穿在1977 第21章 拉家常

    當然，他也不敢再聊姜麗麗的家事，只能聊別的。

    「小姜，你在這裏三年，有沒有發生過什麼特別的事啊？」

    姜麗麗不解地看着他，「什麼特別的事？」

    陳凡，「像一些好笑的事情，或者記憶深刻的、你們平時都是怎麼勞動的，又或者別的，隨便什麼都行，就是拉家常。」

    「這樣啊？」

    姜麗麗歪着腦袋想了想，突然忍俊不禁地捂住嘴笑了一下，然後剛準備說話，又是噗呲一下笑出聲來。

    陳凡僵硬地保持着笑臉，也不說話，就這麼看着姜麗麗。

    到底是什麼事這麼好笑？你倒是說啊！

    也許是剛才的談心讓她打開了心結，也許是陳凡的態度讓她覺得很舒服，不知不覺中，姜麗麗也放下了維持許久的小心與戒備，顯露出幾分天性。

    連着笑了好幾次，姜麗麗總算忍住，不過臉上依然滿是笑意，比她平時木着張臉好看多了。

    隨後便講起來讓她笑得停不下來的故事，「前年有個新知青，下地里幹活，分不清稗子和禾苗，把禾苗全都拔了，田裏留着的都是稗子，氣得楊隊長跳着腳罵人，罰他把所有稗子拔掉，再把禾苗都重新種回去。」

    陳凡眨眨眼，五穀不分嘛，這個也沒那麼可笑吧？

    姜麗麗繼續說道，「從這裏到我們幹活兒的稻田要經過一條有點寬的水溝，本來水溝上有座木橋，不過那年夏天下暴雨，把木橋沖走了，那天去幹活兒的時候，大家都是跳過去的，只有他不敢跳，幾個男知青就說把他扔過去，反正對岸也是草地，摔不疼。結果他嚇得亂動，一下就掉進了水裏，還是扔他的兩個知青把他撈上來的。」

    陳凡眼角微抽，好傢夥，把人扔過去？這多少有點恩怨在裏面。

    這時他也來了興趣，那個知青身上似乎有點故事啊，家庭條件應該不差，要不然，普通家庭可沒這個條件嬌生慣養他。

    姜麗麗，「他落水受了驚嚇，隊長就給他放了一天假。村頭的黃奶奶是從湖北嫁過來的，會做那裏的特產榨胡椒，就給他送了一碗，結果，」

    說到這裏，姜麗麗又抱着肚子笑個不停，「他以前沒見過這個東西，聞着是酸的，覺得有點髒，就拿着到河裏去洗，結果把米粉都洗沒了，最後一大碗榨胡椒，只剩一點點辣椒皮。」

    這回陳凡也忍不住跟着笑。

    如果不懂榨胡椒是什麼，就不知道笑點在哪裏。

    湖北一些地方把辣椒叫做胡椒，秋天收穫辣椒之後，將其洗乾淨去締晾乾剁碎，再將米粉和適量食鹽倒在一起攪拌均勻，裝進罈子裏壓緊封口，放在通風乾爽的地方自然發酵，半個月後就可以取出來食用。

    這種榨胡椒可以用油炒，也可以煮着吃，色澤金黃，口味酸辣，是荊楚的一道地方特色菜。

    由於荊州緊鄰長江，這道菜也隨着水運流傳出去，在長江兩岸不少地方都有存在。

    這東西本來就是用辣椒和米粉做的，米粉溶於水，那個知青用水洗，最後除了一點辣椒皮，別的當然什麼都不剩。

    在本地人看來，水洗榨胡椒，就和用水洗麵粉一樣，自然會笑破肚皮。

    也難怪姜麗麗笑得停不下來。

    就這還沒完。

    姜麗麗，「還有一個女知青，也鬧出過笑話，當時他們是隊長用驢拉車把他們從公社接回來的，送到這裏以後，那驢子就在地上打滾，她看見驢倒在地上，就趕緊喊『不好了不好了，驢倒了』，然後楊隊長一看，就說她，『毛驢打滾啊，沒見過還是沒聽過，你這娃娃咋咋呼呼的，要嚇死人呢』。」

    說到這裏，她又特意解釋，

    「其實楊隊長也不是有意說她，那驢子可是村裏的重要財產，喊驢倒了，真的會嚇到他們的，當時好多村民都急得冒火，黃保管員跑出來的時候還差點摔倒。所以你在村里看見牲口躺着，可千萬不能亂喊。」

    陳凡坐在旁邊，聽她絮絮叨叨講以前的人和事，不時問上幾句，不知不覺中，兩人心裏上的距離似乎拉近了不少，姜麗麗也不再總是低着頭，偶爾還會笑幾聲。

    一直到天色快要暗下來，姜麗麗才回過神來，「呀，幾點了？」

    陳凡看了看天色，起身揭開鍋蓋，「不管幾點，先嘗嘗肉爛了沒有。」

    揭開鍋蓋，一股濃郁的香氣撲鼻而來。

    姜麗麗深吸一口氣，頓時兩眼發光，「好香啊，真的沒有腥味。」

    陳凡仔細聞了聞，「腥味還是有一點，不過不影響吃。」

    隨即將那碗加了鹽、已經凝固的甲魚血用筷子劃成小塊，也一併倒了進去，再蓋上蓋子，「等十五分鐘就可以吃了。」

    姜麗麗突然起身就往外跑，「我去把飯端過來。」

    鍋蓋下面還有很大的空間，蒸甲魚的時候順便蒸飯，既省柴火，又省了熱飯的工夫。

    把兩大碗飯放在蒸格上，十五分鐘後，再次揭蓋，陳凡夾了一塊肉嘗了一口，忍不住連連點頭，「嗯嗯，好吃。」

    肉質鮮嫩、湯汁清美，這鍋清蒸甲魚就算做好了，雖然還有一點點腥味，但是被生薑的辛辣掩蓋住，幾乎微不可察，嗅覺味覺沒那麼靈敏的人可能都感覺不出來，反而鮮味特別濃。

    陳凡端着甲魚鍋去廚房，姜麗麗將土灶里的火打滅，又將爐蓋封緊，才將其他東西放在蒸格上，端着蒸格走人。

    到了廚房，兩人面對面坐着，便準備開飯。

    姜麗麗突然小聲說道，「陳凡，這麼大一鍋甲魚肉，要不要給隊長他們送點過去？」

    陳凡驚訝地看了看她，沒想到這個小姑娘，還有這麼高的覺悟？

    坦白說，這隻砂鍋挺大的，比臉盆也小不了多少，甲魚肉堆了滿滿一鍋，再加上那碗甲魚血，如果直接燉，恐怕湯汁都會溢出來，這麼多的菜，他們兩個人確實吃不完。

    陳凡幾乎沒怎麼猶豫，便起身去找碗，「那我給楊隊長、劉會計和黃保管員都送一碗過去。」

    楊隊長對他不錯，送他被子、鞋子，還是他的救命恩人，劉會計和黃保管員也忙前忙後，人家黃保管還送了他半袋紅薯，不過一碗甲魚肉而已，沒什麼捨不得。

    姜麗麗趕緊起身，也幫着他一起弄。

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