大明守村人 第六百五十六章 知識底蘊眾願學

    大明守村人正文卷第六百五十六章知識底蘊眾願學「這個……是咋做滴？」朱元璋從小到大沒吃過蛹，桑蠶的蛹的致敏性強，沒人吃。道友閣  m.daoyouge.com

    柞蠶蛹致敏性差一些，吃的人多。

    東北地區，尤其是定遼都衛的所有區域，產柞蠶蛹最多，本地人餓就吃。

    故此南方不吃桑蠶蛹，東北願食柞蠶繭，大蟲子也吃，這個東北人大部分也難以接受。

    那個青蟲子看着像大毛毛蟲，生吃的話一咬一股水，就是蟲子內臟啥的噴出來。

    後來南方的桑蠶蛹改進了基因，致敏性變小，而東北桑蠶為了促進發育，用了特殊的藥物，反而讓柞蠶蛹的致敏性提升。

    這是朱聞天知道的事情，現在大明無人知曉。

    里長也沒學到，但他知道怎麼做的，於是回答：「陛下，為了繅絲儘量完整，只在繭的上面一部分割一個小口，但不割下來，留一部分。

    留了之後，絲就有連的地方。如此把蛹取出來，還能繅絲，至少大部分的絲是連着的。

    村子製作的簡單工具，一轉就割開繭，不能拿剪刀豎着剪，那樣絲會成套的，太亂。

    不過即使亂套了也無妨，不拿它紡織了，直接當填充物，如棉花一般。

    棉花能防線、織布，也能當作棉衣、棉被的填充物，村子現在……」

    「陛下問你這個菜怎麼做的，沒問你如何處理的絲。」

    胡惟庸突然出聲，說完他自己都愣一下，我為什麼要說這話？

    果然，一群人看向他，有的人憤怒，聽着長知識呢！你打斷朱里長是何意思？

    柞蠶如何取蛹又繅絲，朱里長不說出來，伱會不？

    「胡卿想是太過疲憊，來人啊！扶胡卿回去歇息。」朱元璋發話，就這麼直接。

    胡惟庸一聲都不敢吱！低頭自己走。

    許多人就是看不明白局勢，或者說看清楚了卻無法回頭，哪個朝代都一樣。

    有人會想，我退了我就能善終？我手下這麼多人，我退了他們難道就沒問題？我讓他們跟着我一起退，他們不願意啊！王侯將相寧有種乎！

    你要看我的勢力，還有那麼多支持我的人，你收拾我，那些人呢？其他跟我同樣的人呢？

    在這等想法驅使下，一個個全掛了。

    群臣情緒波動一下，又很快調整過來，就當剛才啥都沒見到。

    朱聞天冷眼旁觀，關鍵他在忙着做菜，揮舞着鐵鍬嘩嘩炒。

    他覺得歷史總是如此相似，一遍遍重複。

    如唐朝時候的一次次玄武門，武則天把王皇后給害死了，然後又是武惠妃把另一個王皇后給害死了。

    朱元璋要培養好大兒，可惜沒行，好大兒掛了，他轉頭就開始殺其他兒子的岳父和女兒的公公，為孫子鋪路。

    後來的歷史，也是一樣啊！好好培養兒子，結果……

    朱聞天想着，把這鍋繭蛹炒好盛出來。

    「陛下，是取了活蛹後先焯水殺死，然後瀝乾水分，下油鍋煸炒，再放點鹽就行了。如此做不容易身上痒痒，就是……」

    「就是過敏，咱知道。」朱元璋打斷里長的話。

    「陛下說得對，不過這個單獨一般不會出問題，就怕與其他的海鮮、芫荽、麻和辣的東西一起混合着炒。

    這些東西全是致敏源，組合到一起，真的過敏了，想要治療都很費勁。

    另外現在咱們的桑蠶蛹，絕對不能吃，這種蛹小，柞蠶蛹大，桑蠶以繅絲為主……」

    里長耐心地科普着，這個柞蠶蛹就應該只有一種烹飪方式，焯水後干煸放鹽。

    因為鹽不可以抗組胺反應，就是說無法抗過敏。

    但是鹽可以讓蛋白質析出，越活躍的蛋白質越容易引起組胺反應，同時越活躍的蛋白質越容易被鹽析出。

    這就是東北人吃柞蠶蛹時的常規操作，焯水，然後用大量的鹽來干煸。

    如果不是這樣操作，而是放進去魷魚爪、辣椒、花椒，製作成干煸兩樣，那麼過敏概率要翻幾十倍。

    干煸兩樣就是增加過敏反應，很多人越吃越恍惚，覺得興奮，因為體質好。

    與河豚毒素其實是一樣的，吃河豚微毒的時候，像毒品一樣，一旦毒素量高，就是過敏。

    醫學中過敏是最可怕的，如青黴素、羊水栓塞……

    「以後不允許那麼做菜，死一個都是咱大明的損失，這個裏面黑的能吃不？」

    朱元璋同意里長的說法，又看到了繭蛹中間的黑的東西。

    「能吃，繭蛹最後要變成蛾子，這個黑的是中心位置，周圍的都是蛋白質。

    以這個黑的為中心進行衍變，然後它就是蛾子肚子那個地方的芯。

    做熟了，怎麼吃都行，生的別吃，除非快要餓死了，沒有別的東西吃，又沒有火。」

    里長繼續講，這個他會，南京長江大橋他不行，那不是橋的問題。

    里長說話聲音不小，其他人都在聽，又學到了。

    即便是胡惟庸，他恨死下丘村了，也努力學，下丘村獻上來的一大堆藥方，尤其是各方面的急救藥，真管用啊！

    尤其是散劑和成藥，見效飛快，比如蛇膽川貝散、西瓜霜。

    至於那個安宮牛黃丸，都已經實際應用過很多次了。

    如今與夷人換東西，就要求犀牛角在其中。

    不管如何恨，也不必須承認，就是那麼強。

    「蛾子咱曉得，跟其他的一些東西，都是用來炮酒的，那個蛤蟆油蒸雞蛋羹，確實不錯呢！」

    朱元璋學到了新的知識，又提起實際應用，他覺得不錯，至少好吃，跟比海膽蒸蛋還好吃呢！

    同等的重量，海膽再貴，它也貴不過蛤蟆油。

    不管是效果，還是物以稀為貴的因素，都是蛤蟆油佔優勢，其實兩者根本不在一個層次上。

    蛤蟆油是林蛙，數量有限制，不能人工繁殖，只能人工提供繁殖環境。

    海膽養殖容易，包括幾個品種，然後根據自然氣候和海域情況，進行人為干預。

    ……

    「重八，該把中書省撤了吧？不然會制衡皇權，之前的朝代已有這個先例，尤其是宋朝。

    皇帝都架空了，說什麼與士大夫共治，治什麼啊？

    江山是咱打的，憑什麼跟他們共治？看看下丘村，人家都懶得去賺錢。

    所謂的共治就是想要擁有更多的權利，越是沒有其他能耐的人，越是想要在盛世的時候給自己撈好處。」

    晚上的時候，馬皇后騎在……呃……反正兩個人的位置不固定，就這個時候，說一些枕邊話。

    沒辦法，下丘村提供一些藥物，快半個時辰了，誰不累呀？

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