杜飛停好自行車,把啤酒和汽水搬下來,押脖子往屋裏瞅了一眼。美國小說網 https://m.gogogous.com/
只見陳方石那老貨聚精會神,正在揮毫潑墨。
王老師站在一邊看着,眼睛裏全是欣賞與仰慕。
杜飛撇撇嘴,心說女文青還真扛不住這種斯文敗類。
跟着隨手拿了兩瓶汽水遞給朱婷和于欣欣:「先喝口汽水,等會兒李哥來了,咱還得穿串吶。」
于欣欣道了聲謝,接過汽水發現還是涼的,不由喜出望外。
這年頭,就算買汽水也很少能喝到冰鎮的,能在冰涼的自來水裏泡泡就不錯了。
朱婷則習以為常,看了一眼院門,嘀咕道:「大姐他倆幹啥都慢慢騰騰的…
卻話音沒落,說曹操曹操到。
朱敏和李明飛從院子外邊進來。
倆人都是騎自行車來的,在李明飛的車子後架上馱着一個油乎乎的布兜子。
杜飛起身過去,拿一瓶汽水給朱敏:「大姐喝口汽水,涼快涼快。」
李明飛則問道:「兄弟,你說那新j的烤肉師父呢?」
杜飛笑道:「着啥急,人家還沒來呢~咱先把肉切好了穿上,簽子啥的都備好了吧?」
李明飛道:「瞧你說的,咱廠子是幹啥的,缺啥就是不缺鐵的。」
說着就從後車架的兜子底下抽出一大把捆好的鐵簽子。
杜飛接過來瞅了一眼,也不知道是幹啥用的,全是一根根跟車條差不多粗細的白鐵簽子。
順手遞給于欣欣道:「欣欣妹子,你拿廚房去,燒一鍋水擱裏邊煮煮。」
于欣欣「哎」了一聲。
經過昨天的相處,她跟杜飛已經不再因為相過親覺着尷尬了。
其實杜飛從一開始也沒覺着尷尬,就于欣欣自個別彆扭扭的。
接着李明飛道:「搭把手,把肉拎下來,兜子上都是油,可別蹭身上。」
李明飛扶着車子,杜飛伸手把兜子拿下來,問道:「李哥,這多少肉?」
李明飛嘿嘿道:「二十斤鮮羊肉,今早上我親眼盯着宰的。還有一套羊三件,都給收拾好了,今兒咱哥倆好好補補。」
杜飛心領神會,也嘿嘿嘿起來。
卻不防于欣欣這好奇寶寶,拿着簽子上廚房去聽了一耳朵。
等把水燒上,簽子煮裏頭,正看見杜飛跟李明飛從里院搬出一張寬大的紫檀木條案。
擺到院裏,放上砧板,要在上邊切肉。
于欣欣心裏好奇,跟着朱婷和朱敏湊了上去,看杜飛在井沿上磨了磨菜刀。
這把菜刀還是當初金家留下的,不知用了多少年,刀背都帶了包漿,但刀刃鋥亮,是把好刀。
這個當口,李明飛把羊肉拿出來,放到了砧板上。
除了剛才說的羊三件,還有羊貝貝兒,就是羊尾巴。
上邊全是羊尾油,烤出來,絕對香。
還有四個羊蹄,也能拿來烤着吃,不過得先把羊蹄筋煮爛糊了。
于欣欣終於沒忍住好奇心,眨着大眼睛問道:「杜飛哥,啥是羊三件兒』
呀?」
昨天知道了杜飛跟陳方石以及朱婷的關係,王老師就讓于欣欣叫杜飛哥,
現在也叫順口了。
杜飛卻被問的一愣,一時間不知道怎麼解釋了。
真要實話實說,弄不好被當成耍流氓。
李明飛這貨則在邊上嘿嘿的幸災樂禍。
杜飛鬱悶道:「李哥,要不你給解釋一下?」
李明飛哈哈笑道:「人家姑娘問杜飛哥,又沒問我。」
于欣欣不傻,一看倆人反應,就知道這羊三件怕不是什麼好東西。
瞬間鬧個大紅臉。
好在有朱敏在,瞪了李明飛一眼,把于欣欣叫道一邊耳語兩句。
于欣欣聽了,臉就跟煮開了鍋似的,比剛才更紅,簡直要羞死,就差頭頂冒氣了。
慌忙跑了,躲到廚房裏區。
杜飛這邊則開始拿刀切肉。
這時候,陳方石和王老師也從屋裏出來。
朱敏和李明飛見着,趕緊上去打招呼。
陳方石在朱家的地位非凡,朱爸朱媽都恭敬着,就更別說小輩的了。
這也是為什麼剛才聽見李明飛兩口子來了,陳方石也沒急着出來,等寫完了字才出來。
陳方石笑呵呵的,把王桂芳介紹給倆人,說是自個的紅顏知己。
王桂芳家世不俗,也是能上得廳堂的,大大方方,十分得體。
李明飛和朱敏則是暗暗詫異,沒想到陳方石到這個歲數,還能老樹開新花。
隨後王老師發現閨女沒在,一問在廚房呢,便過去看看。
陳方石則脖子瞧杜飛切肉:「這肉不錯啊~剛殺的吧?」
李明飛笑道:「您猜着了,一早上剛宰的。」
「這不錯~」陳方石笑着,又瞧見擱在邊上的啤酒,伸手摸了摸:「嚯~還是冰的,不能在這曬着。「跟李明飛道:「爺們兒,搭把手抬那頭去,擱井裏拔着。」
說着話,陳方石剛要伸手,朱敏忙走過來:「您慢着,還是我來吧。」
陳方石讓到旁邊,嘿嘿笑道:「小敏丫頭,從小力氣就大。那暫你才幾歲,
也就十二三吧,抱着碾黃豆的小石碾子把狗攆的嗷嗷叫。」
朱敏臉一紅,這都是猴年馬月的事兒了。
李明飛則暗暗咋舌,自個這媳婦小時候就這麼彪悍嗎!
就在這時候,院門外邊有個人,探頭縮腦的往裏邊看,直至瞧見朱婷,
叫了一聲「婷姐」。
朱婷順着聲看去,正是楊丁香推車子進來。
這地方她沒來過,杜飛只告訴她門牌號,門前卻掛着精密儀器廠的牌子,
令她不太確定,是不是這裏。
朱婷笑着迎上去:「丁香,你來啦~」
楊丁香不好意思道:「婷姐,本來說我請你和杜飛來着…」
而在杜飛這邊,李明飛跟朱敏把啤酒搬過去,留朱敏在那把啤酒和汽水順到井裏掛着,他則湊到杜飛身邊,努努嘴道:「兄弟,這就你說那新j的烤肉師父?」
杜飛「嗯」了一聲,牛頭不對馬嘴道:「怎麼樣,挺漂亮吧~」
李明飛下意識偷眼看了看朱敏,忙道:「別瞎說,你可別害我!不是,一女的,能行嗎?」
杜飛道:「反正她跟我說,烤串特別厲害,實在不行就我來,上次你不也吃了嘛。」
李明飛想想也是,便不再多說了。
恰在這時,于欣欣母女拿着高溫消毒的簽子從廚房出來。
于欣欣已經恢復正常了,跟在王老師身後,瞪了杜飛一眼。
看來是把羊三件這事兒算到杜飛頭上了。
杜飛也沒注意,只抬頭瞅了一眼,就吆喝道:「嘿,都洗洗手去,女的穿串,男的燒炭。」
仍然沒有專業的烤爐。
還像上回一樣,拿磚頭臨時搭一個磚頭爐子。
木炭是陳方石準備,杜飛沒瞧出什麼,李明飛卻是行家,一眼就看出是蘋果木的碳。
一邊點柴火燒炭,一邊夸陳方石的碳好,又是耐燒,還有果香。
杜飛這邊則熱鬧起來,大大小小,五個女,嘰嘰喳喳聊了起來。
好在這把菜刀挺快,杜飛切的肉塊也大,
羊肉足夠新鮮,也不用拿調料醃烤的時候也只要鹽,孜然辣椒麵就足夠了隨後杜飛又上廚房裏,端出一小盆雜魚。
是今兒一大早,王桂英和于欣欣上市場買來的。
都已經收拾好了,去了腦袋和肚子,拿鹽醃上。
也一併穿上串兒,跟羊肉串一起烤。
忙忙乎乎一陣,等女的這邊把串都串完了,陳方石和李明飛的碳也燒白了。
終於輪到楊丁香這位自稱的烤肉師傅上場了。
只見楊丁香也不怯場,穿上圍裙,套着套袖,蹲在簡易烤爐邊上,拿火筷子扒拉扒拉裏邊的碳。
頓時掉落不少白灰,露出裏邊兒通紅的碳芯兒,一股熱氣往周圍輻射出來。
楊丁香伸手抓了一把肉串碼上去,手腳麻利,乾淨利索,還真不是個棒槌。
此時跟杜飛一起在邊上抽煙的李明飛,總算鬆了一口氣。
看楊丁香這烤肉的架勢,應該不是吹牛。
院裏的樹下邊,擺上兩張八仙桌。
于欣欣母女倆上廚房拿出碗筷,一早上還現買了二斤新蒜,還有天津的蒜蓉辣醬,都擺在桌上。
杜飛跟李明飛則過去拿啤酒和汽水。
就在這個檔口,楊丁香那邊一手抓着一把簽子,已經把羊肉串翻面了,
開始往上撒鹽和碾成面的味精。
一邊往上撒還一邊說:「京城這邊沒有番茄粉,要是有番茄粉,撒上一點兒,就更好吃了!」
說話間,麻利的撒上孜然和辣椒麵,又回頭問了一聲:「有沒有不吃辣的?」
卻不經意間,原本拖在身後的大辮子,一下甩到前邊去。
搭的簡易爐子挺長,烤着羊肉串地方佔了還不到三分之一。
眼瞅着楊丁香的辮子要落到炭火裏頭,杜飛手機眼快一把給抓住。
楊丁香才反應過來,哎呀一聲。
杜飛順手把辮子放下:「冒冒失失的,差點點着了!」
楊丁香吐吐舌頭,道了一聲謝。
王桂英則去屋裏拿了塊頭巾,幫楊丁香把辮子盤到頭上,包裹到頭巾里。
楊丁香有點不好意思,說了聲謝謝王姨,便又專注烤肉。
不大一會兒,第一批羊肉串就烤好上了桌。
杜飛拿一串兒,嘗了一口。
還別說~楊丁香還真沒吹牛!
羊肉串烤出來,火候味道都挺不錯。
而且這次羊肉足,切的塊兒也大,一口下去吃的那叫一個過癮。
朱婷也給楊丁香拿過去一串兒:「丁香你也吃,別光顧着幹活。」
楊丁香道:「婷姐先不着急,讓大夥先吃吧,別放涼了,就不好吃了。」
正說着,刺啦一聲,烤的羊油滴露下去,一下從碳上串起一溜火苗,直接燒到了羊肉串上。
楊丁香忙把那幾根兒被火燒着的羊肉串拿起來。
等火苗下去再放回原處,又說:「那個~婷姐幫我拿瓶汽水喝。」
卻話音沒落,杜飛碰巧一手拿着羊肉串擼着,另一手拎着一瓶起開的汽水遞過來。
其實杜飛沒別的意思,就是看楊丁香一個人在那烤着。
這大熱天的,就順手給她拿了瓶汽水。
誰知道,趕巧了,倒是像心有靈犀似的。
如果平常還罷了,偏巧在朱婷面前,就說尷尬不尷尬。
好在朱婷沒太在意,順手接過杜飛手裏的汽水遞給楊丁香。
等杜飛走了,楊丁香喝了一大口汽水,笑嘻嘻問道:「婷姐,上次在北海也沒得空問,你跟杜飛是咋好上的?」
朱婷倒是沒害羞,卻下意識沒實話實說,而是把杜飛編的英雄救美的故事說了。
楊丁香瞪大眼睛,沒想到還有這個故事,眼中微不可察閃過一抹陰霾。
恰在這時,又是「刺啦」一聲,羊油低落下去…
在旁邊的桌上,李明飛已經拿玻璃杯給陳方石倒上啤酒。
見杜飛回來,立即又開一瓶:「兄弟,你別瞎溜達了,咱爺仁先走一個。」
杜飛一笑,把手裏的串擼乾淨,嚼了幾口,舉起杯子:「那走一個解解渴。」
說着碰了碰杯,一口乾了。
冰涼的啤酒下肚,配上烤串,簡直絕了!
一瞬間,讓杜飛恍惚間仿佛回到了夜市的大排檔。
不一會兒,楊丁香那邊又考好了一批。
有了這兩次的經驗,楊丁香的動作越來越麻利,烤串的效率也直接翻倍,
在羊肉串的邊上開始擺上烤魚,還有杜飛心心念念的羊貝貝兒。
王桂英則吃了兩串之後,就跑過去把朱婷替回來,幫着打下手。
等又過了一會兒,乾脆把楊丁香也替下來,讓她也上桌去吃一口,然後有模有樣,翻面撒料。
該說不說,王桂英是個靈秀的女人,幹什麼一伸手就有模有樣的。
雖然火候什麼的,不如楊丁香掌握的好,有的火大,有的火小,但調味卻不差。
而且家庭燒烤,本來就不像去飯店,基本只要能烤熟了就行。
如果沒烤熟,那就拿去再烤一會兒。
反倒更有樂趣了,連朱婷和于欣欣都有點躍躍欲試。
只有朱敏不為所動。
朱婷弄了兩下,愈發興高采烈的,叫朱敏也去。
朱敏卻撇撇嘴,雖然走了過去,卻沒伸手的意思。
杜飛探尋的看向李明飛。
李明飛嘿嘿的小聲道:「你不知道,聽我老丈人說,小時候玩火把他們家房子給點着了,被和褥子都燒了!差點沒把腿打折…到現在,還不太敢鼓搗火。」
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