王春霞和楊蕊,在一旁看得連眼睛也不眨一下。
那叫一個全神貫注。
而且江寧手指白皙,帶着一點濕漉漉的溪水,掛在指尖上,就跟通透的羊脂玉一樣。
看起來特好看。
王春霞連連感嘆道,「在我老家,也烤過菌子吃,但是都拿木棍串成串串,直接放在火上燒烤。經常烤的黑乎乎的,一個不好心,被火苗燒到了,還特容易烤焦。寧妹子,你這個辦法好!」
將菌子放在燒紅的石頭上,就可以避開火焰的直接炙烤。
不僅不會染上黑煙,也不容易烤焦。
王春霞表示學到了!
楊蕊則是都記在心裏了,原來還是可以串成串的。
江寧放上去燒烤的菌子,不僅有他們摘的最多的雞樅菌,也放了一些其他的虎掌菌,以及松茸。
她選了一朵開傘的松茸。
松茸的莖稈,比一般的菌子更紮實。
在撕開來的時候,能清晰的看到一條一條的紋理。
王春霞和楊蕊起先沒在意,但是在松茸放上滾燙的石頭之後。
隨着滋啦啦的一聲。
一股特別誘人的香氣,瞬間就瀰漫了出來。
「好香!我口水都快流出來了!」
「這個菌子我從來沒見過,怎麼這麼香!」
王春霞和楊蕊激動的開口道,不約而同的舔了舔嘴唇,吞咽着口水。
她們雙眼緊盯着松茸,眼睛都看直了。
只是聞着香味,都已經這麼香了,這要是吃進嘴裏,還不知是什麼神仙滋味!
光是想想,就忍不住食指大動了。
而真正的誘人還在後面
隨着高溫的炙烤,松茸的扇面一點一點的收縮,有亮晶晶的汁水從裏面流淌出來。
這一幕,就好像是在烤肉的時候。
有油脂 ,從肥瘦相間的肉塊里,流淌出來。
完全一模一樣。
而此時,香味也變得更加濃郁了。
江寧也在這時候,緩緩地解釋道。
「這個菌子,叫做松茸,是我在上面一點的山坡上挖到的。」
一提到松茸。
最激動的人,不是王春霞,反而是一直安安靜靜的楊蕊。
楊蕊眼睛亮閃閃的,臉上被太陽曬得紅撲撲的。
她興奮地說道,「原來這個就是松茸!我知道什麼是松茸!我在書本上看到過。」
這麼一出聲。
江寧和王春霞的目光,全都轉到了楊蕊的身上。
楊蕊稍稍的瑟縮了下。
她很少這麼高聲講話,也很少這麼情緒激動,被注視着有些緊張。
但是
江寧的眼神溫柔又鼓勵,還有着親近感。
楊蕊鼓起勇氣,繼續說道。
「這個松茸是菌中之王,也就是所有菌子裏面,最好的品種!不僅香味特殊,營養價值高,而且書上還說,松茸吃起來的時候,能吃出一股肉味。」
「肉味?!」王春霞聽得瞪大了眼睛,不可思議道,「一個菌子,還能吃出肉味來的?」
楊蕊搖了搖頭,「我也沒吃過,不知道是不是這樣。」
如此一來。
她們兩人的目光,也就再一次的落在了江寧的身上。
江寧仔細留心着炭烤松茸,瞧見已經有焦脆的色澤出來。
她笑着說道,「松茸已經烤好了,是不是真的有肉味,我們吃吃看不就知道了。」
咯噔!
是重重的吞咽口水聲音。
剛剛烤好的松茸,是滾燙滾燙的。
但是三人都忍不住,直接就用手抓了,然後放在嘴邊吹了吹。
鼻尖聞着濃郁的香味。
稍稍吹涼了之後,放進嘴裏大口大口咬着吃。
松茸肉質肥美,很有嚼勁,一口咬下去,還有微微的油脂氣味。
再加上炭火的煙火味。
這個口感
江寧吃得眼神發亮,全是驚艷的神情。
她之前吃過松茸燜飯,一鍋飯也就加了幾片松茸而已。
而且還打着什麼國外進口的名號。
那味道,跟這純天然的炭烤松茸,完全沒法比!
實在是太好吃了!
齒頰留香,都不足以形容!
「是肉!真的是肉味!」
王春霞吃了一塊。驚呼着。
楊蕊一開始還不敢用手抓,她的骨子裏還是深深的教條禮儀。
但是看着江寧也是這麼吃着。
她也伸手抓了一塊松茸,一湊到鼻尖,那香味濃郁到整顆心都香得要飄起來。
吃進嘴裏之後。
恨不得連舌頭都吞下去。
這個味道,用古詩詞來說,就是人間難得幾回聞。
「好吃!」
「太好吃了!」
「比我吃過的豬肉,都更加好吃!」
三人吃的停不下來。
江寧還教她們把饅頭掰開,把烤松茸夾在饅頭片裏,像是吃漢堡包一樣的吃法。
三個人不停的大快朵頤。
「寧妹子,那個山坡上,還有松松茸嗎?我也想去挖一些。我家男人一定沒吃過這麼好吃的東西,我想帶回去給他嘗嘗。」
王春霞難得害羞,提到家裏男人的時候,還有一些窘迫。
楊蕊頓了頓。
她似乎想到了些什麼,有些猶豫。
最後卻還是說道。
「我我也想」
她是想挖松茸呢,還是送給她家男人嘗嘗呢,就不得而知了。
「山坡上應該還有,我們吃完了午飯,再上去找找。」
江寧笑着答應。
等吃完了飯,將滿滿的籮筐,以及江寧抓到的三隻山雞,找了個樹蔭下藏了起來。
就輕裝上陣,上山挖松茸了。
有江寧的金手指作為輔助,王春霞和楊蕊很快就找到了松茸。
她們第一次看到長在泥土裏的松茸,擠在一起的模樣,就像是胖娃娃一樣。
圓頭圓腦的,特別的可愛。
已經沒有籮筐可以裝松茸,就脫下身上的外套,用大葉片裹着松茸,再放到外套里。
江寧沒有再挖松茸,而是看中了高山上的果樹。
她找到了野生獼猴桃,還找到了棗樹和板栗樹。
只可惜棗樹和板栗樹,還不是結果的季節,等秋天再來,肯定是滿滿的收穫。
野生獼猴桃跟一般的獼猴桃不一樣,表皮是沒有毛的。
摘了就可以一口咬下去。
有酸的,也有甜的。
水分特別充足。
一下午的時間,江寧又收穫了一堆的山貨。
在夕陽的餘暉之下。
三人回到小溪流旁邊,背上之前的竹籮筐,滿載而歸的下山去。
剛走到半路的時候。
她們突然聽到了嘹亮的軍歌聲。
「日落西山紅霞飛,戰士打靶把營歸,把營歸~」
「胸前的紅花映彩霞,愉快的歌聲滿天飛~」
中氣十足,氣勢洶洶,如同泉水一樣滔滔不絕。
一同傳過來的,還有整齊劃一的腳步聲。
越來越近,越來越近
江寧心中一喜。
是去實戰演習的士兵回來了,也是秦九烈回來了!
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