大明守村人 第一千一百零五章 工具越好越難用

    十點多鐘的時候，隊伍抵達大良村。

    村民們顯得十分緊張，大人把孩子給關在屋子裏，不准出來。

    里長胡小江換身乾淨的地方迎上前，候在旁邊等待隨時回答問題。

    其他人一邊好奇看，一邊幹活，提前過來的護衛們說了，該幹什麼繼續干。

    兄弟二人打聲招呼，把推回來的東西和錢搬下，布是幾家買的，其餘的錢屬於讓他們幫着賣葫蘆條的村民的，鹽要分一分。

    「孩子們呢？把孩子全喊出來，給好東西吃，咱又不吃孩子，不是山賊來了。」

    老五朱橚嚷嚷，跟山賊似的。

    村子的大人只好把孩子給喚出來，膽小的孩子躲在別人身後，歪頭探出一隻眼睛。

    「過來吃爆米花棒，隨便吃，也別吃太多，吃多了上茅房費勁。」

    朱橚讓人去來爆米花棒，開始分發。

    村子裏的大人數量明顯少，不用問了，在澆地呢！一會兒太陽升高，他們會回來。

    其他村民，尤其是年歲大的，看凳子的位置，皆處在陰涼處，再有個能轉的托盤，擺着的青葫蘆，是忙着削葫蘆條。

    村子裏有一排排的木頭架子，架子上橫大竿子，削下來的葫蘆條掛上去晾曬。

    隊伍搭棚子，有人拿出來麵粉與和面機和面，起土灶架大鍋，今天只能吃麵條。

    宮女和太監挨家去收蛋，雞鴨鵝的全要，好炒雞蛋醬。

    鈴兒站在一個削葫蘆的設備前，點點頭，問胡小江胡里長：「削多了累不？」

    胡里長：「」

    「問你削葫蘆削多了累不累，你眨巴眼睛作甚？」

    給孩子分東西吃的朱橚還能顧上這邊。

    「累！能不累嘛！哪有幹活不累的好事情？」胡里長無奈地回答。

    「累就對了，你看你們這東西，用根小木棍插在葫蘆上面，旋轉的時候另一手的旋刀貼葫蘆上，葫蘆條被割出來。

    咱見過另一種，下面無托盤，上面直接掛住葫蘆，然後轉上面的。

    咱還知道一種，腳踏旋轉的，腳一動起來，葫蘆被帶着轉動，另一隻手不累。

    其實能做出來更好的，不用人管，葫蘆放上去，直接就削出條了。

    不適合你們，東西越省人力，結構越複雜，壞了你們修不了。」

    朱樉這時出聲，下丘村旋葫蘆條採用腳踏式的，機械的不做，需求少，削一些就夠吃了，實在沒有再買現成的。

    葫蘆條確實不值錢，百姓種它一個是當工具，另一個眼下的季節當菜吃，專門拿來做干葫蘆條賣的人少。

    「我先去做幾套。」王藝千聽朱樉一說，明白了，找人做腳踏式的削葫蘆條設備。

    他再改一台機械的削葫蘆機，需要調試，放葫蘆就自動打皮並開始削條的，叫大良村的人見識一番。

    原理很簡單，下丘村有各種削果子的機器，包括山藥，帶彈簧的刀片貼上，十幾秒一根山藥便削掉皮，避免人接觸過敏。

    「咱包餃子吧！葫蘆雞蛋蝦皮餡的，買村民的葫蘆，請他們吃，別吃麵條了。」

    朱棣考慮過來一趟，給村民包個餃子，村民們沒有好的設備，面一律是全麥，隊伍里的麵粉白呀！

    「聽殿下的。」里長同意，吃什麼都行，無可無不可。

    隊伍里的人都會包餃子，包括四個親王，本地官員會不會就不曉得了，估計不會吧！

    準備切面機的停下，開始調整零件，壓面制餃子皮，要圓的。

    這樣做出來的餃子皮不好，屬於把一張張面鋪在一起，然後用個圓筒一壓，就一摞餃子皮。

    邊角料回去再和一下，繼續鋪、壓。

    正常擀麵杖擀出來的餃子皮是中間後，周圍逐漸變薄，壓出來的厚度相等。

    另一部分人去拿葫蘆，把外面的皮先打下去，切成四半，瓤掏了，放到擦絲機里擦絲，加點鹽。

    收來的蛋打到大桶里，插入打蛋器，嗡嗡嗡就攪好了，一會兒下油鍋炒熟。

    大良村的村民們看傻眼了，這都是什麼東西？有自己和面的，有自己擦絲的，打雞蛋不用筷子？

    朱棡見有村民盯着打蛋器，開口：「用竹子能做簡單的打蛋器吧？」

    「不做！」鈴兒否定：「平時不天天打雞蛋，竹子做一個就放在那裏擺着，落灰了、乾燥掉渣了，等打雞蛋再拿出來，洗的時候容易讓手扎刺，打雞蛋的時候碎在雞蛋液里。」

    鈴兒從實際出發，百姓不會天天打雞蛋的，下丘村用鋼絲做，因為需要每天處理雞蛋，包括蒸蛋糕、炸軟麻花、炒菜、包餡

    百姓一般都是煮雞蛋吃，省油，煎雞蛋要耗油的，蒸雞蛋羹又麻煩。

    煮蛋最大的優勢在於方便攜帶，什麼時候想吃就什麼時候吃，出門的人揣兩個煮好的雞蛋，應急用。

    「哦！」朱棡覺得有道理，不做就不做吧！

    這邊做飯，工匠們分出來人手改獨輪車，準備一戶給一輛，大小他們自己分。

    由於挨着兩條河，大良村的耕地多，人口跟着多，屬於大村子，一百二十戶人家。

    河對岸的村子，同樣給做，別看他們屬於涿州，在朱棣眼中，涿州也是自己的，跟大同府被朱棡照看着一樣。

    北平府經濟發展，必然帶動周邊，需要其他地方的資源與人力。

    朝廷說不允許親王對周圍別的地方使用行政手段，也不准親王離開封地，那麼就採用經濟手段。

    像涿州河對岸的巨良村，只要房山縣使勁收葫蘆條，與大良村在起名上都對抗的村子，必然努力種葫蘆。

    最開始也是他們種，兩村之間隔一條河聯姻的很多。

    葫蘆好種，不像果樹，需要幾年才結果，葫蘆為一年生攀援草本植物，給它搭架子就行，像黃瓜似的，準確地說是葡萄那樣的架子。

    「鈴兒姐，葫蘆條好賣嗎？」徐儀華看看朱棣，幫着問。

    鈴兒也看朱棣一眼，又笑着對徐儀華說：「現在吃是最好的，做成葫蘆乾的烹飪方式受限制，一般百姓家裏不願意吃乾的。

    即不能普及平民家庭，咱們可以讓它變成飯館、酒樓里的菜。

    或者對百姓宣傳如何吃乾的葫蘆條，葫蘆片其實也行，只不過條好晾曬，切片需要的晾曬場地大。

    藥房願意用片，百姓自己吃着願意用條，儲存的環境不一樣。」

    (本章完)

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