農家有點田 第55章 大鍋飯
農家有點田
不過韓度月在灶房裏也沒閒着，她今個兒打算做些特色的飯食，除了那些炒菜之外，她還要做兩樣主食，分別是手抓餅和炸醬麵。
而這兩樣主食都需要先和面，韓度月就在做這件事，不過兩者的和面方式又不一樣，所以韓度月需要一樣樣來。
手抓餅的面需要先把鹽放入溫水中化開，然後再和面，而且要先把面拌成雪花狀，再攤開晾一小會兒，等到不燙手了再揉成麵團。接着再把麵團攤開涼透，再在麵團上塗上一層的油，接着就能下鍋了。
而炸醬麵的面只要儘量勁道、有彈性就可以了，因為炸醬麵的精髓不在於面，而在於醬。
等和好了面，那便韓青梅和劉方氏已經菜洗好了，豬下水也處理好了，韓度月把五花肉和瘦肉分別切好，就開始炒菜。
雖然是工匠，但對韓度月來說就等於是客人，加上還有劉家的幾口人要上桌，所以這菜色自然要豐盛一些。
之前買菜的時候，韓度月就計劃好了，她打算炒一個木耳芹菜炒豬肉，一個紅燒肉，一個爆炒豬肚，一個爆椒肉片，一個魚香茄條，一個木須雞蛋，一個溜肉段，一個醋溜土豆絲，再來個地鍋雞，燉個白蘿蔔豬肺湯，配上那兩樣主食也就差不多了。
韓度月的想法其實很簡單，就是儘量增加菜的樣式，同時保證菜的份量，讓大家能吃得過癮、吃得飽飽。
時間不早了，韓度月手腳麻利地把菜一道道地炒出來後，就開始忙活主食。
劉方氏開始的時候還有些擔心，等聞到灶房裏飄散着的香氣後，頓時化擔心為喜悅：「我怎麼不知道小月的手藝變得這麼好了？聞着這香味兒，那可是比我炒菜還要香呢！」
&嫂子說笑了，哪有這麼好。」韓青梅嘴上這麼說着，可心裏卻是美滋滋的，誰讓韓度月是自己的閨女呢。
等看到韓度月端出來的一疊的餅子，劉方氏就更詫異了：「小月吶，這是啥餅，怎麼大娘以前都沒見過？」
&是手抓餅，可以卷着菜吃，待會兒劉大娘你可要多吃幾張，」韓度月擦了擦頭上的汗，又開始去忙活炸醬麵了，嘴裏不忘道，「我這邊差不多了，娘，你和劉大娘先去招呼那些工匠吃飯吧，我這就過去。」
韓青梅見這邊該準備的確實都差不多了，就點了點頭，和劉方氏一起出去了，只有小年一面抓着張手抓餅吃，一面幫韓度月看柴火。
看着小年臉上沾着的碎屑，韓度月一面把麵條下到鍋里，一面忍不住打趣：「小年，姐做的手抓餅好吃不？」
&吃，真好吃，我以前還沒吃過這種餅呢！」小年連連點頭，一臉的滿足。
韓度月不禁失笑：「你可別吃太多，要不待會兒就該吃不下菜了。」
而在外頭，宋凝已經領着那幾個工匠過來準備吃飯了，大壯也從鎮上趕回來了。
看着分別擺在兩張桌子上的相同菜色，幾乎所有人都下意識地咽了下口水，因為那菜真是太香了，也太好看了，看着就讓人直流口水。
宋凝的目光從一道菜上，移到另一道菜上，他雖然沒有流口水，但也是滿心的歡喜，因為這些看起來就異常美味的菜都是他的小月做出來的。
&母，既然分了兩桌，那我就帶着工匠們坐一桌吧。」宋凝艱難地把目光從菜上移開，轉頭看向韓青梅。
韓青梅算了一下，開口道：「要不宋公子你還是和我們一桌吧，要不你們該擠不下了。」
那張桌子本來就不是太大，加上宋凝帶來的工匠都是三大無粗的漢子，這麼一看，確實是挺擠的。
宋凝自然是求之不得：「那就聽伯母的，如此我也就不客氣了。」
這時候韓度月正好端着一大盆面出來了，小年在後頭跟着，手裏端着一小盆的醬。
&們怎麼還站着呢？快坐下吃飯吧，要不菜都該涼了。」韓度月把面一放，就又回身去灶房拿碗，之前因為怕碗不夠用，小年就跑回江家老宅把那四個碗也拿來了，這才勉強湊夠了。
眾人這才分別坐了下來，那幾個工匠早就餓了，此時見着這麼豐盛的飯菜，也沒多客氣，就直接開始吃起來。
&是什麼餅子吶？脆脆的，真好吃！」這說的是手抓餅。
&這肉怎麼是甜的？不過還真是好吃，我以前都沒吃過。」這說的是紅燒肉。
&是什麼啊？怎麼一段一段的，你們以前見過這東西沒？唔，味道還真不錯！」這說的是爆炒豬肚。
&辣死我了，這菜怎麼這麼辣啊，不過吃着還真下飯，趕緊的，再給我一張餅！」這說的是爆椒肉片。
……
聽着這些話，宋凝表示他也很想馬上就把每道菜都嘗嘗，可是為了表現他的氣度，也為了等小月一起，他只能先忍着：「伯母、劉大伯、劉大娘，你們快吃吧。」
宋凝真的很奇怪這種氛圍，不像在自己家中，吃個飯還要男女分坐，還要注意分寸、看人臉色。
韓青梅笑着點頭，又讓了一下大壯的爹娘，這一桌這才開吃。
而韓度月則是在忙着給眾人盛面：「你們誰想吃麵的？我做了些炸醬麵，誰想吃的話，我幫你們盛。」
&醬面，那是啥面？給我來一碗，讓我嘗嘗味兒。」
&姑娘做的，那肯定好吃，也給我來一碗。」
&也要，我也得嘗嘗這炸醬麵是個什麼滋味。」
……
於是最後就變成了人手一面玩，另一隻手拿手抓餅。
&月，快坐下來吃飯吧。」宋凝指了指身邊專門給韓度月空出來的位子道。
這是宋凝第一次稱呼韓度月為「小月」，聽到這兩個字，韓度月不禁愣了一下，接着才忍不住笑了：「那你是吃餅，還是吃麵？」
&兩樣都吃。」宋凝眨了眨眼，透出些孩子氣來。
韓度月頓時笑得更開心了，一邊給宋凝盛面，一邊笑着打趣：「你可真能吃！」
&是因為是你做的。」宋凝說這句話的時候語氣很輕，幾乎聽不到，但韓度月還是很神奇地聽清了。
一時間，韓度月有些不知該怎麼說了，索性閉上了嘴。
等給眾人盛好了面，加好了醬，又把手抓餅和炸醬麵的吃法簡單說了一下，韓度月這才在宋凝身邊坐了下來。
沒等她坐穩，一張卷着土豆絲的手抓餅就遞了過來，韓度月一抬頭，正對上宋凝邀功似的目光。
&謝你。」韓度月把手抓餅接過來，就開始不顧形象地大吃起來，忙活了一上午，她可是真的餓了。
看着韓度月微微鼓起的側臉，宋凝仿佛一下子餓了，也開始大吃起來。
&說小月你是咋做出來的這些東西啊，這菜好吃也就算了，怎麼連這餅子和面都做得和咱平時吃的不一樣吶？」劉方氏一面吃，一面笑着問。
大壯也在旁邊點頭：「是呀，我娘做飯都沒這麼好吃。」
劉方氏一巴掌就拍在大壯的頭上：「你這話是怎麼說的，難不成你還嫌棄起你老娘來了？」
&哪敢，我就是說說。」大壯忙低頭吃飯。
韓度月咧開嘴笑得燦爛：「反正咱們以後就是鄰居了，要是你們不嫌棄，我就天天都做飯給你們吃。」
&敢情好啊，這下咱們可有口福了。」劉方氏本來還故作兇惡呢，這時候也是笑開了。
聽了這話，宋凝表示他不高興了，因為他不是小月的鄰居，他以後就沒有口福了。
&要是來我們家，我也做飯給你吃。」像是看出了宋凝的小心思，韓度月笑着湊過來說了這麼一句。
宋凝的眼睛一亮，不過很快就被他隱藏了起來，繼續一本正經地吃飯。
一頓飯吃下來，大家都很開心，也都吃得很滿足。
不知道是大家因為幹活真的餓了，還是韓度月的手藝太好了，最後兩張桌子上竟然都沒剩什麼菜，就連那一大盆面都被吃得一乾二淨。
韓度月沒想到會是這個狀況，一時間不禁有些擔憂：「是不是我做的太少了，你們都沒吃飽啊？」
聽了這話，眾人連連搖頭：「我們都吃撐了，只是你做的飯菜也太好吃了，我們停不住嘴啊。」
聽了這話，韓度月滿足地笑了：「吃飽了就好。」
等工匠們都離開後，韓度月戰勝韓青梅和劉方氏，主動攬下了洗碗的活兒，而宋凝則是堅持在一旁幫忙。
&沒聽過一句話，叫做君子遠庖廚嗎？」韓度月歪着頭去看宋凝。
宋凝沉默了一下，然後搖頭：「沒聽說過，我只聽說過『男女七歲不同席』。」
這是在說剛剛韓度月不該和他坐在一起吃飯？
韓度月「噗嗤」一聲笑了，這人可真是有意思：「既然你這麼堅持，那我就勉為其難地同意了，你幫我把這些盆收了，拿到灶房去。」
宋凝點頭，捲起袖子就開始收拾，動作雖然有些僵硬，不過至少沒有把碗碟打碎。
這邊韓度月正和宋凝在灶房裏洗刷刷呢，那邊小年突然就急急忙忙地跑了進來：「姐，不好了，爺、奶、爹，還有大伯娘他們來了！」
...&小說閱讀網
