「是我輸了……」
姬文奇苦苦思忖良久無果,只能無奈的長嘆一聲,輕輕搖了搖頭放下筷子。再度沉吟片刻後,姬文奇緩緩開口道:
「你到底是怎麼把素菜做成葷菜的感覺的?」
尹心撇了撇嘴,聳肩道:
「這個,無可奉告哦。」
「你說什麼?」姬文奇眼神一寒。
尹心笑道:
「姬院長,規矩你比我懂,隨便打聽同行的秘密,可是大忌,就算您是院長也不行。除非……」
說着,尹心一邊把刀擦拭乾淨收回刀鞘,一邊頭也不抬的說道:
「除非,您主動認輸,承認我贏了你。從今天起,我還是蓬萊閣廚師,但我再也不會回到蓬萊閣了,您會允許我利用蓬萊閣廚師的身份,受到蓬萊閣的庇護,如果有人動我,等於與蓬萊閣和華夏廚師協會開戰,如果您能承認這一點,我,才會心甘情願的把我這道菜的秘密原封不動的全部告訴您。您看,這個建議如何?」
姬文奇微微攥了攥拳頭,良久後苦笑一聲:
「呵呵,尹心。沒想到,你馬上都要離開天海了,我還是被你擺了一道?呵呵,真是,人算不如天算啊。不過,也罷了,我今天提出來要和你比一場,本來,也就沒想着能把你留下,尹心,你是一頭野獸啊,強行把你留下的人,絕對,不會有好下場……」
「您能承認這一點,尹心感到無比榮幸。」尹心不卑不亢的說道。
姬文奇點了點頭,轉過身去對助理吩咐道:
「拿一張加蓋蓬萊閣印章的證書來。」
助理立刻從隨身攜帶的皮包中掏出一張證書遞給了姬文奇。姬文奇從口袋裏掏出鋼筆在這張證書上一陣奮筆疾書,片刻後把證書遞給了尹心,尹心接過證書念道:
「茲特批准蓬萊閣學員尹心破格完成蓬萊閣所有學業,各項成績優秀,允許其提前肄業,特附蓬萊閣院長姬文奇親筆簽名為鑑,世界廚師協會各成員國均認可此結果。」
尹心點了點頭,捲起這張證書隨手插進了自己的內襟口袋裏。然後把風衣扣子扣上。簽完了名,姬文奇仿佛在一瞬間老了許多歲,跌坐在椅子上,沉聲道:
「好了。尹心,答應你的事情我已經做到了。你也別賣關子了,告訴我吧,你把素菜做成葷菜味覺,而且還能如此傳神的原因。到底是什麼?」
尹心微微一笑,說:
「我要是說了,您可別發脾氣。」
「我發什麼脾氣,你說!」姬文奇擺了擺手。
「那我可說了啊。」
說着,尹心猛地提起工具箱,然後又向雪味伸出手,雪味立刻靈巧的順着尹心的胳膊跳上了尹心的肩膀。尹心接着說道:
「姬院長,其實,這道菜並沒有如此出彩,我只是抓住了你的心理。沒錯,一切都是你的心理在作祟,而並非真的是我的廚藝高超。姬院長,你中了我的計了……」
姬文奇冷哼一聲:
「尹心,事到如今你還真的說得出口。你的計謀我從一開始就早已經完全看穿了,你的這點小把戲不足一提,你又何必再說呢!?」
尹心微微一笑,緩緩把身體湊近了姬文奇的耳邊:
「其實,最可怕的不是中計,姬院長。而是自己已經中了計。卻還以為,自己早已把計謀看穿了,這,就叫自己欺騙自己。而您,欺騙了自己,連續,兩次!」
「什麼意思?」姬文奇的額頭上沁出了絲絲冷汗。望着姬文奇悚然的表情,尹心邪惡的微微一笑,攤手道:
「誰告訴過您……我一定是用素菜做的這道菜呢?」
「什……」
聞言。姬文奇頓時啞口無言。萬萬沒想到,萬萬沒想到!萬萬沒想到,自己竟會聰明反被聰明誤。是啊,自己一口咬定,尹心是想耍什麼花招,卻萬萬沒有想到,尹心從一開始就已經反其道而行之,尹心早已經算定了自己會多心,所以故意從反方向入手,打了自己一個措手不及!
「就這樣,真的沒什麼秘密。沒事的話,我走了哦,院長。」說完,尹心背着箱子大步走向了門外。
「等等,站住!」
突然,姬文奇站了起來。「關鍵的問題,你還是沒有交代清楚。是,你是用葷菜做的,這就是你加料酒的原因,可是!你到底是用了什麼葷菜?梅肉?魚片?牛腱?不對,都不對,都不是這種堅韌而又令人回味的口感!你到底用了什麼食材,尹心!」
聞言,尹心微微一笑,瞥了一眼角落裏目睹了全過程的廚師們,笑道:
「這個問題,我還是請觀眾回答吧。喂,觀眾老爺,院長在問你們呢,我到底用了什麼食材?」
姬文奇立刻把銳利的目光投向了廚師們,一名廚師畏畏縮縮的說道:
「姬院長,尹主廚他用的是……用的是……用的是……」
「豬大腸!」主廚插嘴道。
「什麼!?」
這個消息如五雷轟頂般,瞬間劈得姬文奇身體一顫,喉頭一甜,噴出一口血來,再度跌坐回椅子。見狀,尹心也深深感到一絲內疚,趕緊迎了上去說道:
「姬院長。這實在不是我的本意,但是抱歉,您實在是無法對付的對手,我只有出此下策,用您絕對不會吃的骯髒食材,給您製造出了一種口感上的全新錯覺。姬院長,請您寬恕我吧,你對我的幫助,尹心沒齒難忘,以後蓬萊閣凡是有用到我的地方,我絕對會第一時間出手,我永遠都不會忘記,我尹心是蓬萊閣走出的廚師……」
滿口是血的姬文奇聞言只是擺了擺手,苦笑一聲,搖着頭指了指桌子上的一盤菜。尹心把目光投向了桌子,只見桌子上擺着一盤熱氣騰騰的拔絲蓮子炒菱白,一片雪白的顏色,結合着砂糖融化而成的拔絲,像是固體,又像液體,在燈光下熠熠生輝,仿佛一片雪白的白銀……
「這是……」尹心緩緩向這盤菜伸出手,簡直不敢相信自己的眼睛。望着尹心的表情,姬文奇會心一笑,慢慢閉上了眼睛……(未完待續。)