張德文看了看,默默將位置記下,等有時間帶媳婦來逛,這是她最愛幹的事。
到了沈家,沈晨鳴看見王雲麗和張德文愣了一下,隨即熱情招呼。三個寶已經接回來了,茫然地瞧着來家裏的客人。
「大寶!二寶!三寶!不認識我了?我是你們的大姨,住在海城的。」王雲麗蹲在三個孩子面前,眼底有控訴,有埋怨,誇張地問,「你們怎麼能不記得大姨呢?大姨心裏好難過呀!」
大寶很是禮貌地喊了一聲:「大姨好!」
二寶歪着腦袋思考:「海城的大姨?沒印象。媽媽!我們有大姨嗎?」
三寶也一臉懵逼:「我們沒有大姨,只有四個舅舅。」
張德文在一旁又要捂臉,感覺王雲麗可真會裝。平日裏忙得要死,根本沒工夫跟幾個孩子聯絡感情。
來了京都就說是人家的大姨,誰會理她?偏偏還裝得一副受了委屈的樣子,當媽當老闆的人了,還這麼幼稚,也不怕丟人現眼。
他記得沈晨鳴很不待見她,這麼做作,就不怕被他看了笑話?
沈晨鳴:「......」
你放心!我已經放棄了對王雲麗的偏見。
那是他媳婦的好姐妹,可不敢隨便招惹,媳婦會生氣的。
秦爺爺和沈老爺子都認識王雲麗和張德文,瞧見他們來家裏,高興壞了。
「小張!你小子調回京都來了?規劃局?不錯,不錯,好單位。」
沈老爺子跟張德文聊天,秦爺爺在一旁聽着,賠笑。他不知道規劃局是幹什麼的,聽着應該是個很不錯的地方。
張德文謙虛的笑了笑:「單位是好單位,我剛進去,就一打雜的。」
沈國富鼓勵他:「能進去打雜也是正式編制,用心干幾年,說不定就脫穎而出了。」
沈晨鳴坐在一旁沒說話,他跟張德文真不怎麼熟悉,就只是見過幾面。不過以後大家都在一起,說不定見面的機會就多了。
「好好干,以你的能力,很快就會升上去。」秦爺爺勉勵張德文。
在他眼裏,張德文是廠長,是個有本事的人。人只要有本事,不管在哪兒都能發光。
不看別人,單看他家四孫子就夠了。在老家做生意是一把好手,來了京都照樣是一把好手。
家裏的幾個曾孫也不錯,剛來時,學習進度跟不上,後來慢慢地都能跟上腳步。每次回去看望他們,個個都跟他匯報好消息,可不他給樂壞了。
「謝謝爺爺!希望如此。」張德文也沒跟誰客氣,說話隨意,儘量不跟人生紛。
秦雙雙去廚房給尤雲娥打下手,她這婆婆自來不怎麼會做飯,家裏來了客人,她一定心慌。
果不其然,看見她進廚房,立即憂心忡忡地問:「雙雙!家裏忽然來客人,我們做什麼好?」
「有啥做啥,不用急,我來就好。」打開冰箱看了看,有鹹鴨蛋,秦雙雙靈機一動,「媽!你去買兩塊豆腐來,咱們簡單點。」
「哦!」
尤雲娥趕緊走了。其實他們中午吃的菜已經做好了,就怕太簡單了,讓人覺得他們不重視客人,就想着再加兩個菜。
可冰箱裏除了幾個鹹鴨蛋,雞蛋,就剩下青菜,小蔥啥的。
她原本打算下午去買菜呢。
一般的小菜院門口就有,要想買點好的,就必須跑去遠一些的菜市場。尤雲娥在院門口買了兩塊豆腐,拿膠袋子裝了提回家。
秦雙雙把鹹鴨蛋煮熟,剝了出來。起鍋燒水,將豆腐切成小方塊,丟進去焯水,之後撈出來備用。
這樣處理過的豆腐比較好吃,沒有豆腥味。
尤雲娥在邊上瞅着,她不知道兒媳婦要做什麼菜,似乎是她從未見過的。
得好好學一學,以後她也做給家裏人吃。
鹹鴨蛋剝出來,秦雙雙把剛才用溫水泡的蝦米清洗了一遍,之後放在水龍頭底下清洗,完了裝在盤子裏備用。
另一個煤氣爐灶上燒着開水,聽着滋滋冒熱氣。
起鍋燒油,將剝好的三個鹹鴨蛋放進鍋里,開小火用鍋鏟碾碎,加入蝦米爆炒,倒入滾燙的開水。
之後下入豆腐,鹽巴,醬油,調味上色。用大火煮開,下入味精,辣椒粉,勾了一層薄芡。
裝進大碗裏,一碗裝不下,分開兩碗,上頭撒了蔥花。
鮮香撲鼻的蟹黃豆腐做好了,尤雲娥全程在邊上看着,心底暗暗吃驚。雖然不知道這道菜叫什麼名字,聞着應該很好吃。
適合孩子和老人,以後她也學着做一做。
秦雙雙看出了婆婆臉上的表情,笑着跟她說道:「這菜叫蟹黃豆腐,唯一的關鍵就在於豆腐要焯水,鹹鴨蛋攪碎後不能加冷水,一定要加開水。」
尤雲娥點頭:「記住了,下次做,就按照你的步驟來,肯定好吃。」
她沒說錯,這道菜上桌,不但孩子們愛吃,連沈老爺子和秦爺爺都很愛吃。
特別是沈老爺子,嘗了一口,就奇怪地看着秦雙雙:「這麼好吃的菜怎麼沒早點做?雙雙!你是怎麼想到把豆腐做成這樣的,爽口又下飯。」
秦雙雙不好意思的笑:「呵呵呵!以前有媽媽操持,我懶,沒進廚房。今天不麗麗和德文來了嗎?偶然間看見了冰箱裏的鹹鴨蛋,就想着做一道蟹黃豆腐。」
「媽媽!好吃!」二寶用蟹黃豆腐拌飯,吃得抬不起頭,「明天還吃。」
大寶吃相斯文,速度卻不慢。
三寶捧着碗:「真的,媽媽!豆腐很好吃,我喜歡。」
秦爺爺點頭:「唔!爺爺也喜歡。」
王雲麗嘗了嘗,立即提議:「雙雙!這道菜以後添進咱們益盛居的菜譜里去,真的很不錯。」
沈晨鳴瞅了瞅身邊能幹的媳婦,嘴角微微彎起,心情極好。
沈國富湊近尤雲娥的耳朵邊:「你學會了嗎?以後你做給我吃。」
尤雲娥微微頷首,小聲回答:「學會了,明天就做。」
三寶「咯咯咯」的笑:「奶奶說學會了,明天給我們做呢,奶奶好厲害!」
二寶嘴裏包着飯,跟着樂呵呵的笑:「歐耶!奶奶萬歲,以後我要天天吃這道菜。」
大寶卻不客氣地告訴他:「天天吃就膩了,還是偶爾吃一次才好。」
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