大明守村人 第七百三十四章 糖人能吹合理問

    賣糖稀的點點頭：「入了應天府籍貫的，在石臼湖住，逃兵災來的。」

    「怎不畫糖畫？」里長又問。

    「賣不動，東西多，挑着麻煩，我還會捏麵人，現在只賣麥芽糖糖稀，紅糖不熬。」賣糖稀的抬頭看一眼太子，連忙低頭。

    整個市場的人跟他差不多，護衛是真的，大家知道誰來了，他們不得不按照原來的方式叫賣。

    「你不如去圖書館門口賣，那裏人多，快過年了，百姓願意圖個喜慶。」

    朱樉發出邀請，圖書館門口只有一個送熱水和湯的位置，老兵守着。

    加一個作糖畫和捏麵人的想來不錯，熱鬧，同時此人多賺錢。

    賣糖稀的又抬頭：「圖書館給位置？」

    「給你一個，你會吹糖人不？」小丫頭鈴兒湊上前，看着糖稀問。

    「用糖捏人？」賣糖稀的疑惑。

    「不是，你直接用糖捏，需要多少糖？沒有糯米粉？我去買糯米粉，回來憨憨哥給咱們做。」

    小丫頭說完跑掉，去集市上買糯米粉。

    「吹，看。嘿嘿嘿嘿」朱聞天蹲下，用旁邊的小竹條在鍋邊攪一點糖稀，又拿過另一根小竹棍在那裏搖，他要看黏稠度，不適合則吹不了糖人。

    不長時間，小丫頭回來，其他的小夥伴幫着找來水，給憨憨哥洗手。

    朱聞天洗手，用毛邊紙擦，不碰手巾，再抹上糯米粉，直接從糖稀鍋里往外抓糖稀，拉一拉、團一團、搓一搓，繼續沾糯米粉。

    等他最後拉一下，拉出了吹氣的管子時，小丫頭湊上來：「兔子，我吹。」

    她吹，朱聞天捏，不長時間，一直兔子出現，可惜沒有其他顏色的糖。

    另一個小夥伴從旁邊拿跟竹棍，沾點糖稀遞給憨憨哥，粘到兔子上面。

    「憨憨哥，我要牛，大牛。」

    「憨憨哥，公雞。」

    「憨憨哥，祀堂。」

    唰，小夥伴們一同看着喊祀堂的小夥伴，想把對方塞祀堂里，晚上被祖宗們聊天。

    朱聞天給小夥伴們一個個捏着糖人，等二十三個糖人吹完，賣糖稀的和朱標兄弟五人皆兩眼睜大。

    「你們怎麼會這個？」朱樉最吃驚，他以為自己已經很熟悉下丘村了，沒想到下丘村還藏了一手。

    「又不是什麼難的事情，熟能生巧，這下就能賣了，麥芽糖不像冰糖那麼貴，吹一個糖人用不了多少糖。

    唯一難控制的是別人吹，需要指導，自己吹的話，別人買了吃嫌棄髒，不吃豈非浪費？

    秦王殿下吹一個不？現在天不熱，能多放一會兒。」

    小丫頭一副滿不在乎的樣子，邀請朱樉也選一個造型。

    「我，我要一匹馬，大馬。」朱樉動心了。

    朱聞天操作，最後給朱樉一根糖管子：「吹，慢，吹，輕，停，吹，吃。」

    朱聞天指揮朱樉如何吹，最後那一段糖就可以吃了。

    朱樉邊嚼自己吹的糖管邊納悶：「為什麼我吹的時候你就說話？好像我很笨似的。」

    「笨？啊！誒！不傻！嗯！嘿嘿嘿嘿！」朱聞天點點頭。

    「因為我們和憨憨哥配合熟練，換別人只能告訴。賣搖糖的看到了？回去練練，你會捏麵人，就能捏糖人。

    搖糖才能賣幾個錢？一文錢的搖糖得給人家一大塊，那一塊糖拿來吹糖人，哪怕兩文錢賣，你多賺一文。

    利潤不這麼算的，你多賺好幾倍，你一文錢的搖糖有成本，兩文的糖人是技術成本。」

    小丫頭鼓勵賣糖稀的人學，告訴對方賺錢多。

    賣糖稀的一直在認真看，他以前沒見過，居然能吹，一點能吹那麼大。

    「先給咱們一人來一個，糯米粉送給他。」朱標發現自己手上少了個糖人，也要。

    片刻後，大家人手一個糖人，包括劉伯溫。

    吹糖人的傳說中還有他呢！說是朱元璋要燒死他，火燒慶功樓，結果他跑了，跟一個賣糖人的換了衣服，從此靠吹糖人為生。

    這之前沒有吹糖人，只有糖畫，用紅糖來畫，還有面人，捏麵人裏面放糖，能吃的。

    《東京夢華錄》中有記載：以油麵糖蜜造如笑靨兒。

    東京是東京汴梁的東京，北宋的都城，南宋人回憶北宋時候的事情所寫的書。

    賣糖稀的人坐在那裏開始嘗試，一樣的糖稀、一樣的糯米粉、一樣的竹棍，別人行，自己應該沒問題。

    他發現最難的是做出來的那個泡，要用指頭按，按個坑，快把指頭都套進去了，捏住周圍的地方一拽

    「怎麼吃？」朱樉看着手中竹棍上的大馬，考慮從哪裏下嘴。

    「二哥你真吃啊？拿着看不好嗎？」朱棡手上是只鹿，他沒想過吃掉。

    「舔，等把大馬舔變形了再一口吃掉，跟吃麥芽糖一個口感。」小丫頭教朱樉。

    「天冷的時候還成，天熱如何保存？夏天賣不了。」朱棣考慮氣溫。

    「燕王殿下可知那人畫糖畫所用的糖是什麼糖？」一個小夥伴問。

    「他說了，紅糖。」朱棣沒忘。

    「紅糖熬的糖稀所畫的糖畫夏天亦能畫。麥芽糖主要是便宜，容易獲得，往裏加別的東西，吹出來的糖人便不容易化。

    等晚上的，用冰糖做糖葫蘆，那個能放一天，燕王的北平行省冬天才最適合吃糖葫蘆。

    村子裏有其他的東西，做出來糖人能夠在炎熱的夏天保持一段時間。」

    小夥伴給出辦法，添加其他的東西，麥芽糖本身承受不住高溫。

    朱棣想一想：「即，天熱還要吹糖人，成本提高？」

    「高不了多少，夏天的時候咱們回去做棉花糖啊？」小夥伴想到個東西。

    其他人點頭，朱標等人又茫然了。

    他們互相看看，果然，下丘村有好東西沒拿出來。

    隊伍繼續逛，過一會兒百姓習慣了，正常交易。

    有的人賣不動東西，拿着跟別人商量換一下。

    如果是吃的，不用找人換了，誰賣不動，朱標的隊伍買下。

    商人們也跑過來，進貨，然後賣到南京城中。

    幹這個的屬於小商人，大商人不浪費時間賺差價，關鍵量少。

    商人們問一下價錢，開始挑三揀四，一副自己吃虧的樣子，他們壓不下來價，百姓團結。

    官府可不敢幫商人們阻止百姓過來賣，會掉腦袋的。

    「里長，眼下的價錢合理否？」朱標看到商人答應價格掏錢買，問里長。

    「比南京便宜，有差價就合理，高過南京不合理，他們也賣不動。」里長拿出個對比指標。

    (本章完)

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