打工遇到愛 第136章 做小零食

    小蘇對林悅的寵溺並不僅僅局限於正餐,他還熱衷於為她製作各種可愛又美味的小零食,仿佛在他眼中,林悅永遠是那個需要被疼愛的小朋友。午後的陽光慵懶地灑進廚房,小蘇又開始了他的零食創作之旅。他打算為林悅做她最愛的草莓果醬夾心餅乾。

    小蘇先將新鮮的草莓洗淨,仔細地去除蒂部,那一顆顆嬌艷欲滴的草莓就像林悅紅撲撲的臉頰,讓他忍不住想要輕輕捏一捏。他把草莓放入鍋中,加入適量的砂糖和檸檬汁,小火慢慢熬製。隨着溫度的升高,草莓逐漸變軟,釋放出濃郁的果香,鍋中的草莓汁也變得越來越濃稠,如同他們愛情的甜蜜濃度在不斷攀升。小蘇時不時地用勺子攪拌着,眼神中滿是溫柔與專注,生怕這美味的果醬有一絲一毫的瑕疵。

    在熬製果醬的同時,小蘇開始製作餅乾胚。他將黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻,然後打入雞蛋,繼續攪拌,直至混合物變得順滑細膩。接着,他篩入低筋麵粉,揉成一個柔軟的麵團。小蘇的雙手在麵團上輕輕揉搓,仿佛在撫摸着林悅的髮絲,充滿了愛意與憐惜。他將麵團擀成薄片,用可愛的心形模具壓出形狀,每一個餅乾胚都像是他對林悅的一顆愛心。


    待草莓果醬熬製好後,小蘇將果醬小心地塗抹在一片餅乾胚上,然後再蓋上另一片,輕輕按壓,讓果醬均勻地分佈在餅乾中間。就這樣,一個個精緻的草莓果醬夾心餅乾就做好了。餅乾散發着淡淡的奶香和草莓的香甜,那甜蜜的味道仿佛能驅散生活中的一切陰霾。

    除了草莓果醬夾心餅乾,小蘇還會為林悅製作香脆可口的炸薯條。他挑選出個頭均勻的土豆,去皮後切成粗細一致的長條。將薯條放入清水中浸泡,去除多餘的澱粉,然後瀝乾水分。鍋中倒入足量的油,燒至七成熱時,小蘇將薯條分批放入鍋中。薯條在熱油中迅速翻滾,發出「噼里啪啦」的聲響,仿佛是在歡快地歌唱。小蘇用漏勺輕輕翻動着薯條,確保它們受熱均勻,直至薯條變得金黃酥脆。他撈出薯條,放在廚房紙上吸去多餘的油分,然後撒上少許鹽調味。林悅喜歡吃番茄醬,小蘇便會特意準備一小碟番茄醬,供她蘸食。每當看到林悅開心地吃着薯條,小蘇的心中就充滿了滿足感,仿佛自己為她創造了整個世界的快樂。

    還有那香甜軟糯的紅豆沙糯米糍,也是小蘇的拿手小零食。他提前將紅豆浸泡過夜,然後放入鍋中煮至軟爛,加入適量的砂糖,用勺子將紅豆壓成細膩的豆沙。接着,他將糯米粉、玉米澱粉、砂糖和牛奶混合攪拌均勻,過篩後倒入盤中,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中蒸熟。蒸好的糯米糰趁熱取出,放入黃油,用手揉至黃油完全融化,糯米糰變得光滑有彈性。小蘇將糯米糰分成小塊,擀成薄片,包入紅豆沙餡,搓成圓球,最後在圓球表面滾上一層椰蓉。一個個白白胖胖的糯米糍就像可愛的小糰子,林悅一口一個,吃得不亦樂乎,臉上洋溢着幸福的笑容,那笑容如同春日裏盛開的花朵,讓小蘇的心中充滿了陽光。

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第136章 做小零食  
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