「好久不見,寧少,風采更勝從前吶。」
看着穿着墨綠色真絲襯衫,西裝褲,尖頭皮鞋的寧遠,沈明珠笑着迎上前寒暄。
寧遠拉下墨鏡,朝她拋了一個帥氣的媚眼,「最近咋樣啊?」
沈明珠抬手朝周圍做了個手勢,「如您所見,還混得下去。」
隨着她的手勢,寧遠打量起餐廳的裝璜佈置,臉上流露出讚賞和興趣。
「還不錯啊,聽說你新店開業,我特地從港城趕回來的,怎麼樣,夠意思吧?」
沈明珠感激點頭,「多謝寧少抬愛。」
說話間,嚴屹和鍾箐相攜進入餐廳。
跟上次見面相比,鍾箐肚子又更大了些,臉上也顯出幾分憔悴來。
沈明珠忙上前,從另一邊扶着鍾箐,「天這麼熱,你又出行不便,該在家好好休息的。」
鍾箐沖她笑笑,「別人就算了,你新店開業,我肯定是要來捧場的。」
另一側的嚴屹微微傾身,同她笑着打招呼。
「好久不見。」
沈明珠回以微笑,「歡迎你和箐箐賞臉光臨。」
頓了下,又說:「還沒恭喜你,即將升級當父親了。」
嚴屹頷首,「謝謝。」
將三人帶到包廂,親自泡了茶,又給鍾箐準備了酸甜開胃的酸梅湯,沈明珠也顧不上多聊,出去繼續招呼其他客人。
今天是試營業,訂席位的都是老顧客,一個都不能怠慢,還得抽空去後廚做監督。
今天的菜基本都是新品,她擔心沈向南忙中出錯。
忙碌的時間過得飛快。
「小錢,客人都走了嗎?」
服務員錢秀萍推着收餐車走進後廚,沈向南下意識問道。
錢秀萍喜滋滋的點頭,「都走了,最後一桌剛走的,沈總和朱經理親自送的。」
話落,沈向南和後廚的員工全都長鬆了一口氣。
試營業的第一天,算是圓滿結束了。
沈向南又圍着收餐車轉了一圈,看餐盤幾乎都沒什麼剩菜,心裏不免又高興了幾分。
客人把菜都吃了,說明認可菜的味道。
客人的離開代表着營業時間結束,大家各司其職,開始收拾後廚和灶台衛生,準備下班。
不一會,朱莉笑容滿面的走了進來。
「動作都麻利點,收拾完沈總請大家去吃宵夜。」
整個後廚響起熱烈的歡呼聲。
半個小時後,新店所有員工齊聚在離餐廳不遠的一家路邊烤串店,把烤串店的幾張小桌子都坐滿了。
她上次吃過這家的烤串,味道很不錯,肉也新鮮。
這個天氣,稍不注意就會吃到隔夜的酸肉臭肉,簡直要人命。
趁烤串上桌前,沈明珠簡單總結了一下今天的工作,又用一杯啤酒向全體員工表示了感謝和鼓勵,之後就藉口有事提前走了。
優秀的管理者,要學會和員工保持距離。
既不能高高在上,也不能與員工混淆身份,失了威信。
接下來的幾天試營業也都很順利,雖然也遇到了不少突發狀況,但最後都得以順利解決。
尤其韓子彬的表現讓沈明珠有些驚喜,遇到刁蠻難纏的女食客,韓子彬一出面必定消彌。
沒辦法,韓子彬跟那位天王巨星長得太像了,既有溫文爾雅的貴公子氣質,又陽光帥氣,還有接近一米八的高挑個頭,哪個女人看了不迷糊。
試營業結束後,沈明珠並沒有立刻開業,而是先停了兩天。
一來對試營業中遇到的問題進行復盤和總結,二來跟唐老闆那邊正式洽談並簽訂了正式供貨協議,三是為了參加自考。
自考結束後,沈記新店正式開業。
為了把老店新店區分開,老店更名為沈記·上陽春,新店店名叫沈記·天香引。
營業後的一段時間內,沈明珠幾乎每天都會去店裏親自盯着。
有老顧客的關照,加上沈明珠和裴颺不俗的人脈,新店從開業起就很紅火,每天的上座率都能達到五六成,而老店的生意也沒有受太大的影響。
沈明珠懸着的心也徹底落了地,將新店徹底交給朱莉和沈向南打理,她則把重心轉回食品廠。
再有兩月就到中秋了,她得為今年的月餅銷售和生產全力發赴。
工作固然重要,但享受生活才是人生的真諦。
月底周末,難得的閒暇,沈明珠開車帶着沈紅梅出門相親。
相親地點約在風景秀麗的日月湖島上。
以前湖心島是私人的,去年被開發成了風景區,建了酒店和餐廳,吃飽喝足還能坐畫舫遊覽日月湖,還有快艇、划船等項目。
為了避免相親時尷尬,雙方都帶了親友團。
沈明珠這邊帶了裴子珩、果果和趙雲,男方那邊是陳良一家三口。
開車去的路上,仨孩子坐在後排開心玩鬧,沈明珠則陪着沈紅梅嘮嗑,以緩解沈紅梅的緊張。
「馬超最近有聯繫你嗎?」
「沒。」
沈明珠輕嗤,「看吧,一提到還錢,他人就消失了,連考場上都遇不到。」
沈紅梅唏噓,「這樣也好,以後大家橋歸橋路歸路唄。」
到了日月湖,距離約定時間還有十來分鐘。
沈明珠找地方把車停好,下車前又特地囑咐裴子珩把果果牽好,之後就帶着沈紅梅和孩子先去買票。
上湖心島需要坐船,來回以及在島上的遊覽,門票是十塊。
住宿吃飯和玩樂項目須另外付費。
買好票沒兩鍾,陳良一行人就到了。
雙方寒暄的時候,沈明珠留意觀察了一下樑克安,沈紅梅這次的相親對象。
長相還算周正,穿着也得體,個頭大概有一米七五,也是很俊朗的青年。
沈明珠挺滿意的。
看沈明珠已經提前買好了票,陳良顯得特別不好意思。
他們三個成年人,三張票加起來就是三十塊,對於普通人而言不算便宜。
「嫂子,讓你破費了。」
「無妨,都是自己人,難得出來玩一趟,開心最重要。」
「嫂子說得對,那我們先登島吧。」
說話間,陳良推了梁克安一把,讓梁克安走到沈紅梅旁邊。
為了保證船上的安全和秩序,乘客是不能自己選座位的,而是按登船順序依次落坐。
梁克安和沈紅梅站一塊,登船時有很大機率挨着坐。
算是間接為兩人增加相處機會。
陳良的用心沒有白費,登船後,梁克安和沈紅梅果然坐到了一起。(本章完)
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