神廚奶爸，從擺攤賣小吃開始陳飛 273、懷孕五個月，不做激烈運動，就沒事

    不僅有幾位老總和美食博主轉發打卡。茶壺小說網 www.chahu123.com

    居然還炸出了，已經好久沒有在大眾面前出現的趙家祥老師。

    這讓陳飛又是驚訝又是喜悅。

    也不知道是不是趙家祥老師不經常上網的緣故。

    過了兩天後，他才回復陳飛。

    趙家祥v：「老頭子我隱退了這麼久，也想來嘗嘗由小吃攤過渡到店鋪很火爆的美食@陳飛v。」

    陳飛第一時間看到，立馬就私信了趙家祥老師。

    陳飛v（私信）：「趙老師您好，我是陳飛。」

    「我最近正在研究華夏古代的美食，其中有一道菜讓我非常的感興趣。」

    「四川的樟茶鴨，這道新菜到時候能邀請您過來嘗嘗看嗎？」

    「您過來的費用小店都會給您報銷的。（期待微笑jpg）」

    趙家祥老師可是美食界的北斗。

    要是能把他邀請來，陳飛能夠預料到，他的美食店鋪到時候會更加火。

    所以陳飛就第一時間聯繫了趙家祥老師。

    要是他能來，別說報銷了，就是親自過去接也沒有問題！

    沒過一會兒，趙家祥老師那邊就回復了。

    趙家祥v（私信）：「小伙子，我這幾天都有空，你們店鋪的美食老頭子我還沒有吃過呢！」

    「別說嘗試新菜了，我現在都想直接飛過來嘗嘗到底是不是跟圖片，上的一樣好吃！」

    趙家祥以前就特別喜歡發掘廚藝好的新人，然後指導培養。

    現在美食界很多大佬都是趙家祥老師的弟子。

    這位趙家祥老師倒是耿直。

    陳飛忍不住笑了笑。

    又跟趙家祥老師回了幾句，這才去查看他醃製了一晚上的鴨子。

    陳飛剛把這個蓋子打開，就聞到了一股香味。

    雖然鴨子只是在醃製階段，但是看到鴨子上面的這個色澤。

    陳飛也感到一陣滿意。

    陳飛把鴨子撈出來。

    然後去接了一盆清水過來，還是大火燒開成燙。

    再把這些醃製好的鴨子，放進燙水裏面涮一下。

    這一步也是比較重要的一步。

    為的是讓鴨子裏面的肉更加緊實，香味更加持久。

    把這些步驟做好之後。

    終於到了製作樟茶鴨最關鍵的步驟當中。

    這其中最關鍵的步驟就是熏鴨子。

    陳飛需要用到樟樹葉和花茶葉。

    陳飛當時跑了幾個市場都沒有找到這些東西，還是特地從網上加急選購的。

    陳飛拿起樟樹葉聞了一下，倒也是比較滿意的。

    起碼那個賣樟樹葉和花茶葉的商家沒有騙人。

    但這種進貨方式始終不是一個好方法。

    陳飛打算去聯繫一下人，問問能不能在鄉下收購這些葉子。

    最好還是新鮮的，剛摘下來不久的，這樣熏制的香味才是最濃郁的。

    這個網購還是陳飛不得已而為之的。

    畢竟他暫時還沒有辦法去聯繫人。

    只能到時候問問老爸有沒有人脈

    陳飛開始熏制了。

    這個熏制需要花一天左右的時間。

    要把鴨子上的油滴出來，這個時候外焦里嫩，是最最好吃的時候。

    陳飛把裝着樟樹葉和花茶葉的那個大箱子打開。

    把裏面的樟樹葉拿下來，鋪在鐵鍋下面。

    鋪了厚厚一層。

    確定幾層後，他又在鐵鍋底部鋪上錫紙。

    先撒一杯米，還有幾塊橘子皮。

    這還他忽然想到的，既然已經有樟樹葉的香味。

    何不再來一絲若有若無的橘子香氣。

    等做完這一切，陳飛開始點上暗火。

    這個火是有點燃的技巧的。

    它不能燃起來，但是燒到樟樹葉的時候那個煙霧一定要濃郁。

    陳飛要得就是這種煙霧，不是那種高溫的火光。

    這步驟也是比較重要得了。

    所以火候一定要把握好。

    這樣熏制出來的樟茶鴨。

    醃臘風味很足，淡淡的煙薰香氣，加上鴨子本身的肉香，吃起來特別的鮮美。

    鴨肉很細膩，一點兒都不乾柴。

    口感就像臘肉里，最嫩的那一部分。

    做好這一切，陳飛給自己定了一個明天的時間。

    他明天得這個時候要過來開始第三道工序。

    江月汐看到陳飛從小廚房出來，身上都帶着一股煙火氣息和淡淡的樟樹香。

    江月汐不由得開始心疼：「陳飛，要不你休息休息吧，你看你這每一天都這麼忙。」

    「我沒事的，我忙的還挺開心的。」

    陳飛笑了笑。

    「再過兩天，清宮樟茶鴨就可以吃了。」

    陳飛說道：「現在已經是第二道工序，明天就可以開始進行第三步。」

    江月汐忍不住讚嘆：「這個樟茶鴨的工序還挺複雜的，居然需要這麼多天！」

    江月汐拉着陳飛坐在沙發上。

    挺着一個大肚子給陳飛倒了一杯可樂。

    「陳飛，你來喝喝，這個是剛從冰箱裏拿出來了，比較解渴。」

    陳飛也怕江月汐累着了。

    「你呀你，坐着別動，這些讓我來就好了！」

    「我這個懷孕才五月份呢！」

    江月汐紅着臉反駁：「醫生說過，3個月到6個月這一期間，只要不做什麼大運動，按照平常來的習慣就好，不用太過於擔心，你呀，就是太過擔心了！」

    「是是是！」

    陳飛不敢跟江月汐這個孕婦說反話。

    只得趕緊應和：「汐汐，你記憶力怎麼這麼好！我都差點忘記了！」

    這個演技實在是太過差勁，江月汐忍不住偷偷的笑了笑。

    也不知道陳飛是在哪裏看到過的孕婦攻略。

    總感覺孕婦都喜歡情緒敏感。

    但是她這幾個月被陳飛照顧的非常好。

    完全沒有心思抒發一些憂愁的感情。

    她現在，只是非常期待三個寶寶們的到來。

    現在已經快五個月了，再有幾個月的時間，寶寶們就能來到這個世界上。

    看到他們的爸爸媽媽。

    一想到這，江月汐就忍不住幸福的笑起來。

    仿佛已經忘記了當初得知自己懷上了寶寶們的那個彷徨感。

    現在的她感到非常幸福。

    這一邊，陳飛跟着江月汐說了一會兒話。

    又湊過頭聽聽寶寶們的動靜。

    又陪了准媽媽和寶寶們幾個小時，吃飯後，陳飛又去忙去了。

    畢竟現在是他事業的上升期。

    他的美食店鋪剛剛開了幾天，他還需要把更多的精力花在這個上面。

    等徹底穩定下來，他就一直能陪着江月汐到生產的時候了。

    所以這個時候忙一點是正常的。

    只是要委屈了一下江月汐。

    江月汐倒是沒覺得有什麼委屈。

    因為她也很理解陳飛心中的所想。

    要不是她現在的身子不允許，她早就想去美食店鋪裏面幫忙去了。

    也不用一時和爺爺待在家裏面

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