第345章 金色傳說,黃土窯雞,
第345章 金色傳說,黃土窯雞,
那天下午,許木華說了很多奇奇怪怪的話。
有些江寧都聽不懂。
當她再追問的時候,許木華卻不願意再往下說。
只是搖了搖頭。
「寧妹子,你就當我是年紀大了,話也多了,別往心裏去,就只是嘮叨幾句而已。」
「許大姐,等我和阿烈在首都過完年,就會馬上回來的。」
江寧說道。
許木華看着她,笑了笑,拍了拍她的手。
在見過了許木華之後,江寧接着跟楊蕊提了這件事。
楊蕊一開始的反應,是開心的。
「回家?!多好的事情!我也想回家,這不是現在回不去。阿寧,你能回家真的是太好了,你要去多久?」
「大概一到兩個月,看九烈那邊的情況,有條件的話就多一點時間。」
「能一到兩個月啊」
楊蕊一聽,看着江寧的目光里,更多了一些羨慕。
她比江寧來到軍營的時間更長,可是一直都沒有機會能回家。
而且她的家,也不知道在不在了
楊蕊原本還高興的情緒,慢慢的開始變得低落,不過還是強撐出笑容來。
「阿寧,機會難得,你一定要把握住,在家裏多住幾天,多跟你爸爸媽媽相處。下一次,還不知道是在什麼時候呢。我真替你高興。」
江寧看這樣的楊蕊,是有些心疼的。
但是這個時代之下,大部分人都是如此。
江寧小心翼翼的開口道 。
「 小蕊,我記得你家在津市。我這次還要去首都,首都跟津市很近,你把你家地址給我,我替你回去看看。」
楊蕊一聽很激動,但是仔細想了想後,還是搖了搖頭
「我家我家估計已經不在了。這幾年來,我寫了那麼多封信回去,但是一直石沉大海。我的那個家,恐怕早就不在了。」
楊蕊家的情況,是有些特殊的。
楊蕊的父母在察覺到變化之前,用最短的時間給她安排跟趙水生的婚事,就是希望她在動盪之下,能有一個可以依靠的人。
在楊蕊隨軍之後,她原本幸福的家庭就立刻四分五裂了。
家裏的父母,哥哥,下鄉到了不同的地方,甚至連個地址都沒有。
因為楊蕊只是一配角,而且是為了襯托主角存在的對照組。
江寧擔心在原著從未出場過的楊蕊父母,早就死在了命運屠刀之下。
只是她還不願意放棄。
「小蕊,無論你家是個什麼狀況,也要親眼看了才知道。你把地址給我,我去確認。只不過無論是什麼結果,我希望你有心理準備。」
「我早已經做好了最壞的心理準備。無論什麼結果,我都能接受的。」
楊蕊微紅着眼睛,用力的點了點頭。
眸光不似以前那麼怯懦,而是堅韌有神的。
說完了這些。
江寧等楊蕊平穩了心情,邀請道。
「小蕊,三天後是周日,那天你放假,記得來我院子,我請你吃好吃的。」
「好香好香!什麼氣味,怎麼這麼香!」
「是誰家在燒飯了嗎?這才下午三點,就開始做飯了?」
「這個味道,也太香了吧,又不是這麼早過年,就開始大魚大肉了。」
嫂子們走在大院的路上,聞到了一股相當濃郁的香味。
尋着香味走過去,剛好就走在了江寧家的院子前。
而且院子前,已經有一堆人了。
楊蕊,王春霞她們都在。
在伸長脖子往院子一看,就看到以前一直種菜的小院子裏,此時正有一堆冒煙的黃土。
炊煙裊裊。
香味也是從裏面傳出來的。
但是看着就是一堆黃土,埋的嚴嚴實實的,絞盡腦汁也想不到裏面能有什麼好吃的。
先前看到的人,忙着給後來的人解釋着。
「是烤雞!寧妹子說,叫做叫做黃土黃土窯雞!對,就叫做這個名字!」
一個小時之前。
江寧在院子裏的土地上,用黃土泥巴做了一個圓拱形的土窯。
土窯裏面,是空心的。
就在那空心的地方,放進木頭,大火燃燒。
這期間,木頭會在炭燒時,變成紅彤彤的木炭。
而四周的黃土土窯,也會吸收高溫,被燒燙。
等木炭積累到一定程度,就可以把處理好的雞,放進去了。
一般是用荷葉包裹整隻雞,可以鎖住水分,又可以防止燒焦。
但是這個山區,這個季節,根本沒有荷葉。
所以江寧用的是端午節時候剩下的粽子葉。
粽子葉一片一片,比較小。
只能把粽子葉拼接在一起,才能將又肥又大的母雞抱起來。
江寧還在清理乾淨的母雞內部加入了蘋果和土豆。
蘋果有着果香,可以讓烤雞更清香。
土豆則是可以吸收烤雞的油脂,變成焦脆綿軟的烤土豆,一樣香噴噴的。
兩隻大大的母雞,被投入土窯之中。
一同被放進的還有好幾個大番薯。
全都塞裏面。
在之後, 就可以把臨時搭建的黃土土窯給推倒。
黃土掩埋了粽葉雞和番薯,還有燒紅的木炭。
在加上原本土壤里的高溫,全都悶在裏面。
燒紅木炭剩餘的溫度,就是一個密封的烤箱,將雞肉一點一點烤熟。
這個做法,跟叫花雞是有異曲同工之妙的。
只是不用在地上挖坑,改用了黃土而已。
隨着香味的四處飄散,也就意味着烤雞已經熟透了。
不僅大人流着口水,小孩子更是忍不住。
「嗚嗚吃吃吃吃」
「肉肉嗚嗚吃肉肉」
芽芽和穗穗等的望眼欲穿,小口水嘩啦啦的流淌。
江寧忙不過來,是童童拿着小手帕,擦拉擦芽芽和穗穗嘴角上,亮晶晶的口水。
芽芽小手一晃,指着冒煙的小土堆,對童童說道 。
「哥哥嗚嗚肉肉「
「別急,等再等等,就吃肉肉。」
童童似一個小大人一樣,安慰着。
不遠處。
江寧已經再一次拿着木鏟,將小土堆一點一點的剝開。
藏在黃土下面的粽葉雞,還有香噴噴得紅薯,也都露了出來。
粽葉雞熱氣騰騰,好大一包。
還是用木鏟鏟起來,放到一旁的小桌子上。
眾人一下子,在四周圍成了一圈。
江寧拿着剪刀,一層一層的剪開粽葉。
淡淡金黃的雞肉露出來的瞬間,仿佛有着一層亮閃閃的光。
(——哇,是金色傳說~)
()
1秒記住品筆閣:www.pinbige.com。手機版閱讀網址:m.pinbige.com