四合院之車門已焊死 第一百四十四章 何大清

    「看到內鐘樓了沒,你到那停給他們放下就行了!」

    「咱們吶,往西幾百米就是內白家包子鋪!」

    禿頭大爺眼看到了晌午,摸了摸肚子,就差流哈喇子了,也沒隨大溜跟着下去,準備跟李峰一塊去那包子鋪嘗嘗。

    「就是這兒,他們家就在這巷子裏!」禿頭大爺激動的指着車窗下面的一條小道。

    李峰在路邊靠下,把盒子裏的錢給收了,鎖上門,揣着手,晃晃悠悠就過去了。

    「你看,這晌午,人都不帶歇着的,外面這隊伍,你就看多少人!」

    「呵,好傢夥,人還真不少吶!」

    李峰瞧了瞧,門頭就幾個大字兒,門前人着實不少,看樣子穿的都比較體面,還真是酒香不怕巷子深。

    李峰琢磨,感情都是中上層階級過來吃的,這家店還真有點東西,趕忙從空間掏糧票和肉票,到禿頭大爺後面排起了隊伍。

    「一屜羊肉大蔥,一屜牛肉白菜,再打包兩屜牛肉的!」

    這李峰還沒來及看店裏的人,就被禿頭大爺的豪氣震到了。

    「大爺,買這麼多,您吃得完麼?」

    記得你還沒張口,身後的小伙就着急的問道,每天限量就那麼多,別被他囫圇全買走了。

    「嘿,咱今兒特地跑過來,不多買點兒,回去可就吃不上咯。」

    大爺遞着錢票,趕忙接過兩屜包子,搬到桌子邊,一口塞進去一個,那清澈濃稠的肉汁,直接從嘴角溢了出來,把李峰看的更餓了。

    「一屜羊肉,一屜牛肉,擱這吃,打包五屜羊肉,五屜牛肉帶有。」

    今兒總算想起空間裏,哎~放點吃食,以後就算肚子餓咯,也隨時有吃的。

    還沒等前面的服務員驚訝,後面排隊的就炸鍋了,這倆人眼看要把桌上的買完,後面人就急了。

    「小伙,能吃下這麼多麼?這得不少糧票肉票呢。」

    服務員看後面吵鬧了起來,硬着頭皮問起了李峰。

    「你看你說的,我開大車的,能差你錢和票麼!趕緊的,餓死了。」

    說完李峰敞開了軍大衣,服務員看到了那黑呼呼的大寶貝,知道惹不起,趕緊捂上了嘴巴。

    「你們別吵了,還有還有,管夠。小楊,去找何師傅,再做點兒餡來。」

    「誒,好嘞。」

    那位小楊看了看和他們惹麻煩的李峰,撇了撇嘴,也不敢說啥,趕緊推開後廚門,走了進去。

    「何師傅,嘿嘿!」

    李峰抱着兩屜熱騰騰的包子,「哐當」一聲,摔在了禿頭大爺對面。

    「你呀!買這麼多!」禿頭大爺拿筷子指了指李峰手上提的麻袋,剛才都沒注意他拿這個,現在看來,這小伙比自個還狠。

    「還不是跟您學的,好不容易來一趟,不打包點兒回去,給家裏嘗嘗,我可不好意思吃獨食。」

    說完李峰從桌上的筷籠里抽出一雙筷子,在袖子上擦了擦,趕忙伸進籠屜里小心翼翼的提起一個餃子狀的包子,再輕輕的咬了一口。

    一股熱乎乎的湯汁,滋滋地就冒了出來,流淌過唇齒間的每一個角落。

    一口肉餡,牛肉的鮮香味蔓延,肉質細膩,一點也不塞牙,白菜吸收了油脂,甜中帶香,一個包子吃下來,體驗感極佳。

    「真香!」

    哪怕是前世吃過各種海克斯科技製作出的食物,李峰對這個包子十分好評。

    「我跟你說,這還是公私合營了後的味道,早些年的味兒,比現在更好吃。」


    禿頭大爺嘴上的油漬也沒有擦,筷子停下來,和李峰顯擺道。

    「還能比現在的更好吃?」

    李峰嘴裏又塞了一個羊肉的,兩頰鼓鼓,嘟嘟囔囔的說道。

    「嗨,白老闆走後,現在料不一樣了,你以為梅老闆三顧白家真是吹出來的!」

    禿頭大爺看來也是老饕,深諳此道,邊解釋邊不停的往嘴裏塞。

    「當,當!」

    此時後廚出現了棍子敲桌子的聲兒,清脆又有節奏,十分悅耳,李峰抬頭望去。

    「都被你小子整差不多了,客人多,人又得現做。」

    「他們家的包子皮為啥皮薄面軟,又筋道,就是兩根擀麵杖打出來的。」

    李峰透過玻璃看去,確實老師傅雙手持擀麵杖上下翻飛,麵皮兒在桌上一點點擀出形狀。

    「你嘗嘗這醋汁,都是桃汁釀出來的,酸中帶甜,搭配這個包子,那叫一個地道!」

    說完,禿頭大爺豎起了大拇指。隨後倒了一碟醋汁,推到了李峰跟前。

    「得,聽您說的,我可得嘗嘗!」

    李峰聽他的說辭有點耳熟,記起了前世某個探店主播,有點想笑出來。

    「嚯,別說,酸甜可口,今兒聽您的,這趟沒白來!」

    禿頭大爺呲着嘴,搖頭晃腦的模樣,被李峰捧的找不着北了。

    「老高,怎麼又要調餡吶,今兒賣這麼快?」

    這時後廚走出來一中年老頭,對着前面蒸籠台子那喊道。

    「哎呦,何師傅,您不知道,今兒那倆人加起來就十幾籠包子啦!」

    剛才收錢的服務員,指了指李峰和禿頭大爺這一桌。

    埋頭大吃的李峰,聽着這何師傅的聲,怎麼感覺特別耳熟,帶着點兒四九城的味兒,操着一副老痰嗓,趕忙抬起了腦袋。

    正巧,何師傅也被老高指着,一邊穿着剛才掛在牆上的圍裙,一邊瞅着李峰這一桌。

    看着前面這個面癱臉,李峰心裏十個「握草」,筷子都停了下來。

    「吃呀,怎麼不吃啦,涼了就不好吃了!」

    禿頭大爺看李峰停下了筷子,一臉疑惑,轉頭看了過去。

    就這樣,場面上,何師傅被這桌兩個人盯着有點羞澀。

    「好傢夥,你倆吃十幾籠啊,可別把肚子撐壞咯!」

    說罷何師傅拍了拍護袖,轉身進了後廚。

    「咋地,你認識?」

    看着李峰一副下巴都驚掉的樣子,禿頭大爺手掌在李峰晚上下抖了抖。

    「哎~您吃,嘶~,看着有點眼熟!」

    眼熟啥啊,這傢伙好像是白家上門女婿,都多少年了都。

    禿頭大爺搖了搖腦袋,繼續對剩下的包子發起總攻。

    李峰也是無語,沒想到來吃頓包子,都能碰見何雨柱的父親,何大清。

    也是前世的「戲精」蘇大強,蔡根花的大寶貝。

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