四合院之車門已焊死 第一千零七十二章 秦淮茹的第二道保險
老實人南易。
壓根想不到，因為梁拉娣大大咧咧的跑過來，絲毫不知收斂示愛行為，讓自己的花邊新聞，直接從後廚傳了出去。
傳出去還不算，被某個不知名的寡婦給盯上了，不知道對他來說，究竟是好事，還是壞事。
「那個，粉條得汆一下，汆完後熱水留着，接着把那土豆絲，也在滾水裏汆一下，被汆時間長，一掐就斷，就撈出來過涼水~！」
「南師傅，土豆絲不炒吶？」
沒見過這樣處理土豆絲的切墩，把燙軟的粉條撈出來後，朝着南大廚問道。
「東北的熗拌土豆絲，嘗過沒，沒嘗過吧，正好今天，做給你們嘗嘗~！」
揮舞着手中的鐵鍬，站在灶台邊的南易，也是忙出了一身汗，隨手拿起掛在脖子上的毛巾，擦了擦臉頰，跟着打下手的解釋道。
「土豆絲費油，澱粉泡不透，大火鐵定沾鍋底，熱水一燙，也就熟透了，加些拍碎的蒜子香菜辣椒麵，這麼一拌，哎呦，那味道，香的能下二兩酒~！」
「這樣，一個菜的油省出來，就可以用到螞蟻上樹上邊，粉條要想好吃下飯，就得多放油，油少了不行，這玩意，就得紅彤彤油汪汪的，才下飯~！」
該說不說，南易確實可以，針對後廚有限的條件，能儘量利用合理的互相搭配，把每道菜的優勢展現出來。
而且，對三食堂的人也不藏私，他畢竟跟何家不一樣。
譚家菜屬於宮廷菜，官府菜，傳男不傳女，傳內不傳外，講究的就是一個傳承。
南易那是完全出於對於美食的熱愛，自己自學成才，家常菜這塊，有自己的秘訣，關鍵，還不藏私。
誰學都可以，他也樂意教，邊工作邊聊天，時間過得也快。
「呦，感情今兒，南師傅，又露了兩招，東北菜，沒想到，您這邊，竟然對東北菜都有研究~！」
「那可不，做廚子，不能閉門造車，天下好吃的菜太多了，都得嘗試嘗試，光學別人的，那成不了大廚，想要當個好廚子，除了學來的，還得自己善於總結，研究出新菜~！」
什麼門戶之見，本身就沒有師門傳承的南易，壓根不吃這一套，初來乍到，能在後廚站穩，靠的就是一門手藝。
李峰既然給了他新的機會，那就得在這裏，給他支棱起來。
隨着油桶里，菜籽油不要錢似的倒進了大鍋中，豆瓣，干辣椒，姜蒜，肉沫，按照先後順序一股腦的倒進了大鍋里。
泡軟後切好粉條再一倒進去，頓時，鍋內頓時佈滿了紅彤彤的豆瓣醬的顏色，本來無色透明的粉條，經過這麼一洗禮，頓時看起來，開胃多了。
「嘩啦啦，滋滋~！」
「快，菜盆端過來~！」
「誒來了~！」
隨着時間的推移，一盆盆今日份的菜品，被搬到了打菜的窗戶口，冒着炙熱的香氣，窗戶口的小扇窗戶，這麼一推開。
飯堂裏面，一股噴香的豆瓣味，加上熗拌土豆絲的香味，透過門縫，甚至都傳到了門外。
「齊活~！」
眼看全部忙活完，南易也懶得收拾了，衛生的事情自然交給了別人處理。
拿出自己的飯盒，把菜票和飯票扔進了盒子裏，自己夾了倆二合面的饅頭，一份菜打了一勺，到飯堂里，洗了洗身上的汗水，準備先吃完，等會就可以專心打菜了。
「吱呀~！」
哪怕沒有抬頭，南易就聽到了飯堂的木門推開時，合頁發出的聲響。
時間他是盤算好的，到點才會打開飯堂的門，免得都提前來吃飯，被上面批評。
「沒到點呢，還得等一會兒，十分鐘後再來~！」
把頂着嗓子眼的饅頭咽了下去，南易瞥了眼門口的來人，語氣頗有些不高興。
之前他不懂何雨柱留下的規矩，因此被食堂主任念叨過，他可不想再惹事。
進了門的秦淮茹，聽到了聲音，一眼就看到了，在那邊大口吃飯的南易，頓時眼前一亮。
「我先不急，專程來您的，南師傅，怕等會打菜忙起來，沒時間找您說話了~！」
飯盒往小腹一端，秦淮茹壓根不生氣，臉上依舊笑吟吟的，徑直往南易那邊走去。
「找我？」
停下了手中的筷子，南易疑惑的看着向自己走來的小大姐，自己跟她認識麼，想半天，也沒印象吶？
畢竟，距離李峰結婚的日子早過去了兩年，當初院子裏，又一團亂，哪裏還記得住秦淮茹是誰。
「對，哎呦，今兒這菜，一看就是您做的，香，光看着就讓人眼饞~！」
看着飯盒內，火紅的粉條，秦淮茹立馬借着今天的菜，就跟南易套起了近乎，藉機仔仔細細的打量着南易的臉頰。
這還是她第一次認真端詳，以往打菜時，也就匆忙一瞥，那時候的南易，對她來說，就是個陌生人罷了。
只是，現在，這個陌生人，既然有寡婦從別的廠追上門，是不是代表着，他沒有表面看上去的這麼老實。
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人只要不老實，那就代表着，有機會可以拿捏住。
「嗯，我做的，還算一般吧，大鍋菜，只能到這地步了~！」
不知道小大姐找自己，到底有什麼事兒，南易也跟着她寒暄了起來，不過，稍微謙虛了一點，這要是傻柱，馬上就能把架子端起來。
確實發現了，南大廚跟傻柱的不同，秦淮茹知道時間緊任務重，人對自己還是陌生的，肯定有戒備心，立馬提起了兩年前的事情。
「您當初來的時候，我看着就眼熟的慌，才想起來，您是不是來過咱們四合院裏頭做過席的？」
把飯盒往桌上一放，秦淮茹身子朝前探了探，被桌板這麼一抵，上半身豐腴的身材，就凸顯了出來。
「做席，你哪裏的?」
在機修廠，南易也幫人做過席，職工，職工的親友，不少幾次，小大姐這麼一提，他一時半會還真沒想起來，到底是哪一家。
「你看，南鑼鼓巷，就是咱們廠副廠長，李峰，他跟我一個院子的，當時，您做的紅燒肉，我還有印象呢~！」
秦淮茹仿佛料到如此，嗔怪的翻了一記白眼，還不忘拍打了一下南易的胳膊，十分自然，絲滑到連南易，都沒覺察出，這個舉動有些突兀。
「哦~，哦~，對，是，哎呦，沒認出來，不好意思，不好意思！」
終於想起這一茬，南易趕忙點了點頭，此時也十分客氣的道歉，按照他的想法，跟李峰一個院子的，那關係應該差不到哪去。
「想起來了吧，當時我對你南師傅，印象可深了，如果不是那件事情發生，估計咱倆早就認識了，李峰結婚的時候，我還專程幫他張羅佈置呢~！」
關係這麼一打開，什麼熟不熟，還不在於嘴皮子說麼，秦淮茹別的不行，就是能說會道，像是小迷妹一樣，硬是把南易給捧的高高的，要知道，這可都是在傻柱上驗證過的。
男人，只要還有呼吸，這招，絕對好使。
「那天的事情，是可惜了，白瞎了那麼多好菜，要不是李峰吶，大傢伙的命都差點沒了~！」
這是最驚心動魄的一次婚宴，都動了手榴彈，還差點炸了，每次想到，南易都有些心有餘悸。
第一顆都有人受傷了，第二顆手榴彈幸好沒炸，不然他估計都好不了一點。
「是的嗷，可懸了，嚇死我了~！」
秦淮茹仿佛也是心有餘悸，拍了拍被桌板頂出的胸膛，一陣Q彈飽滿，如同灌了水的氣球似的，連南易都不由自主的瞥了一眼。
「那你，今天來找我？」
既然都是老熟人了，跟李峰還是街坊關係，南易此時也沒有剛開始的那般陌生了，馬上要開始打菜了，他也得抓緊吃完。
「想問問您，還接做席的活計麼，您菜做的好，我對您可始終忘不了，我那堂妹，對象處好了，最近可能要擺席面，所以專程來找您問問~！」
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