重生之女廚神傳奇 第218章 品質堅守與社會責任

    蘇瑤站在新分店的廚房裏，仔細檢查着每一道即將上桌的菜品。她的眼神專注而犀利，不放過任何一個細節。

    「這道菜的擺盤不夠精緻，重新做。」蘇瑤對廚師說道。

    隨着餐廳規模的不斷擴大，蘇瑤對品質的要求卻絲毫沒有降低。她深知，品質是餐廳的生命線。

    「蘇瑤姐，最近有一些供應商為了降低成本，提出使用一些質量稍次的食材，價格會便宜很多。」採購經理向蘇瑤匯報。

    蘇瑤堅決地搖了搖頭：「不行，我們絕對不能在食材上妥協。哪怕成本高一些，也要保證顧客吃到的是最好的。」

    為了確保食材的品質，蘇瑤決定親自去源頭考察供應商。她奔波於各個農場和加工廠，與供應商們深入交流。

    「只有親眼看到食材的生產過程，我才能放心。」蘇瑤說道。

    在一次考察中，蘇瑤發現一家供應商在處理食材時存在衛生問題。

    「這樣的供應商，我們絕對不能合作。」蘇瑤當場終止了合作。

    回到餐廳，蘇瑤立即召開會議，向員工們強調品質的重要性。

    「我們不能為了一時的利益而損害餐廳的聲譽，品質永遠是第一位的。」

    在堅守品質的同時，蘇瑤也開始思考餐廳的社會責任。

    「我們不能只關注盈利，還要為社會做出貢獻。」蘇瑤對張華說道。

    他們決定開展一系列公益活動。首先，餐廳為當地的貧困家庭提供免費的愛心餐。

    「看到那些孩子們吃得開心，我覺得一切都值得。」小敏說道。

    此外，餐廳還與社區合作，舉辦廚藝培訓課程，幫助失業人員掌握一技之長。

    「感謝你們給了我重新就業的機會。」一位參加培訓的學員感激地說道。

    然而，公益活動的開展也並非一帆風順。資金的投入、人員的調配等問題都給餐廳的正常運營帶來了一定的壓力。

    「蘇瑤，這樣下去，我們的成本會增加很多，會不會影響餐廳的發展？」張華有些擔心。

    蘇瑤堅定地說：「短期來看可能會有影響，但從長遠看，這會提升我們的品牌形象，吸引更多的顧客。」

    在這個過程中，蘇瑤也遇到了一些不理解和質疑的聲音。

    「這是不是在作秀？」

    「他們能堅持多久？」

    但蘇瑤沒有被這些聲音所動搖。

    隨着時間的推移，餐廳的公益活動得到了社會的廣泛認可和讚揚。越來越多的人因為這些活動而對餐廳產生了好感，紛紛前來就餐。

    「這家餐廳不僅菜好吃，還這麼有愛心，我們要多支持。」一位顧客說道。

    餐廳的生意越來越紅火，蘇瑤感到無比欣慰。

    「我們的努力沒有白費，只要堅持下去，一定能做得更好。」

    然而，就在這時，一場突如其來的食品安全危機席捲了整個餐飲行業。一些知名餐廳被曝出使用過期食材和違規添加劑，引起了公眾的恐慌。

    「蘇瑤姐，這對我們的影響很大，很多顧客都對食品安全產生了懷疑。」小敏着急地說道。

    蘇瑤冷靜地應對：「我們要立即向公眾公開我們的食材採購渠道和食品安全檢測報告，讓大家放心。」

    餐廳迅速採取行動，通過各種渠道向顧客展示其嚴格的食品安全管理措施。

    「我們一直以來都堅守品質，這次也不例外。請大家相信我們。」蘇瑤在新聞發佈會上說道。

    經過努力，餐廳逐漸度過了危機，顧客的信任又重新建立起來。

    「經歷了這次風波，我更加明白品質和信任的重要性。」蘇瑤感慨地說道。

    在未來的日子裏，蘇瑤將繼續帶領餐廳在品質堅守和社會責任的道路上堅定前行，書寫更加輝煌的篇章。

    喜歡重生之女廚神傳奇