易小媛喝了一小杯,便開始有些暈「這酒到底是太烈了些,不能多喝。」
&按嬪妾說,還是這湯和菜做得好。」雅貴人接過易小媛的話茬,便問「特別是這肉,吃起來特別鮮嫩。不像是尋常的豬肉和雞肉……不知……這可是用了什麼做的?」
雅貴人一心想要討好太后娘娘,如今吃得了這般美食,自然想要學上一學。
然而,她卻不知道,她的「好學」正巧合了我的心意。
原本,我還在想着如何找個話茬,把這些材料一一說於眾人聽去。沒想到,還未等我開口說,這雅貴人便問上了。
我笑了笑,雲淡風輕道「的確不是尋常的豬肉或雞肉,而是狗肉。」
&肉?」眾人微微驚訝。
雖然宮中冬季常吃狗肉,可大多的狗肉都是用來烤,或燜,或燉。可像今日這般的菜式……倒是少見!
最值得一提的是,這狗肉竟能做到把狗騷味兒去除,這才是極其難得的啊。
&肉好,狗肉好!如今天氣兒冷,吃些狗肉暖身。」雅貴人微微有些尷尬,太后娘娘禮佛,平日吃素。就算少有的時候兒吃葷腥,也是不會吃狗肉的。
&啊」我緩緩開口「咱們今日的菜,只用了一條狗。」
說罷,我便開口細細點來「這酒呢,是用了狗頭,狗腦,狗眼睛為主,各種補身養顏藥材為輔泡製的。而這尖椒爆耳,用的是狗耳朵。酸甜舌段用的則是狗的舌頭,酸辣爪丁呢,是狗爪子奪成丁。
蒜香烤肉和珍珠肉丸,都是趁着那狗還活着的時候兒,用刀把狗肉一片片剜了下來製作而成。這樣兒的肉,新鮮甜美,做出來的菜最是好吃。至於那湯的骨架嘛,用的自然是片肉後剩下的狗骨架了。」
雅貴人一聽,不免打了個寒顫「這味道兒的確好吃,只是聽皇后娘娘說起來,多少有些血腥。」
聽了雅貴人的話兒,我竟想直接拍手叫好了起來。這雅貴人,難道是上天派來助我的麼?每一次我想開口說些什麼,她便會給我丟下一個話茬。
&狗啊,其實和雞鴨魚肉都差不多。」敬妃見雅貴人如此,便不免安慰道「都得經過這一遭。」
&敬妃這話音方落,我便嘆了口氣兒「有什麼法子呢?說實話兒,這條狗啊,平日裏養着還是可愛得緊。不僅長得好,細皮嫩肉的,還調皮兒,搞笑!除了有些愛偷吃外,也特別懂得討喜。
原本啊,這樣兒的狗,本宮是無論如何也捨不得傷她半分的。可奈何,這狗偏偏不聽話兒!」
說罷,我便開口問道「你們說,這養着一條狗,最重要的是什麼?」
眾人見我突然提了這麼一個問題,皆紛紛沉思了起來。唯有心直口快的舞貴嬪,開口道「除了任主人玩弄外,便是忠心不二了。」
&啊」敬妃聽言,也接着道「狗素來忠誠,不嫌主貧。平日裏討喜撒歡,關鍵時候卻十分護主,這也是眾人都喜歡養狗的緣故……」