣城最大的飯店毫無疑問就是國營飯店,佔地面積滿打滿算也就兩百平方出頭,這在眾人眼裏已經是非常氣派的飯店了。
可跟佔地面積一千多平方的穗豐飯店相比,相差了足足五倍以上,兩者根本就不是一個檔次。
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(本章完)
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